高加索三国游（二）格鲁吉亚

巧姑

告别了亚美尼亚，（详见美篇<a href="https://www.meipian.cn/5oi0qt5s" target="_blank" style="font-size:18px;"> 高加索三国游（一）亚美尼亚</a>）经过两个小时左右过海关的程序，我们来到了格鲁吉亚，迎接我们的是格鲁吉亚资深导游，中国通Lele，在她的带领下，我们开启了在格鲁吉亚的美好全境七天之旅！ 很奇妙的是，一出亚美尼亚进入格鲁吉亚地盘，沿途路边和周围山上，满山的绿草绿树十分养眼。原因是格鲁吉亚背靠黑海，雨水充沛，一路青山绿意。而亚美尼亚身居高原内陆，没有海，四周高山把黑海的湿气挡在外面，拿不到海洋水汽，放眼望去是苍凉壮阔的山野。但亚美尼亚高山湖泊、火山地貌也有独特的美。一个温润翠绿，一个雄混苍茫，这就是高加索两种截然不同的大地模样。 第一站游览瓦尔齐亚遗址，瓦尔齐亚古村落，是世界上仅存的洞穴城市，始建于12世纪下半叶，一共有一百多个洞穴群，繁盛时期可容纳五万人。 洞穴古城整片山体全是人工凿出来的。当年外面根本看不出山里藏着一座城。可惜1283年一场大地震毁掉大半崖壁，古城才暴露出来。如今走在层层洞窟里，依旧能感受到当年高加索王国的鼎盛。 这里的洞穴修道院，是作为对基督教的虔诚表达和宗教信仰的象征，圣士们在这里生活和居住。 视频记录瓦尔齐亚洞穴古城 博尔若米是格鲁吉亚著名矿泉水小镇，19世纪末是高加索热门疗养度假地，这里的弱碱性水是格鲁吉亚的资源，苏联时期就开始出口，远近驰名行销世界。刚接出来的水是温的，很难喝，凉了以后细细品味有股鸡蛋清的味道，据说有治疗肠胃疾病的功效，淘宝有卖。Lele说，小时候她最怕来这里，家长每年都要带她到这里喝矿泉水，而且饭前要喝一大杯。笑称她的胃有毛病，看来从小喝这个水也没有影响她不得胃病啊。 1881年当地工程师设计修建的七座公园人行铁桥之一，供游客跨河散步，桥下面是库拉河，外高加索最长的河流。库拉河发源于土耳其东北部，流经格鲁吉亚和阿塞拜疆，最终注入里海‌。 矿泉水小镇里，这栋醒目的蓝色房子叫菲鲁扎别墅。1892年伊朗驻沙俄的总领事修建的避暑别墅，名字在波斯语里是绿松石，也就是这栋房子标志性的蓝颜色来源。波斯镜面马赛克、雕花木阳台，把伊朗、格鲁吉亚、欧洲三种建筑风格揉在一起，是小镇最亮眼的历史地标。 视频介绍矿泉水小镇 在格鲁吉亚，随处可见国旗和欧盟旗一起飘扬的场景，我好奇地问Lele，你们不是欧洲国家应该不允许加入欧盟吧，她笑着说：我们是欧洲国家，加入欧盟是我们的希望！格鲁吉亚地理上虽然属于亚洲，但政治文化上倾向欧洲，常被视为跨洲国家。格鲁吉亚是欧洲委员会成员国，寻求加入欧盟和北约，不参与亚洲赛事，自视为欧洲国家。 在格鲁吉亚，到处可见自由自在的流浪狗，它们耳朵上的彩色耳标就是狗的身份证。绿标温顺亲人，黄标对人友好但爱跟别的狗打架，我看到的黄标狗较多，红标有攻击性，要远远躲开。狗做完绝育疫苗后放归街头，这是格鲁吉亚独有的人道管理方式，也是旅行里很特别的一道风景。 巴统，紧邻黑海，是一座美丽而优雅的海滨城市。巴统最值得去的三个景点是‌阿里和尼诺雕像‌、‌巴统海滨大道‌和‌字母塔‌，它们代表了这座城市最独特的地标与体验。