<p class="ql-block">昵称：莲心。</p><p class="ql-block">美篇号：504482353.</p> <p class="ql-block"> 每天早上9点多忙完手头的活，总有一杯热气腾腾香气扑鼻的咖啡在等着我，心里满是欢喜，真心感谢大姐这份暖意。</p> <p class="ql-block"> 大姐的咖啡花样很多，有时是现磨现煮，有时是进口品牌速溶冲泡。每次闻到那股香气，顿感幸福无比。现磨咖啡带着一丝独特焦香味道，大姐还手把手教我如何研磨咖啡，让我体会蒸煮全过程，之后我便喝到了我亲手制作的咖啡。</p> <p class="ql-block"> 现做的咖啡好香呀，入口淡淡的苦味滑过喉咙，浓郁的咖啡香味从鼻腔里呼出。再抿上一口，微苦过后嘴里津液充盈，越品越提神，这才是原汁原味咖啡独有的魅力！</p> <p class="ql-block"> 以前我喝的大多是速溶咖啡，配上奶精、植脂末，苦甜交织，基本是奶香味更多。那时候我从没见过真正的咖啡豆，更想象不出原生咖啡是什么味道。来到这儿，我才算见到咖啡豆的真面目：个头差不多黄豆粒大小，一面鼓一面平，鼓的那面像饱满的麦粒。豆子是深褐色的，焦香味十足。大姐说，这品牌是美国精品咖啡的鼻祖。</p> <p class="ql-block"> 过去我只知道喝咖啡可以提神解乏，让人心情舒畅。来到大姐这儿才了解喝适量咖啡还能抗氧化、助消化，有保护心脏、降低血糖和护肝的作用，对身体大有益处。不过，喝咖啡也有讲究，最好在中午前喝，喝晚了晚上入睡就难了。</p><p class="ql-block"> 今天我又品尝到一款特别的咖啡来自马来西亚的猫山王榴莲白咖啡。醇厚的咖啡香，巧妙融合榴莲独有的风味，入口先甜后微苦，最后回甘悠长，喝过一次就很难忘记。</p> <p class="ql-block"> 跟懂生活、有品味的人相处，耳濡目染之下，我也慢慢学会感受生活里的小美好，一点点变得热爱生活。</p><p class="ql-block"> 大姐对生活的用心，不光体现在一杯咖啡上，她家的厨具更是让我大开眼界，各式各样的锅具一应俱全。</p><p class="ql-block"> 我尤其喜欢那口德国进口小锅，体质厚重，小巧实用，饭菜一锅就能搞定。用它煮出来的米饭香喷喷，还能焖出香香的黄脆锅巴；炖出来的肉软烂入味，汤汁浓郁粘嘴，味道真是一绝。还有一对瑞士母子锅，大的平底锅煎炒炖煮样样拿手，小的是奶锅。关键是两个锅共用一个把手，非常科学拆装方便。好锅才能做出鲜香的饭菜，再配上新鲜健康的食材，好好吃饭就是最好的养生。</p><p class="ql-block"> 大姐气质优雅，身材苗条，身体状态特别好，从小到大几乎很少吃药。</p> <p class="ql-block"> 大姐也跟我分享她的做菜心得：做饭讲究少油少盐，多炖煮，少大火爆炒。特别强调生熟分开，还有洗菜的程序。这是我原来不太在意的地方，总觉得以水为净，大姐说那不绝对。这些都是书本上学不到的生活智慧，真的特别感恩这份相遇。</p> <p class="ql-block"> 不光是饮食文化影响着我，大姐的作息也深深给我上了一课。她每天早上六点起床，晚上十一点准时休息。反观我以前，熬夜不睡、白天赖床，作息一团糟。短短10天，在大姐潜移默化的影响下，我也慢慢改掉坏毛病，养成了早睡早起的习惯。</p> <p class="ql-block"> 我本身也学习过经络养生和饮食养生知识，和大姐观念同频，这也是我们一见如故的缘由。缘分来之不易，但处处留心皆学问的机会，要靠自己把握。靠近优秀的人，慢慢向对方看齐，自己也会越来越出彩。感恩遇见，感谢一路相伴！</p>