<p class="ql-block"> 包饺子</p><p class="ql-block"> 老伴是北京人，爱吃饺子，自从她生病以后大约有三、四个年头没有包过饺子了。</p><p class="ql-block"> 我出生在南方吃大米长大，包饺子还是跟老伴学的。每次包饺子都是我幹饺子皮，因为有她，轮不着我包，所以到现在还没学会包。</p><p class="ql-block"> 以前双休日我们经常包饺子，我拌馅，她和面；我幹皮，她包。我幹皮从不会到会，越干越快，她包起来比较慢，我把皮子幹完了，她继续包我就开始点火煮。等她包完了，我的第一锅饺子也就煮好了，端上歺桌，她先吃我接着煮。</p><p class="ql-block"> 那时候在客厅里包饺子，电视开着，手里包着饺子，耳朵里听着电视，嘴里时不时还聊点家长理端的锁碎事，一心多用，一点也不耽误事，既品到了美味，又享受到生活的乐趣，其乐融融，美哉！聊哉！</p><p class="ql-block"> 有一次跟同事聊到做饭，同事说啥年月了，人家都点外卖了，你们还自己做饭？我说我就喜欢享受做饭的过程。</p><p class="ql-block"> 老伴生病了一切都打乱了。她刚生病那会，我们时不时还包饺子，不过那时她做事已经不专注了，每次包饺子我都要耐心地陪着她，跟她说着话，有时还要哄着她包，有一次她实在不想包了，撂下走开了，实在没办法，赶鸭子上架，我硬着头皮把剩下的饺子皮包完了，我包的饺子那像老伴包的有模有样，就是个面疙瘩，跟老伴包的饺子放在一起，我就不敢看，自那以后我们就不包饺子了。</p><p class="ql-block"> 有时做梦还在包饺子、煮饺子、吃饺子。我知道那是眷恋那一段一块包饺子的快乐时光了……</p><p class="ql-block"> 现在她坐在轮椅上，我成天陪着她，别说包饺子，吃饭都简单的多了……</p><p class="ql-block"> 人常说“家有万贯不如有个好身体”，然也！</p><p class="ql-block"> 健康才是福。</p>