“鳝鱼黄”之六百年

观澜雅集

<p class="ql-block">斋号:观澜雅集</p><p class="ql-block">美篇号:4140153</p><p class="ql-block">照片来源:自藏品</p> <p class="ql-block">  制物之精,皆在有品,有如历代评瓷,皆以宋代五大名窑为上品之作。作为中国四大名砚中的澄泥砚,上品之作在何处?在经历了从东汉魏晋的黏土烧造的陶制砚,过度到唐代“罗土沉埿”的澄泥砚后,从宋代开始进入四大名砚之列,明代步入巅峰,清初又艺失匠绝,其中的上品之作无疑是鳝鱼黄澄泥砚的制艺。</p> <p class="ql-block">(宋代制辟雍式鳝鱼黄澄泥砚)</p> <p class="ql-block">  虽然从宋代开始有鳝鱼黄澄泥砚制作,但宋元时期并无任何古籍文献记载。最早给“鳝鱼黄”定名的是明代天顺三年(1459年)王佐所作的《新增格古要论》一书,王佐将明初曹昭所著的那部堪称文物鉴古开山鼻祖之作的《格古要论》三卷本,增为十三卷的增补本,广涉明代之前的各种文物,在其中的“古砚论”中提到:“澄泥砚,出虢州。宋烧者,有鳝鱼黄、蟹壳青二色,土人罕得。其质细如陶,击之作金声。”这是鳝鱼黄澄泥砚自宋代以来被首次冠名。</p> <p class="ql-block">  从历代古籍文献中追索澄泥砚制艺的历史轨迹:从唐代杜佑《通典》中的岁贡“砚瓦十具”,到五代南唐时张洎《贾氏谭录》的“绛州人善制澄泥砚”,再到北宋初年苏易简《文房四谱》“作澄泥砚法”的完整工艺流程描述,从中可以看到澄泥砚制艺经过历代不断的改进提升,这是鳝鱼黄澄泥砚出现的历史背景,到宋代时才能有上品的砚质:“其质细如陶”是指砚质温润如玉,“击之作金声”是指砚体坚如金铁。</p> <p class="ql-block">(元代制三池鳝鱼黄澄泥砚)</p> <p class="ql-block">  对“鳝鱼黄”解释最为透彻的是清代朱栋的《砚小史》:“澄泥之最上者为鳝鱼黄,黄质黑章名鳝鱼,黄者色若鳝鱼之背,又称鳝肚黄,较细腻发墨,用一匙之水,经旬不涸,一窿之墨,盛夏不干。”这就是说鳝鱼黄澄泥砚,可以作到舀一小勺水研墨,能达到十余天墨汁不涸,在盛夏时墨池可保持不干。如此的上品之质,即便是端溪老坑的水岩砚石也不过如此,堪为砚中极品。</p> <p class="ql-block">  在此展示五方鳝鱼黄澄泥砚,分别为宋代制辟雍式圆形砚,元代制三池长方形砚,明代制辟雍式四足砚,清初制钱囊形砚和瓜叶形砚,制作时间跨越六百余年。</p> <p class="ql-block">(明代制辟雍式四足鳝鱼黄澄泥砚)</p> <p class="ql-block">  对于鳝鱼黄澄泥砚的具体制作工艺流程,史上并无任何记载,至今依然是充满了各种猜想的历史迷团。从对现存的古砚仔细分析看,可以发现从砚体表层的碎裂缝隙中看,表层的鳝鱼黄色与裂口中的砚坯颜色有深浅不同的差异。结合澄泥砚制坯烧窑的工艺特点分析,大致推断是“鳝鱼黄”颜色是在砚坯上涂有一层有着色剂的特殊泥料,入窑烧造中通过控制窑火温度,在砚体表层形成“鳝鱼黄”色的温润质感,这与制瓷上釉的窑变工艺有相通之处。明代的彩色澄泥砚中的朱砂红、蟹壳青和玫瑰紫等品种,也是此种制艺形成。当然这只是一种推测猜想,其中还有很多工艺特征有待考证。</p> <p class="ql-block">(清代制钱囊形鳝鱼黄澄泥砚)</p> <p class="ql-block">  胡适先生在总结清代考据学时,提出“大胆的假设,小心的求证”的治学研究口诀,在今天回望六百多年的“鳝鱼黄”制艺中,依然可以作为考证推断方法之一,大可为古玩鉴赏和博古治学提供一条方法论的通道。</p> <p class="ql-block">(清代制瓜叶饰鳝鱼黄澄泥砚)</p>