舌尖寻鲜｜人间海味品佳肴 2026.8

阿雅

2026年7月末到8月初，我们老两口在女儿、外孙女陪同下 一路向海，从淄博出发依次走过威海、烟台、青岛，旅途里最让人难忘的便是散落在各个街角的鲜活海味，每一口都藏着海风的气息。

抵达威海的第一晚，我们先在装点着繁花的老巷留下合影，层层叠叠的粉花绿叶顺着花拱蔓延开，头顶垂落的星星串灯还没亮起，老巷的青石板路踩上去凉丝丝的。转头我们就扎进了热闹的夜市，各色霓虹招牌和满街红灯笼把夜色烘得暖融融的，风里飘来的食物香气勾得人脚步都快了几分。

特色街区里飘着炙烤的香气，孩子们举着超大串糖葫芦蹦蹦跳跳，糖衣在暖光下亮得诱人，连背景墙都满是鲜活的市井烟火气，路过的人脸上都挂着松快的笑。

围坐一桌碰杯时，铺满整锅的新鲜海鲜正冒着热气，贝壳张着口裹着鲜汁，外孙女对着半人高的果啤桶好奇不已，趴在桶边看了半天，试着拧开龙头接满一杯，抿了一口之后立刻笑着竖起了大拇指，连说这黄澄澄的果啤比汽水还爽口。

这里的发面馒头个头比手掌还大，暄软的表皮裂着细细的纹路，咬一口暄软香甜，带着老面发酵的麦香。逛到烟台时我们还去了历史悠久的酒窖，拱形的穹顶浸在淡蓝的柔光里，一排排橡木桶整齐排列着，藏着时光沉淀的醇厚香气，外孙女凑过去轻轻拍了拍桶身，说好像能听见酒液在里面轻轻晃荡的声音。

逛累了买一支奶香十足的巧克力雪糕，绵密的奶油混着可可的香气，凉丝丝顺着喉咙滑下去，再捧着一杯清爽饮品补充力气。海边露天的餐位坐满了食客，绿椅子绿桌子沿着步道排开，日落的霞光从海平线漫上来，橙红色的光落在每个人笑脸上，连风都裹着咸咸的海味。

夜市里的彩色台阶从暖黄渐变到粉紫，顺着台阶走下去满眼都是热闹的灯火，鲜打果啤的小铺亮着霓虹招牌，写着“今朝有酒今朝醉”的字样，摊主正往杯里满上泡沫绵密的鲜啤，还有穿传统服饰的小哥现场捶打的特色打糕，糯叽叽的香气飘出去老远，处处都是让人挪不开脚的美食小惊喜。

满满当当的美食街坐满了吃宵夜的人，沿街的店铺招牌亮得晃眼，从淄博一路延续过来的烧烤香气混着海产的鲜气，红砖拱窗的休息区里满是闲聊的游人，大家吹着晚风唠着家常，热热闹闹的人气就是海滨夏夜最好的注脚。

烤架上的鲜豆腐、菜卷、肉串滋滋冒油，油星子在炭火上蹦出细碎的香气，喷香的炒脆骨带着鲜辣的滋味，撒满的白芝麻嚼起来满口生香。攥满手的烤串配着冰爽的果啤，玉米串甜丝丝，鱿鱼须筋道弹牙，这一路的舌尖鲜意，裹着海风和家人的笑声，成了一家人最鲜活的旅行回忆。