避暑日记～吃货天堂

百里淘一

　　忻州古城的定位是集忻州14个县（市、区）特色风物、地域文化及典型院落于一体的特色商业街区，国家级夜间文旅消费聚集区，古城内除了一座书院几座庙宇古迹外，余皆围绕吃做文章，一座座仿古店铺，汇集了忻州各县区乃至山西的风味小吃、特色美食，紧紧抓住游客的味蕾，布下天罗地网，打造了一个吃货的天堂。

　　上文咱们说到忻州古城的夜晚灯火辉煌，游人如织，其中一半是冲着灯火，另一半则冲着美食，到了白日，更多的人直接冲着美食而去。白日进城以南门为宜，从前凸的岗哨土稍门入城，至南城门之间，是南关商贸街，美食美味接踵而至，充满诱惑，难以拒绝，正式步入吃货天堂。

　　南门始建于明朝，二十年前修复，名曰景贤门，城楼南面匾额上书"三关总要"，寓意忻州古城为长城"外三关"-﹣雁门关、宁武关、偏头关的掌控之地；北面匾额上书"诚鼎春秋"，寓意忻州有"春秋大义、诚信如鼎"之品节。

　　南城墙向西还没有完全修复，砖墙与土夯墙相连，保留着古城墙的沧桑风貌，向东绕城与北门相通，依然成为旅游通道。站在南城墙上向北望去，一条南北通衢，右边是现代建筑群，左边是青砖黛瓦的仿古建筑，就是晚上看到的那片灯火通明的地方，古城的商业中心。

　　从城墙上下来，立刻融入吃货大军的队伍之中，但见石板街两厢商铺林立，旗番高挑，上书美食名谓，吸引着游客的目光。各种扑鼻的香味随风飘荡，搅动着食客的饥肠，店铺前排起长长的队伍，满巷子都是手端食盒边走边吃的食客，倒是省去了堂食的地方呦。

　　豆腐丸子油炸糕，糖醋丸子炸酸饺，莜面河捞刀削面，面皮凉粉栲栳栳，碗托蒸肉羊杂粉，烤馕烤串酥火烧，各个店铺不一样，琳琅满目任你挑。几道街走下来，不吃撑也吃饱，忻州古城，吃货的天堂，欲饱口福，就来忻州古城走一遭。

2026.08.06于忻州

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