老北京旧事~斗蛐蛐

彭世广

(一)

     不用到了立秋，只要一接近秋境天儿，在北平市上，稍微热闹的大街，或是赶上有庙会，便有卖蛐蛐儿的了。卖蛐蛐儿的，没有像样儿的大买卖人儿，能混上两顿棒子面儿的大窝头，就不错了！这种买卖没有固定的摊儿，随便一个阴凉儿的地方，他把小挑子一放，就行了。他的小挑子，一头儿是个长方形的柳条筐子，里面装的净是蛐蛐罐儿，大的装在底下，小的在上头，码得整整齐齐，浮头儿还盖块布。等找到地儿，把蛐蛐儿罐子，摆在地上就行了。

     一头儿，是一个菜园子打水用的柳条儿编的大“柳冠斗子”，再用布把口儿封住，里面便是卖的蛐蛐儿，远自大圈圈以外，荒凉没有人烟，野榛杂生的地方，或是水之涯，塘之边，捉来的蛐蛐儿。好坏大小，都在这里面呢。不过这还没有经过挑选，等到家以后，打开柳冠斗子的布袋，大个儿的，放在大罐儿里了；像样儿的，放在小罐儿里了；其余的小秧子的样儿，大奔儿头，大油葫芦，三尾，都放在柳冠斗子里，等小学生们放学，来买蛐蛐儿，大的好的，小孩买不起，“抓大斗”好了！“抓大斗”，就是一大枚一个，你可以在大斗子里随便挑，固然有时也能挑着大个儿的，不过像沙里淘金了。买蛐蛐儿的，自己带着罐儿去最好，不然，您看好挑好之后，卖蛐蛐儿的，用张废字纸，卷一个纸卷儿，先折叠住一头儿，把蛐蛐儿装进去，再折塞住一头儿，便可以带回家了。

　　每年一到秋境天儿，记得像中小学般长半大的孩子，差不多都养几个蛐蛐儿玩，因为太方便了。到大街上，蛐蛐儿便可挑着卖，蛐蛐罐儿，卖盆儿卖碗儿的地方都买得到。小孩玩的蛐蛐罐儿，一大枚一个，底儿至多砸上个黄土泥的底儿，再放里边半拉毛豆，就行了。养蛐蛐儿，第一先买个铁丝儿编的“蛐蛐罩儿”，准备洗罐子用，或斗蛐蛐儿用。

      蛐蛐罩儿什么样儿？假若您不知道，您记得京戏里，杨香武、朱光祖吗？这两位戴的帽子什么样儿，它便什么样儿！

(二)

　　蛐蛐罩儿的好处，便是有时它逃遁跳跑了，若是用手去捉，很容易伤害了它，尤其是它头上的两条须，后面两条尾，最容易折断，一不留神，碰伤了一根儿，就成丑八怪了！

　　蛐蛐儿头上的两条须，您看在它战胜之后，得意扬扬的样儿，两条须前后左右，摇摇摆摆，胜利的骄傲，跃然眼前，就像戏台上的武将，耍着鸡毛翎，哈哈大笑似的。蛐蛐儿的美丽，就在乎“全须全尾儿”（这个尾字，应念作“影”)，就像人的五官四肢俱全似的。假若蛐蛐儿没有“须”，就像人生一头的秃疮，童山濯濯，没有一根头发似的。假若蛐蛐儿断了两只尾，就像秃尾巴鹌鹑，一个小钱儿，也不值了。所以侍候蛐蛐儿的把式，对蛐蛐儿，向不动手，一切都用蛐蛐罩儿。蛐蛐儿这一类的小东西，凡是能“嘟噜！嘟噜！”鸣叫的，都是雄的。雄的是“八”字形的两只尾。雌的是三只尾，外号儿叫“三尾儿”。雄的都好勇斗狠，紫红的颜色，背生双翅，可不是用它飞，而是用它表达意思似的。雌的蛐蛐儿也不叫，也不斗，常常怀着个大肚子，准备甩子儿，其笨如骆驼，没有公的生得漂亮，可是要没有它又不行。

　　怨不怎么说，还是圣人说话有理呢！圣人不是说“食色，性也”吗？连蛐蛐儿这么个小家伙，亦在所不免。几时在您养的蛐蛐罐儿里，发现有：“嘎嘎！吱！嘎嘎吱！”的这种叫声，您明白吗？这就是雄的“思春儿”，而作“凤求凰”的哀鸣，没旁的，您赶紧找一个“三尾儿”，放到罐儿里，便没有这种惨叫了！蛐蛐儿和蛐蛐儿见面，不论是谁，就好像仇人见面，分外眼红，立刻盘马弯弓，严阵以待，振翅长鸣，如同叫阵，张开两只血红血红的大牙钳子，气吞山河，势不两立的样子。可有一样儿，假若您放个“三尾儿”到它罐儿里，您再瞧它那份德行？摇摇头，摆摆尾，蹬蹬腿儿，把两只长须，放到嘴里，慢慢儿地一捋，然后追到“三尾儿”面前，拿自己的须，碰碰它，这份贱骨头的样子，真是一大枚二斤！

(三)