字母塔是巴统市的地标建筑，高130米，以DNA 双螺旋结构呈现格鲁吉亚33个字母，塔身螺旋上升象征语言传承。格鲁吉亚圆形字母为联合国非物质文化遗产。 他们的文字，真的非常特别！作为前苏联的一部分，文字符号竟然丝毫没有受到俄语字符的影响，也没有受到另一个曾经称霸世界的邻国土耳其的影响。自成一体，被誉为“会跳舞的文字”，因其优雅流动的曲线和独特的视觉美感而闻名。‌ 巴统有16个大的赌场，被称为格鲁吉亚的拉斯维加斯。 巴统黑海边这座会动的雕塑叫阿里与尼诺。被称为高加索版的罗密欧与朱丽叶和高加索版的梁山伯与祝英台。讲的是高加索一段悲剧爱情，一个穆斯林男孩，一个基督教女孩，深深相爱，却被时代和信仰隔开。 雕塑是会动的镂空钢铁人像，每天傍晚19点启动，全程约10分钟：兩个人慢慢靠近、相拥、互相穿过身体，之后再次分开，日复一日循环反复，很有创意感。 巴统晚上海边游人如炽，海边的日落,如同燃烧的火焰，将天空染成了一片金黄，让人陶醉其中。 视频介绍巴统海滨 巴统圣母主教座堂，建于19世纪末，最初是天主教堂，为当地天主教社群建造，是高加索少见的新哥特式双塔教堂，和格鲁吉亚遍地圆顶的东正教堂风格完全不同。苏联时期：教堂被关闭，改作实验室、档案馆，不再做宗教用途。 1989年归还，交给格鲁吉亚东正教会，转为东正教主教座堂，沿用至今。这座教堂以其的精美建筑细节和庄严的氛围吸引着众多的游客。 继续向西来到祖格迪迪，达迪亚尼王宫博物馆。这栋建于19世纪的曾经是明格列尔王公的宫殿，苏联时期主人跑到法国，现为祖格迪迪博物馆。这里，馆内藏着一件很特别的宝贝——拿破仑死亡青铜面具。可惜我们只是外观，没能入馆亲眼目睹。 英古里水坝位于英古里河支瓦尔峡谷内，临近土耳其边界。该坝为双曲拱坝，最大坝高271.5m。是世界上最高的拱坝。英古里水坝，源于其作为‌世界最高混凝土双曲拱坝‌的宏伟工程奇迹与‌格鲁吉亚‌支瓦尔峡谷自然山水的完美融合。2015年被列入格鲁吉亚的文化遗产名录。 视频介绍圣母主座教堂、英古里水坝 进入高加索山区后，一路风光无限，让人深信上帝确实派来了最好的“建筑师”，打造了眼前这片土地。群山环绕的梅斯蒂亚镇，耸立的碉楼错落在山间、河边，这些碉楼都建于9-12世纪，均用石块建成，是古时当地居民在防御发生战争时躲避的地方，经历了一千多年依然完好。碉楼建了不少，但战争一直没有发生，防患于未然吧！这里是避暑胜地，也是此行中唯一不用空调的地方。 我们游客分乘小车被送到高加索深山之中的乌树故里。山顶这座简陋古老的石砌小教堂，见证了乌树故里一代又一代人的岁月。乌树故里是欧洲海拔最高的定居村落，这里很多教堂建于9‑10世纪，没有精致雕刻，就地取用山石建造，教堂和墓地挨在一起，是当地传统风貌。 关于碉楼，当地有个很有意思的分辨方法：碉楼旁边连着民居房屋，说明这个家族还有后人，碉楼还在被打理。 孤零零立在那里、没有依附房屋的，代表家族早已离开，或者没有后人，只剩下碉楼独自伫立在这里。比如河边那座有名的爱情碉楼，曾流传着一段古老悲伤的爱情故事。虽然无后人了，但是因为爱情的传说成为景点，还是维护得很好。要爬上十几米高的碉楼需要一点勇气和力量，里面狭小黑暗的空间令人生畏。 古老的石头碉楼上，经常看到镶嵌着这样的一块纪念牌。上面是本村在二战当中牺牲的当地人，一张张老照片，把普通山民的记忆，留在了大山石壁上。