【散文随笔】老家的丝瓜

雨江南

文字:雨江南<br>美篇号:70750098<br>图片:自拍+网络(致谢)<div><br></div><div><br></div><div> 上周末,驱车回趟老家。老家的空气真新鲜,随处可见院坝上悬挂的丝瓜,长长的豆角、滚圆的毛冬瓜、月牙状的小苦瓜,还有青红色的扁豆,令人目不暇接。</div><div> 院坝上,一朵朵金黄色的丝瓜花和那或长或短粗细不一的丝瓜是最亮眼的,嫩嫩的小丝瓜淘气般藏在密实实的藤蔓里,躲在金黄的花朵中。绿色的叶子,黄色的小花,身后挂着一根根嫩嫩的丝瓜,把整面院坝点缀得油画般艳丽。那挂在空中、荡在竹架上的丝瓜,头上顶着黄花,身子悬在瓜藤下,像极了一个个坐在秋千上的孩子,在空中快乐地飘荡着。走近它们,远远飘来的都是淡淡的丝瓜清香。</div> 丝瓜是盛夏的时令蔬菜,爱人在市场上买回价格也很便宜。小区南大门两侧,城乡结合部的村民一早一晚常在小区门口摆摊卖自家种的蔬菜水果,数量不多,实实在在的农家菜味道自然是非常地道的。<div> 记得前些年,母亲每年在老家院坝边都要种上几棵丝瓜,搭上架子,小小的院子一下充满生机,绿叶、花朵、蜜蜂、丝瓜让我们出门在外的游子有了回家的念头。丝瓜花总是开过一茬又一茬,丝瓜也总是结了一茬又一茬,母亲常把丝瓜送给左邻右舍,也挑选些大个顺溜的放到冰箱里给我们留着,每次回老家都要给我装上一大袋,沉甸甸的如同母亲的牵挂。</div><div> </div> 丝瓜是夏天农家饭桌上的常客,可炒,可做汤,亦可做菜饼,每种做法都是非常可口的。丝瓜浑身是宝,有很好的药用价值,据说连丝瓜皮也有清热解毒的功效,对于皮肤受到病毒感染后引起的皮肤病也有非常好的作用。老丝瓜络和桑叶一起熬水喝下,可以治愈结节。<br> 母亲把那些留种的老丝瓜等到秋后才摘,颜色早已变成枯黄,摘下挂在屋檐下使其自然干透。老丝瓜去皮剔籽留下的丝瓜络,也可用来刷锅、洗碗,是农家人生活中的好帮手。母亲一直都用丝瓜络清洗锅碗,几根丝瓜络就能用上一年,既环保又省钱。 看不够的老宅村景,闻不够的丝瓜清香。在老家,在夏天,只要有满院坝的丝瓜藤,就有了满心的绿荫凉意,就有了满目的诗情画意;在老家的餐桌上有了丝瓜,心中就有了清凉,有了喜悦。