今天立秋，送清凉！格格姐送养生小知识分享：立秋正是吃茄子

大汗格格，孛尔只斤-古日茉琪琪格

格格姐一身鲜亮的蓝衣，眉眼间带着舒展的笑意，坐在沙发上望向一侧，

整个人的状态松弛又温暖，就像平日里坐在你对面拉着你唠家常、

分享生活小窍门的亲近长辈，连说话的语气都仿佛能透过画面传出来，带着热乎的烟火气。

风里终于飘起了梧桐叶的金香，第一片梧桐叶打着旋儿落下来的时候，就踩准了立秋的门槛。

日光不再像盛夏那样烫得人皮肤发疼，裹着层薄薄的暖雾漫过整片枫树林，风擦过叶边的时候，

就把“立秋一叶落，开启秋日序章”的软意，轻轻铺在了脚边的草地上。

今天立秋，我特意来给大家送份入秋的清凉小提醒！好多朋友都来问我入秋第一口该吃点什么润燥养身，

今天格格姐就把压箱底的养生小知识分享给大家：立秋正是吃茄子的好时候。

老辈人常说立秋啃茄，整年不发痧，中医里也认为茄子性凉、味甘，

有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效，刚熬过暑热的燥热身子，

吃点茄子刚好能把残留的暑气清清爽爽顺出去。

顺便把我家每周都要做两次的“米饭杀手”肉末茄子做法也教给大家：

准备两根嫩茄子，150g鲜猪肉末，再备上葱姜、一勺料酒、两勺生抽和少许盐就够了。

先把茄子切成长条，撒点盐腌出水分，挤干之后茄子吸油少还软嫩；

肉末加料酒和生抽腌十分钟入底味，下锅炒到变色就先盛出来，锅里留一点点底油，

把茄子放进去煎到软塌，再倒回肉末一起翻炒，补点生抽和少许盐调味，炒匀就能直接出锅，香到能连扒三碗白米饭。

入秋之后暑气还没完全消，大家别着急猛贴秋膘，多吃点清润的食材养脾胃，

愿你我他天天都有好心情，健康开心快乐伴您行！

窗户外头的梧桐叶已经染成了蜜色，暖融融的秋日晨光斜斜漫过木窗台，

摊开的旧书页边摆着一盏还冒着轻烟的温茶，旁边搁着几颗杏仁，

一小罐透亮的蜂蜜，一旁斜斜靠着的白百合浸在光里，

连花瓣边缘都泛着软乎乎的金边，这就是入秋之后最舒服的消磨时光的方式。

暖黄的台灯落在书页上，她披着软白的披肩，身上的蓝旗袍印着舒展的白玉兰

指尖轻轻捏着书页，眉眼弯着笑着，整个人都浸在温软的光里，仿佛正读到一段有意思的养生小段落，

连周遭的空气都慢了下来，满是闲适的烟火暖意。

院儿里的竹枝还翠生生的，圆木小桌摆在树荫底下，白瓷的小茶壶温着淡茶，

藤编的小篮子里装着刚摘的水蜜桃、青提和鲜莲蓬，

风扫过竹叶的时候带着凉意，秋安吉祥的好意头，

就顺着满桌的清润果香，悄悄漫进了这立秋的好光景里。

窗户外头的枫叶已经红了边角，秋日的阳光铺在木餐桌上，

熬得稠糯的白粥盛在粗陶碗里，旁边摆着鲜灵灵的水嫩莲藕、红通通的水萝卜，

一小罐蜂蜜亮着琥珀色的光，边上散着几颗饱满的杏仁，

入秋之后先喝点清粥吃点鲜蔬，比什么大补都舒服养人。

竹帘被风撩得轻轻晃，几片早落的梧桐叶打着旋儿飘到街边，

窗沿的小桌上摆着杯凉白开，果盘里盛着鲜爽的时鲜果子，

路过的人撑着伞慢悠悠走在树影底下，风裹着刚降下来的凉意钻进屋里，

连吹过来的风都在说，盛夏的热终于要慢慢退下去了。

木质小碟子里摆着几颗糖炒得裂口的板栗，金黄金黄的栗肉露在壳外头，

旁边摊着两片金红的枫叶，后头温着一杯琥珀色的热茶，

立秋之后捧着暖茶剥两颗粉糯的板栗，

暖乎乎的香从舌尖漫到胃里，就是独属于秋日最踏实的小惬意。