<p class="ql-block"> 2013年10月21日，受美国北达科他州贸易办公室邀请，中国食品工业协会豆制品专业委员会组织代表团（全称是“2013中国——北达科他州全性状保留大豆贸易代表团”）出访美国，良子是豆制品专委会常务理事，加入代表团，开启了北美之旅。</p> <p class="ql-block"> 飞机沿着俄罗斯北太平洋沿岸飞行，穿越了白令海峡，来到了阿拉斯加，再进入加拿大，十几个小时后降落在西雅图。这是一座高纬度城市，天蓝得炫目，云白得耀眼，他似乎来到了另一个世界，来到了童话一般的天堂。从西雅图再飞法戈赫克托国际机场，就到了美国中西部的几个农业大州。美国没有像中国那样的农村社会，没有乡村建制，大片大片的土地几乎看不到人</p> <p class="ql-block"> 代表团团长对良子说，我带了很多团队来美国、加拿大访问考察，成员都来自粮食加工企业，现在终于有了中国私人农场主了。美国朋友对此有疑问，中国也有私人农场主？良子自豪地说，我就是中国的私人农场主，而且在世界仅有的有三块黑土地上，在松嫩平原。</p> <p class="ql-block"> 良子看到，美国农业的路、水、电配套尽善尽美，完全实行社会化管理，一对老夫妻就能耕种一千垧地。每年干四、五个月的活儿，就进城过日子了。良子在玉米收割现场观摩，收割机将颗粒状玉米卸在大卡车上，大卡车将玉米粒直接运到港口装船，省去了晒麦场和存储环节，效率非常之高。</p> <p class="ql-block"> 北达科他州是美国中西部大平原州、农业大州，面积18.3万平方公里，最大城市为法戈。这个州生产的大豆和小麦等14种农产品产量一直居全美之首。明尼苏达州（Minnesota，MN）面积20.6万平方公里，是著名的多湖州，也是美国重要的产粮区，主要有玉米、燕麦、小麦、大麦、大豆、猪、牛、火鸡和鸡蛋。</p> <p class="ql-block"> 邀请方安排了丰富的考察交流活动，行程很紧张，在5天时间里，代表团参观了辛纳兄弟与布雷斯纳汉（SB&B——Sinner Bros.&Bresnahan）家族企业，豆科国际公司（Soyko），统一种子公司（UNITY SEED COMPANY）。几天考察交流，良子感慨万千，原以为拥有5万亩土地规模很大了，跟美国的农业公司相比，跟美国的家庭农场相比，人家耕种的土地动辄上万公顷，几万公顷，而且他们的土地集约化种植是在一两百年前完成的，SB&B家族企业已由第七代传人来执掌了。</p> <p class="ql-block"> 最让良子惊叹的是，美国的种植公司不但种植和销售农作物，还生产食品，而且种类多样，包括面粉、牛肉、大豆烘焙制品，还投资农产品深加工领域，参与农产品各产业链，以降低公司风险，确保公司的长远收益。而中国的种植者还处于销售原粮阶段。尤其是SB&B家族企业的定制化清洗工艺给良子留下深刻印象，他们依照每个客户的特定要求来清洗农产品，不但确保清除所有杂质，而且充分保留农作物营养完整性。最后使用磁铁、金属探测器及最先进的除尘控制系统，确保提供安全、可靠、优质的产品。公司对大豆主要特性做经常性检测，包括营养成分、产量、色泽、风味、粒径大小。现场观摩，良子感到了自己的差距。</p> <p class="ql-block"> 豆科国际公司（Soyko）是跨州种植企业，在明尼苏达州、北达科他州、南达科他州以及爱荷华州种植大豆，年产80万吨，耕种面积约26.6万公顷（相当于27万垧），是良子耕种面积的近百倍。Soyko董事长殷玉生于韩国，她推动了明尼苏达州农产品打入了东南亚市场。公司在种植和加工管理上十分严格，要求所有设备在种植和收割前必须进行清洁，对所有集装箱和装卸卡车进行防漏、防损及防污检查。公司还定期举办种植者会议，进行播种施肥、杂草管理、收割贮存等指导，帮助农户提高生产效率。统一种子公司（UNITY SEED COMPANY），位于红河谷大豆盛产地中心地带。公司1920年成立，他们对客户的品质承诺是：不间断地进行设备更新，主要设备包括西伯利亚空气过滤机、原田产滚动筛选机、佐竹色选机、奥利弗比重去石机、特殊稀土磁铁等。保持这些设备的先进性，可以保证公司有能力精密加工适合市场需求的产品。</p> <p class="ql-block"> 代表团最后一站是北方农作物学院（NCI），良子学习了有关大豆品质特性及鉴别、期货与现货、与原料供应商议价和风险规避等知识。NCI主管马克·韦伯介绍说，NCI拥有最先进的实验室和设备、面粉厂、饲料厂，40多年来，对来自130个国家和地区的学员进行了NCI课程培训。美国既向各国出售农产品，又向各国输送农业技术和管理经验，给良子以深刻启示。</p> <p class="ql-block"> 良子是代表团唯一的种植企业代表，大家调侃良子，你掌握着稀缺资源，也掌握着我们的命脉，你最有谈判力呀。笑声过后，良子已经在大脑中描摹出来了未来的前景。美国农业公司和农场主的多元发展方式、极其严格的农产品种植、收割、加工管理流程，是明天中国农业的不二选择。</p> <p class="ql-block"> 良子不仅去了美国，还去了韩国、日本、加拿大考察农业，在他眼里，美国农业的后劲儿有限了，美国土地开垦了几百年，肥力下降，而我的土地沉睡了上亿年，正是青春换发的时代。</p> <p class="ql-block"> 良子是种田人，但不是一般的种田人，他从垦荒创业起，就怀揣着创办大农业，以农业报国的理想。良子认为，中国农业面临最大的问题是，以家庭为单位的小生产方式延续了几千年，至今难以改变。土地不能集约耕种，效率不能提高，农产品就缺乏国际竞争力。良子说，如果政策允许，我可以把塔溪乡的所有土地都包下来集中耕种，大约有二十几万亩，那样就能增强农资采购和农产品销售价格的谈判力，大幅度提高大农机作业效率和种植效益。但这件事做起来困难重重，因为这将意味着农村社会的消失，政府要妥善安置农民的生活。所以，中国农业走美国式农业发展道路，还需要进行农村社会的深刻变革，或者探索出有中国特色的农业现代化路径。</p><p class="ql-block"> 未完待续</p><p class="ql-block"> </p>