对古人所说：“申时茶，酉时酒。”佛家戒酒，仙家用酒以及它们之间的辩证关系谈。

勤究古方医术，博采医圣众长。

从古到今，总有一些被传承下来的文化。需要我们辩证分析。

一、先说「申时茶，酉时酒」的传统本义。申时：15:00–17:00，膀胱经当令，茶性清苦偏凉，属阴，清利头目、涤荡油腻，疏解日间烦浊，静心安神。酉时：17:00–19:00，肾经当令，酒性温热走散，属阳，少量温酒活血舒络，舒缓一日紧绷的筋骨情绪。古人讲的从来不是贪饮，是少而适时、浅尝，顺时辰气机调养，并非鼓励酗酒豪饮。

二、佛家、仙家、茶商等三家说法并不矛盾，只是立足点不同。1. 佛家：酒乱性。佛家戒的是纵欲贪杯。酒扰动心神，使人昏沉、失了定力，容易放纵欲望、造作恶业，是从修戒、定慧，护持心性的角度而言，防人沉沦。

2. 仙家：酒能成仙。仙家道家所说的酒，大多是祭祀、炼养的喻象，分两层：一是古时常以酒作为通神祭祀之物；二是「借酒遣忧、放下执念」是一种比喻，真正成仙不靠喝酒，靠借物破执。很多丹经讲的“酒”，有时候指身中元气，不是凡间浊酒；放纵狂饮反而是伤身败德，道家同样反对烂醉。

3. 民间俗语有：酒为天王，茶为天后的说法。这可能与经销商的策略有关吧。酒属阳，主宣发、疏通、奔放；茶属阴，主收敛、清净、自持。一阳一阴，一散一收：酒散郁气，茶清余浊，一张一弛。

三、茶酒之道是否契合《道德经》万物负阴而抱阳的道理？道理相通，但不可机械套用。万物负阴而抱阳，是说世间万事万物本身都内含阴阳两面，阴阳相依、平衡才是正道。茶（属阴）收敛沉静，酒（属阳）宣散舒展，二者是一对阴阳。但阴阳贵在中和节制，不是两样东西堆在一起就是大道。阴过则寒凉伤脾，阳过则燥热乱神。适度为用，失衡为害。浅茶淡酒是阴阳调和；嗜茶伤胃、醉酒乱性，就是阴阳偏斜，违背自然之道 。

四、修身总结：茶主静敛，酒主宣通，一阴一阳，本是天地自然之味。佛家戒酒，戒的是贪乱之心；道家言酒，取的是遣俗之意。申时饮茶以清心，酉时酒浅酌以舒怀，贵在知止自持。万物负阴而抱阳，平衡有度，才是修身之本；放纵无节，则阴阳俱伤。