乌树故里碉楼群作为世界文化遗产，千百年的时光流转，有人离去，有人坚守，雪山、河水、古老石塔，把中世纪的模样完整保留到今天。 视频介绍乌树故里 格鲁吉亚西部的马尔特维利峡谷，碧绿的河水穿行在石灰岩峭壁之间。历史上，这里曾是当地达迪阿尼贵族家族的休闲浴场，沿岸至今保留着部分旧石阶和历史遗迹，为自然景观增添了人文厚度。 这里水流缓慢，船与船交汇时，不同国籍的游客们开心地互相打着招呼。 视频介绍马尔特维利峡谷 格鲁吉亚库塔伊西的巴格拉特大教堂，公元1003年，统一格鲁吉亚的国王巴格拉特三世下令修建，当年是王国最重要的主教堂。后来战乱来临，土耳其军队的炮火把穹顶炸毁，这座宏伟教堂就此变成废墟，荒废了三百多年。 古时候这里既是宗教圣地，也属于国王宫殿区域，可以俯瞰整座老城。1994年列入世界遗产，2017年因为大规模重建的真实性争议被移出名录，是世界遗产保护史上很出名的案例。 视频介绍巴格拉特大教堂 这里就是斯大林的故乡哥里。这座纪念馆，把他出生的小木屋完整保护起来，不过现在围起来正在装修看不了，这个玻璃柜里的模型就是他出生时的小木屋。 旁边建起博物馆与纪念塔，陈列大量老照片、书信和生前物品。 斯大林专列。哥里也是格鲁吉亚唯一一个斯大林纪念馆。时代变迁之后，当地人对他的评价褒贬不一。建筑还在，展品依旧，留给每一位到访者自己去回望那段复杂过往。山河阅古今，往事留人间！ 在斯大林博物馆的副展厅里，有一个小型图片展览室，记录了一段这样的历史，也是格鲁吉亚人提起来就伤心的一段过往，2008 年 8 月 8 日即北京奥运会当天至 12 日，俄罗斯与格鲁吉亚因南奥塞梯问题爆发军事冲突，史称"俄格战争"或"五日战争"，最终南奥赛梯的人由俄罗斯保护起来， 南奥塞梯居民有俄罗斯护照没有格鲁吉亚护照。 俄格因此断交一直未恢复。 不过国家层面断交，但老百姓做生意、旅游不受太大影响，两国还互相免签。 视频介绍斯大林纪念馆 阿娜努日要塞，始于十三世纪的军事要塞，因登上（孤独星球）成为高加索最经典取景地。是高加索旅行必打卡点位，也是所有高加索旅行宣传物料的经典画面。石砌城墙之内藏着两座古老教堂。站在城堡高处，碧绿的金瓦利水库尽收眼底，中世纪古堡与湖光山色融为一体。 这是古老教堂内壁留存下来的中世纪圣经题材壁画（地狱审判主题）。经历数百年岁月侵蚀，墙面斑驳脱落，颜料大片剥落，人物形象残缺不全，但依旧能看清画面构图：上方是基督，下方描绘末日审判，罪人坠入地狱的场景，是高加索地区很典型的东正教古老壁画。也是游人必打卡之处。 视频介绍阿娜努日要塞 我们穿过群山，抵达高加索深处的卡兹别克。卡兹别克山圣三一教堂位于卡兹别克山腰，海拔 2170 米，建于 14 世纪，被誉为"离天堂最近的教堂"‌。这座教堂是格鲁吉亚最具标志性的宗教建筑之一，背靠海拔 5033 米的卡兹别克雪山，景色壮丽。俄国大诗人普希金在《卡兹别克山上的寺院》这首诗中，盛赞这座教堂的壮丽景象，使其名声更加远扬。 千百年来，这座遗世独立的圣三一教堂，孤独伫立在两千多米的雪山脚下。很好奇几百年前人们怎么把石头运上这么高的山上，感叹信仰的力量太伟大。 山顶教堂的石阶通道，一位当地老人摆开从山里采来的野花。沧桑的脸庞，一身朴素的传统衣装，在古老石墙映衬下，平凡又动人，是旅途里最鲜活的人间烟火。 