<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">顾桥陈醋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">袁成亮</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">糯米豌豆麸皮料,</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">传统工艺来发酵。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">口味酸辣咸香甜,</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">消食健胃好功效。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 小贴士:顾桥陈醋是安徽省凤台县顾桥镇特产,始创于清代乾隆年间,以糯米、麸皮、豌豆等粮食为原料,加入中草药经蒸、酵、熏、淋、晒等传统工艺发酵酿制,形成酸、香、辣、咸、甜五味兼具的独特风味。该醋发酵周期长达5个月,采用“醋淋醋”工艺提升品质,含氨基酸,具有消食健胃、软化血管等功效,还具有开胸顺气、解毒消肿等功能。其酿造技艺入选淮南市非物质文化遗产名录。2025年,顾桥陈醋入选“2025年第二批全国名特优新农产品目录”。</b></p>