<p class="ql-block">用一根黄瓜，一勺面粉，不加一滴水就可以做成“魔法”早餐饼。</p><p class="ql-block">黄瓜擦成丝，不用挤水，带着田园清香的黄瓜汁，就是早餐饼最朴实的“汤底”；几颗红尖椒给黄瓜丝增加了色彩；鸡蛋给黄瓜丝增加了粘性；白胡椒粉、生姜粉和花椒粉的加盟，使黄瓜丝的味道丰富多彩，面粉和生粉把所有食材和调味料紧紧“团结”在了一起，让早餐饼有了最基础的雏形。</p><p class="ql-block">平底锅刷一层油，舀一勺面糊入锅，再摊摊平。小火慢烤，清香、蛋香、麦香弥漫于厨房，底部定型后就轻轻翻面，再等上一分钟左右，一锅早餐饼就大功告成啦！</p><p class="ql-block">一口咬下去，表皮焦脆，内里软糯，好吃没商量。</p> <p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">1、黄瓜一根。2、鸡蛋一只。3、红尖椒两枚。4、小葱一根。5、面粉100克。6、生粉50克。7、盐3克。8、白胡椒粉1克。9、生姜粉1克。10、花椒粉1克。</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1、黄瓜擦成丝。2、红尖椒切成丝。3、小葱切成葱花。4、黄瓜＋鸡蛋＋红尖椒＋白胡椒粉＋盐＋生姜粉＋花椒粉搅拌均匀。5、加入面粉和生粉搅拌均匀。6、平底锅刷一层油。7、把黄瓜面糊用勺子舀到锅里。8、底部定型。9、翻面。10、出锅。</p> <p class="ql-block">黄瓜、鸡蛋、红尖椒、面粉、生粉、小葱↓</p> <p class="ql-block">黄瓜丝、红尖椒丝、葱花↓</p> <p class="ql-block">黄瓜丝、红尖椒丝、鸡蛋↓</p> <p class="ql-block">黄瓜丝、红尖椒丝、鸡蛋、白胡椒粉、盐、生姜粉、花椒粉↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">加入面粉和生粉↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">平底锅刷一层油↓</p> <p class="ql-block">面糊舀入锅中↓</p> <p class="ql-block">定型后翻面↓</p> <p class="ql-block">出锅↓</p> <p class="ql-block">外脆里糯的早餐饼↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>