继续沿着军功公路深入高加索山脉，途经海拔两千多米的俄格友谊纪念碑。这座独特的环形建筑建于1983年，为庆祝格鲁吉亚与俄罗斯（当时为苏联）签订友好条约‌200 周年‌而修建。 尽管该纪念碑最初旨在象征两国友谊，但受2008年南奥塞梯冲突及后续地缘政治变化的影响，其现实政治意义已发生改变。时过境迁，风云变幻，昔日象征友谊的丰碑，如今只剩山河静默，静静见证岁月更迭、充满无尽的历史唏嘘感。 视频介绍卡兹别克圣三一大教堂 沿着军功公路一路向北，我们便遇见金瓦利水库。水库呈现独特的‌蓝绿色‌，被誉为“锦绣水库”，是格鲁吉亚北部最吸引人的自然景观之一。‌这是苏联时代修建的人工湖，阿纳努利古堡依偎在湖畔，山湖相映，也是公路沿途一道绝美的风光。 来到格鲁吉亚的圣城姆茨赫塔。眼前就是大名鼎鼎的生命之柱大教堂，格鲁吉亚东正教的精神心脏。教堂最早追溯到公元4世纪，如今看到的建筑是11世纪重建。作为格鲁吉亚最神圣的宗教场所之一，它是联合国教科文组织世界遗产“姆茨赫塔的历史古迹”的核心组成部分。 这里是格鲁吉亚信仰的中心，历代国王加冕、安葬都在此地。一块块巨大石棺平铺在大殿当中，这里既是国王加冕的殿堂，也是他们最后的归宿。教堂流传著名的生命之柱传说，相传耶稣受难的长袍，就埋藏在这座教堂的地下，也就是“生命之柱”名字的由来。 眼前这座就是圣尼诺十字架。这是格鲁吉亚最具象征意义的十字架，并不是普通木质十字架。这座特别的十字架，叫葡萄藤十字架。传说当年圣女没有金属十字架，就折下葡萄藤，剪下自己的头发，把藤条捆扎做成十字架，来到格鲁吉亚传播信仰。<div> </div><div>如今十字架矗立在生命之柱大教堂的庭院里，它是格鲁吉亚信仰的象征。 </div> 视频介绍生命支柱大教堂 格鲁吉亚的首都第比利斯，是一座老城与现代交织的山城。矗立在索洛拉基山的格鲁吉亚母亲雕像，是第比利斯的标志。雕像建于1958年，以庆祝首都第比利斯建市1500周年。左手捧着美酒欢迎来客，右手握着利剑守护故土。站在这里，老城、库拉河尽收眼底。 这里是第比利斯圣三一大教堂，格鲁吉亚最大的东正教教堂。建于2004年。浅黄色石墙配上金色穹顶，特别气派。站在广场上，还能眺望整个第比利斯城市。 建筑结合格鲁吉亚传统教堂风格，内部空间宏大，壁画精美，院子广场很宽敞。 木偶剧院钟楼，是当地最具童话色彩和人文情怀的地标建筑之一，被誉为“老城时光的童话诗篇”。走进老城，一定要等一等木偶剧钟楼。这座歪歪扭扭像积木一样的钟楼，每天中午12点、晚上7点会上演简短木偶剧，几分钟就演绎完人的一生，相遇、相爱、到老，温柔又治愈。 塔玛达 Tamada（祝酒人雕像），格鲁吉亚宴席上的祝酒主持人，是当地饮食文化的灵魂人物，手里拿的是传统牛角酒壶。寓意：代表格鲁吉亚热情好客，美酒与盛宴文化，游客都喜欢过来和他握手合影。因为其发音和中国的一句话相同，让游客们哈哈大笑！ 首都市中心的自由广场，是整座城市的心脏，金色圣乔治雕像（基督教的圣徒，也是格鲁吉亚的护国圣人）立在广场中央。沙俄时代叫埃里温广场，苏联时期名为列宁广场并设立列宁雕像，1991年格鲁吉亚独立后更名自由广场。 晚宴欣赏格鲁吉亚传统足尖舞，外号战斗芭蕾，是高加索最出名的民族舞蹈，和芭蕾舞足尖完全不一样。舞者穿软皮靴，没有硬鞋，全靠脚尖硬撑身体旋转跳跃。