云南千年古城建水印象（三）

陈海燕

　　在建水的第三天：上午燕子洞，下午紫陶博物馆和蚁工坊，晚上非遗剧场看非遗演出。

　　建水燕子洞是大型喀斯特溶洞，国家4A级景区，在建水县城东22公里，分旱洞、水洞两部分，泸江河从洞中穿过。这两天雨太大了，燕子洞里发大水了。

　　游览燕子洞大致现场是：进洞后看精彩的徒手攀岩传承人在没有任何保护的情况下徒手攀爬80米高的绝壁（以前采燕窝就是这样采的，每年都有采燕窝的人从绝壁上掉下来摔死摔伤的情况发生）；然后徒步进入洞中看沿途的钟乳石（网上说走到游客可以到达的终点大概三公里但是我感觉没有这么长）；最后乘船出来。因为这几天水太大超过警戒水位船不能开所以回来也要徒步出来。

　　彝族采燕人无保护、无安全绳，赤脚攀爬近80米垂直绝壁，模拟古时采燕窝，纯民间绝技，是燕子洞最不可错过的看点。

完整拍下徒手攀岩的视频。

　　春天燕子飞到溶洞石壁，先选一处安全的地方，每天飞出去叼干草、松针，再吐出黏黏的唾液，一层草一层唾液反复粘贴，慢慢造出一个小碗一样的窝，用来下蛋、养小燕子。秋天燕子迁徙飞走后，岩壁上就留下了完整的鸟巢。

刚从岩壁采摘下来的原窝毛燕窝，混满松针、草茎、羽毛、泥土、燕粪，和商超白净的成品燕窝完全不同。食用燕窝的制作非常繁琐，要把完整燕窝轻轻掰散，挑出竹叶、粗树枝、大块泥土这类大块硬质杂质，里面质地柔韧半透明的胶状部分才是燕子唾液凝结的燕窝主体，我们吃的燕窝是燕子唾液的凝结物。

燕子洞视频。

　　参观建水紫陶博物馆，把建水紫陶大致概况了解了一下。

建水制陶历史超过4500年，取用建水本地的五色陶土，花纹采用“阴刻阳填”的手法，就是在湿润的陶坯上书画落笔，用刻刀把字画线条向下刻出凹槽（阴刻），再把调配好的彩色泥料（颜色要区别于底色）填入凹槽，反复压实修平（阳填），把书法、国画、金石篆刻直接做进陶体而不是表面彩绘是建水紫陶最标志性的手艺；另一个标志性区分是不上釉，器物烧好之后，用鹅卵石、磨石反复手工打磨抛光，打磨之后光亮如镜，叩击声音清脆，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”的特点，触感细腻顺滑。2008年，建水紫陶烧制技艺列入国家级非遗名录，建水也被称作“中国紫陶之都。

　　建水“蚁工坊”，紫陶艺术园区，艺术家罗旭设计，是以蚂蚁筑巢为灵感用彩色空心砖搭建的迷宫城堡。

蚂蚁的城堡。

　　罗旭紫陶作品“众生相”，每一件都是椭圆蛋形的人脸陶塑，眉眼柔和、神态各有细微差别，或浅笑、或沉静，原色素陶（棕褐色）和亮红釉陶交错摆放，视觉冲击力极强。

　　罗旭作品“法印”是佛教里代表法理、禅意的手印意象；罗旭用现代金属雕塑重构禅僧形象：静坐的姿态传递沉静修行的意境，镜面反光设计又增添当代艺术的互动感，把传统禅意美学和先锋雕塑手法结合。

蚁工坊视频。

　　晚上在非遗剧场看非遗演出，有哈尼族铓鼓舞（国家级非遗）、建水小调（省级非遗）等国家和地方非遗演出，有些是非遗传承人亲自上台演出，出乎意外的精彩。

非遗演出部分视频。

　　非遗剧场对面是建水紫陶技术烧制的紫陶技艺主题浮雕文化墙，以立体浮雕加文字注解的形式科普国家级非遗——建水紫陶烧制技艺。

　　在建水到处都能看到紫陶工坊，游客们在这些工坊里自己制作一件出自自己的作品，行程结束回到家时也许你的紫陶作品就烧好寄到家了。

建水三天是实打实的三天，是走断脚脖子还要走的三天，我们游遍古城大街小巷（其实没有），乘小火车去了十八孔桥和团山古村落，和团山古村落司马的后代聊了天，去了燕子洞，去了朝阳楼看晚清云南法国总领事方苏雅的纪实摄影展览，去了艺术家罗旭的蚁工坊参观，去百年老店临安饭店吃了汽锅鸡，去非遗剧场看了哈尼族和彝族的国家非遗和地方非遗演出….，收获多多还是意犹未尽，我是一个到一个地方就会爱上这个地方的人，了解一个地方的最好的方式就是住在这里每天去溜达去和老百姓聊天，但是这是不可能的。明天准备去冯小刚拍电影“芳华”的拍摄地碧色寨，以此来纪念一下我们逝去的芳华。

云南千年古城建水印象（二）