<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵称:陈年老酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号:45438833</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">今年的夏天真热，七月初我们便到东极避暑，却没想到，避暑地也遇到百年未有的热潮。气温高达36°C，当地的朋友感叹:想都没敢想，东北咋也变成火炉呢？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大家都盼着立秋，说立秋意味着酷热的结束。盼着这一天好久了！今天，终于立秋了，老天真会开玩笑，一晚上就降了八度！早上起床漫步，穿着短袖居然冷嗖嗖的，改为慢跑才暖了回来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在古人看来，立秋有三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。这意味着，虽然白天依旧炎热，但早晚的风开始带上了丝丝凉意，为真正秋风的到来，为即将到来的丰收季拉开了序幕。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">立秋，在我的胶东老家，依然保留了北方大多地区的传统，又带着浓浓的海味和乡土气息。立秋有 “抢秋膘”的习俗。胶东尤爱在这一天吃饺子。老辈人留下一句谚语:“立秋不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。经历了苦夏，人们胃口大开，用肉馅饺子把夏天掉的“膘”补回来，谓之“抢秋膘”，寓意身体健壮，才能够抵御即将到来的凛冽秋寒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">胶东民间还有一种习俗，立秋日“咬秋”（也称“啃秋”）。这一天，家家会买一个西瓜，全家围坐一起啃食。寓意在于将夏天最后的暑气“咬”住并消灭，防止痢疾和腹泻等，也有告别炎夏的一种仪式感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">靠海的家乡，立秋后正是鱼虾肥美之时。此时有“尝新”的习俗，除了快成熟的玉米、花生、毛豆，还有本地处暑前后海捕虾、螃蟹日渐肥硕，胶东人会用刚捕捞上来的海鲜包饺子或做鲅鱼丸儿，庆祝丰收的到来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">提到立秋，脑海里总会浮现出那种清冷又微凉的意境。我最喜欢南宋诗人刘翰的《立秋》诗：</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这首诗写得很细腻。小乌鸦啼叫着飞走，只留下寂静的屏风；枕头上有了微微的凉意，扇子带来的风也不再燥热。醒来想找秋天的声音，却找不到了，只看见月光下满台阶的梧桐叶影。这种从酷热中突然感知到一丝清凉的惊喜，正是立秋独有的美感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">还有一首我喜欢的诗，是范成大的《立秋二绝·其一》：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三伏熏蒸四大愁，暑中方信此生浮。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">岁华过半休惆怅，且对西风贺立秋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">喜欢这首诗透着的那种豁达，哪怕三伏天再难熬，只要立秋一到，就要对着西风举杯相贺，这种乐观特别动人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">年年有立秋，说起立秋，就会想起小时候在老家（山东沿海地区）的一段段记忆。那时候还在放暑假，立秋那天，奶奶总会早早地去菜园里拔几棵大葱，说是“立秋吃葱，头脑灵通”。下午，家里会包一顿芸豆猪肉饺子，那是夏天以来最丰盛的一顿晚饭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">记得有一年立秋，爷爷从海边回来，带回了一小桶刚抓的石甲鱼（石头蟹）。奶奶把蟹肉剔出来，合在馅里包饺子。那天晚上，外面还是闷热的，但屋里因为煮着饺子，热气腾腾中反而让人觉得安心。吃完饺子，全家人坐在院子里乘凉，爷爷指着天上的月亮说：“听见没？立秋的风里有响声了。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">当时我竖着耳朵听，确实感觉到晚风吹在胳膊上，不像前几天那样滚烫，而是温吞吞、甚至带了一点点清冷。那一刻，我第一次明白了什么是“一枕新凉一扇风”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">后来离家在外，每到立秋，无论身在何处，只要吃上一口饺子，或者感觉到早晚温差变大，那段在胶东老屋院子里的时光就会涌上心头。立秋对我而言，不只是节气的更替，更是一种对亲情的回放，一种关于家乡、关于等待秋凉与收获季节的温柔期盼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图文编辑/陈年老酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">题图摄影/陈年老酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">背景音乐/天凉好个秋</span></p>