足尖舞特别好看，可惜地板限制跳不起来。足尖舞有个著名的霍鲁米战舞，即战士足尖战舞，还原古代战士出征，全部由男子出演，是格鲁吉亚的文化名片。也是联合国非物质文化遗产。格鲁吉亚有两个国家歌舞团，剧票很难买到，可以说一票难求。歌舞团也常去中国演出。 视频介绍格鲁吉亚首都第比利斯 最后一天我们来到西格纳吉古镇，这里被称作爱情之城，这栋婚礼房是24小时全天开放的官方婚姻登记处，和拉斯维加斯一样，半夜过来都可以办理合法结婚手续，不用提前预约。很多世界各地的情侣专程来到这里，一时兴起就登记结婚。在这里刚好看到一对中国情侣在此办理结婚手续，祝福他们吧！ 西格纳吉小镇中心广场，一边是出名的24小时结婚登记处，不远处就是这面二战纪念墙。长长的石墙上，刻满当地在二战牺牲士兵的名字。这个小镇既见证很多人的爱情，也铭记着当年战争付出的牺牲，两种感受放在一起，让人心里挺感慨的。 西格纳吉小镇其历史起源于18世纪后半叶，现保留下来的大部分古城墙和23个塔楼。漫步城墙之上，脚下是层层红瓦屋顶，一望无际的阿拉扎尼河谷葡萄园铺展开来，远处高加索雪山清晰可见。 环绕西格纳吉的古老石头城墙，几百年前的防御工事。绵延数公里，石墙上还留存当年的瞭望枪孔。 西格纳吉所在的卡赫季，是格鲁吉亚葡萄酒的核心产区，也是公认古老的葡萄酒发源地。这里有很多家族酒庄，还在用列入世界非遗的奎弗利地下陶罐酿酒。简单说，把巨型黏土大陶罐完整埋入地下，葡萄连果皮、果梗、果籽一起放进去发酵，不做过多人工干预，酿出红酒或者琥珀色橙酒，这种技术已经延续八千年了。 走进酒窖，可以看到格鲁吉亚非遗的奎弗利陶罐，格鲁吉亚被视作葡萄酒发源地，正是源于一代代葡萄藤蔓在这里生长繁衍。格鲁吉亚奎弗利（Qvevri）陶罐酿酒工艺，2013年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。 在Lele的带领下，我们不仅品尝了格鲁吉亚的美味葡萄酒，酒肴是用葡萄汁熬成果胶，裹上核桃仁风干做成的，当地人叫它核桃糖。还一起举杯用格鲁吉亚语齐声高喊：干杯！干杯！干杯！（读音：嘎乌‑玛尔‑乔斯）在欢快的祝酒声中结束了美好的格鲁吉亚之旅！ 视频介绍西格纳吉古镇 晒一下我的格鲁吉亚纪念品。来到葡萄酒的发源地，怎能不带一瓶格鲁吉亚的葡萄酒留纪念呢！ 格鲁吉亚拉里长这样的。 最后晒一下在格鲁吉亚吃的美食，主食以面包和各种饼为主，配菜以牛肉、猪肉加西红柿、黄瓜为主。右下角这个像灌汤包一样的面食叫钦卡利，是格鲁吉亚国宝级美食，也可以说是格鲁吉亚饺子。面皮捏出褶皱的大饺子，馅料大多是牛肉、羊肉+洋葱，里面灌满肉汁浓汤，类似我们的灌汤包。它的吃法很特别，用手捏住顶部褶皱的小揪揪，先吸里面的汤汁，再吃馅料，最后丢掉，因为这个揪揪是生的，感觉有点浪费这一小块揪揪面食哈。它可是格鲁吉亚每顿必吃的国民菜，去第比利斯餐厅几乎桌桌都点。而且已经做成旅游纪念品在市场上兜售，我就买了一个用包子模型做的钥匙环。 小结一下吧：此次高加索三国游，我们在格鲁吉亚待的时间最长，总共七天的时间里，把整个国家主要迷人景点全部走完。旅游、葡萄酒、水电是格鲁吉亚国家经济的支柱，这里的二手车生意也非常火爆。体育方面足球与摔跤深入人心。格鲁吉亚现总统米哈伊尔.卡韦拉什维利就是格鲁吉亚足坛传奇人物，前英超曼城足球运动员。