     在从前年头儿好混的时候，北平这个地方，承平久了，无论养狗，养马，养猴儿，养什么的都有，单拿热天儿养蛐蛐儿说吧：

     听说北平从前，有些遗老们，有的是钱，到了民国，既没有人清算他们，还不是照旧的“烧包”。

     相传他们养蛐蛐儿，单有蛐蛐儿把式，天天儿净侍候蛐蛐儿。养蛐蛐儿，讲究的是蛐蛐儿罐子，一个好的罐子，价值连城，周围和盖儿上，刻着镂空的花儿，像汉白玉似的，底儿砸着三和土的底儿，每天洗得一尘不染。罐儿里，放一个“过笼儿”，像是蛐蛐儿的寝室一样，一个小水盆儿，滴上一汪清水，至于蛐蛐儿的食物，以毛豆为主，听说斗前，可以喂它红辣椒，效用如同一枝桃谢虎的毒药镖，能与敌人一照面儿，一嘴两嘴，便把敌人给辣跑了。

     研墨费了三缸水，费劲巴拉的，喂蛐蛐儿，为的是什么啊？无非旨在一“斗”。斗蛐蛐儿，普通的斗着玩。两人同意斗斗，看谁的罐儿大，便在谁罐儿里斗了；若是正式的斗，有“斗盆儿”，盆儿有一面小锣儿的大小，陶器做的，周围沿儿有一寸来高，底儿是极平极平的，仿佛是一座宽敞的大教场。

     双方都把蛐蛐儿放到斗盆儿里，凡是要斗的蛐蛐儿，都是“盆”了好久好久的了，所谓“盆”的意思，就是休战已久，养精蓄锐有日了。往斗盆儿里一放，它自己便会两只触须到处搜索，在发觉敌踪。

　　一经遭遇，双方都开了血盆大嘴，伸出两只血牙，向对方头部咬去，两只大腿，扎住阵脚。四只小腿，腾空而起。势均力敌的，能咬的一翻一咕噜的，且斗且振翅骂阵。厉害的能咬住敌人的一条后腿不放，双方一较劲，当场大腿落地，对方一支桩了，胜利者，仍在振着翅，张着牙，梭寻着，不依不饶。

　　据说从前伶王谭鑫培，好养马，好养蛐蛐儿，其实他的所好，若论好斗蛐蛐儿的，还不及他谭门的学生余叔岩，听说每年余老板花在养蛐蛐儿上面的钱，相当可观！余老板无论和谁斗蛐蛐儿，或是谁找他斗，唯一的条件，是不白斗，得有个输赢，一场讲究多少现大洋。彼时流行市面儿的，还是现大洋，一场输赢大洋五百块。白花花的袁大头，你五百，我五百，都放在天棚底下的八仙桌儿上，谁赢谁拿走。然后请个公正人，把双方的蛐蛐儿，往盆儿里一放，大伙儿站在四周，鸦雀无声地观战，无论谁输谁赢，无非哈哈一笑，看的就是这个乐儿。

(四)

       雄的蛐蛐儿里，还有一种叫“油葫芦”的，个头儿，有大蛐蛐儿的一倍大，浑身黑紫黑紫的。养油葫芦，可不是为的看它“斗”了。最大的目的是“听叫”！没听说过，彼此论输赢，而斗的油葫芦。油葫芦的叫声，可不像蛐蛐儿的：“嘟噜！嘟噜！”又短又急促，像找碴儿打架似的。油葫芦叫起来，是：“嘟！悠！悠！悠！……”悠起来没有完，非常清脆悦耳，富有诗意。

      秋越深，风越凉，夏天雄赳赳能斗善战的蛐蛐儿，吃不开了,好像罐儿里养王八,越养越抽抽儿!什么它也不爱吃了，一不注意，就肚子朝天，无疾而终了。唯独油葫芦，养在罐儿里，在深秋中，一到夜晚，放在阴潮的角落，您听吧：“嘟！悠！悠！……”此起彼落，叫个不停，常为老年人所喜爱。还有一种可以过冬的油葫芦，和过冬的“蝈蝈”一起卖，不过冬天的蝈蝈，是装在一个“葫芦”里，揣在怀里，贴着身儿的胸口前，可是油葫芦，固然也可装葫芦，但油葫芦不应该养在葫芦里。油葫芦是养在一个铁盒儿里，我叫不出它的名字来，样子像水烟袋的托儿，有一面，有两块一寸来长的小玻璃，可以看见里边的小东西，中间有一个隔儿。一个盒儿，可以养两个油葫芦。白天放在胸口前面绒汗衫的兜儿里，晚上放在热被窝儿里。无论黑白天儿，只要油葫芦，吃饱睡足，揣得暖暖和和，到时候，它会答谢您的辛苦，时而“嘟！悠！悠！”十三悠起来了！

　　要命的，白天上学，怎么揣着油葫芦上课呀！小时候，我常是：“奶奶！您替我揣着油葫芦，揣到紧里边，放学您给我！”

      奶奶不白揣着，冬天的中午，她坐在炕的紧里头，靠着玻璃盘腿儿一坐，掏出油葫芦的铁盒儿，往阳光处一晒，盖儿一打开。

      不大工夫儿，小东西晒暖了，它已不像夏境天儿的爱跳，动也不动的，双翅一张，任谁也不怕的：“嘟！悠！悠！悠！”奏出极好的音乐，给喜欢它的人听，像叫人更爱护它！　　　　

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