美丽景色伴我旅行——热海大滚锅

刘昌权

　　热海大滚锅是自然奇观，更是承载着自然奥秘、民间传说、民俗生活与人文底蕴的文化地标。它不止是一汪终年沸腾的热泉，更是腾冲千年地热文化、边疆民俗文化与康养文化的鲜活载体，藏着独属于西南大地的滚烫烟火与人文浪漫。

　　热海大滚锅不仅是震撼人心的自然地热文化瑰宝。也是一处天然形成的巨型热泉池，直径约 6 米，水深 1.5 米，水面常年水温高达 96 至 97 摄氏度，锅底温度更是能达到 102 摄氏度，远超普通沸水温度。泉水昼夜不停翻滚涌动，浪花四溅、热气冲天，终年云雾氤氲，远远望去仿佛一口架在群山之间、永不熄火的巨型铁锅，“大滚锅” 的名字也由此而来。早在明清时期，这里就被誉为 “一泓热海”，位列腾冲十二景之一，古人早已被这片沸腾山水震撼，留下无数赞叹山水奇绝的记载。这片奇观源于地下岩浆的持续供热，泉水富含硫化物、氟、偏硅酸等多种珍稀微量元素，是大自然馈赠的天然地热资源，也奠定了腾冲 “中国地热博物馆” 的美誉。

悠远动人的民间神话传说，为大滚锅赋予了浪漫的人文温度。当地世代流传着一则温暖的上古传说：远古时期腾冲一带天寒地冻，百姓常年饱受严寒之苦，生活困苦不堪。一位心地善良的老人心怀苍生，立志寻得温暖之法，让一方百姓安居乐业。他踏遍千山万水、历尽万般艰险，赤诚之心最终感动了上天神仙。神仙赠予他一颗宝珠，老人含珠之后浑身燥热难耐，一口气饮尽山间数条河水，最终化身一条吐纳热水的小龙。他停留歇息过的地方，尽数涌出温热泉水，无数热泉遍布山野，从此腾冲大地四季温暖、沃土丰饶，荒芜寒山化作温润福地。这则传说代代相传，寄托了当地先民敬畏自然、感恩大地、心怀善良的美好品格，让冰冷的地质奇观，拥有了温暖的人文底色。

烟火浓郁的民俗生活文化，让大滚锅融入了寻常百姓日常。依托得天独厚的地热资源，当地孕育出独一无二的生活习俗，最具代表性的便是 “云南十八怪” 之一的 “鸡蛋串着卖”。自古以来，当地人就巧用大滚锅的天然高温蒸汽，将鸡蛋用稻草或草绳串起，放入温泉蒸汽口蒸煮，短短五分钟鸡蛋便能完全熟透。蒸煮出的温泉鸡蛋蛋白嫩滑、蛋黄绵密，自带淡淡的矿物质清香，口感独特。除了煮鸡蛋，红薯、土豆、花生等食材也能借助地热焖熟，无需柴火、无需炉灶，天然地热便是最原始的炊火，造就了独一无二的 “地热烟火气”。千百年来，当地人靠山吃山、靠泉用泉，将自然馈赠融入衣食住行，形成了顺应自然、巧用自然的生活智慧，也成为腾冲最具辨识度的民俗符号。

厚重的人文碑刻与历史文化，见证着大滚锅的岁月变迁。大滚锅池壁旁矗立的石碑上，“热海大滚锅” 五个苍劲大字，是民国时期腾冲名人李根源亲笔题写。名人题字为自然山水注入了人文底蕴，让这片地热奇观不再只是纯粹的自然风光，更是兼具自然之美与人文之韵的名胜古迹。历经岁月风雨，题字石碑静静伫立，见证着大滚锅从隐秘山野奇景，到闻名全国的文化地标，承载着腾冲的历史变迁与文脉传承。同时，当地流传的 “满坡都有热气窝，青青的山岗云雾多” 的童谣，生动勾勒出热海蒸腾缭绕的绝美景致，口口相传的歌谣，让大滚锅的美景与底蕴深深扎根在一方水土之中。

　　热海大滚锅，沸腾的是千年热泉，沉淀的是百年文脉。它是大自然鬼斧神工的地质杰作，是口耳相传的民间浪漫，是烟火袅袅的民俗日常，更是腾冲人敬畏自然、顺应自然、热爱生活的生动见证。一汪沸泉，藏山水奥秘、载岁月文脉、蕴人间烟火，造就了独一无二、生生不息的热海大滚锅文化。

源远流长的地热康养文化，是大滚锅文化的核心内核之一。自古以来，腾冲百姓便知晓热泉的养生价值。大滚锅的温泉水质纯净，富含多种对人体有益的微量元素，具备天然的杀菌养护功效，对舒缓关节不适、滋养肌肤、舒缓身心都大有裨益。从古代当地人泡泉养生、疗愈身心，到如今成熟的地热康养体系，大滚锅依托优质地热资源，孕育了腾冲千年温泉康养文化。这里远离喧嚣、温润宜居，滚烫热泉滋养山川、疗愈人心，形成了 “山水养人、地热润城” 的独特康养文化，也让腾冲成为国内知名的温泉康养胜地。