这里30岁以下年轻人不会说俄语，都说英语和格鲁吉亚语，我们的导游Lele是中国通。她会说俄语、英语、中文、格鲁吉亚语四种语言。格鲁吉亚优秀中文导游她排第一，很荣幸啊，她真的非常敬业和认真，名符其实的优秀导游。1991年苏联解体格鲁吉亚独立时她4岁，1993年到北京上了三年幼儿园，因为没有中国户口，在幼儿园上到9岁回到格鲁吉亚，后来在天津上的大学。她的奶奶一半血统是中国人，所以她在中国有亲戚可以上幼儿园。她的奶奶在格鲁吉亚是名人，小红书里搜格鲁吉亚刘奶奶，有专门的介绍。<a href="https://xhslink.cn/o/1Oe5NsSNlKE" target="_blank" style="font-size:18px;"> 格鲁吉亚刘奶奶</a>这里学中文的多，有3个孔子学院，国家出资每年派25名优秀学生去中国学习，小孩子开始学中文的也很多。这里实行9年免费义务教育，但公立的质量较差，私立学校学费贵，年轻人喜欢到德国、法国等国留学，毕业后可去所在国工作。公立医疗免费，但占比很少，大病选择私人医疗的居多。格鲁吉亚受希腊影响较多，因为其宗教从希腊传过来，这里男人喜欢叫乔治，女人喜欢妮诺，都是希腊风格的名字。在今日的格鲁吉亚，现代化的气息与古老的信仰和谐并存，共同塑造了这片土地独特而迷人的风貌。有意思的是，这里人上班经常迟到，属于常态，9点上班一般都是10点半到，所以早上出门不堵车，晚上6点下班不会延期，因为活干完了。学生上学也迟到，因为家长迟到上班，所以送孩子上学也迟到。当地人只种当季的水果，反季的全靠进口，而且不喜欢吃海鲜。上厕所收费1元格鲁吉亚币（拉里），1美元等于2.6拉里，1拉里等于2.6人民币。居民平均月收入相当于6000人民币。物价挺贵，我在巴统超市看到一个冰淇淋雪糕6.95拉里约16元人民币，同等大小的国内超市10元人民币。92号汽油每升合人民币8.9元。这里的人退休金很低，每月大约400拉里，老年人没有家人帮忙很难生活，年轻人出国打工特别多。但是高速路不收费。我问Lele格鲁吉亚最出名的人有谁，她说19世纪的一个画家尼科.皮罗斯马尼，现在有个足球运动员在意大利踢球也很出名！我又问二战有没有英雄，她笑称我们有斯大林就够了，是啊，300多万人口的国家出了这么一位取得苏联卫国战争胜利的领导人，也是载入历史的大名人啦！ 格鲁吉亚一共有4处世界遗产。三处文化遗产：古都姆茨赫塔、生命之柱大教堂；格拉特修道院；还有高山上乌树故里碉楼村落，我们都去过。一处自然遗产科尔基斯雨林及湿地没有到访！ 有7项联合国非物质文化遗产。古老的陶罐酿酒（看过）、震撼的多声部合唱、霍鲁米战舞（间接看过）、传统摔跤、传统马术游戏、三套古老字母（看过），还有8000年的小麦农耕文化。 七天的格鲁吉亚旅程，短暂却足够深刻。这座藏在外高加索的小众国度，没有过度商业化的喧嚣，却集齐了世间极致的风光与厚重的人文。这一趟走下来收获颇多，见识到外高加索不一样的模样。我把格鲁吉亚的行程做了13个视频发在视频号上，常看常新，百看不厌，古老的城堡、碉楼、教堂，美好的山水风景、友好善良的人们，每一帧，都是美好的回忆！ 再见了！美丽的格鲁吉亚！再见了温柔善良的Lele！旅途虽短记忆长存！下一篇：阿塞拜疆，三国中唯一信伊斯兰教的国家，敬请期待！