家的味道｜一碗暖心炒年糕

春天

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图片来源：手机拍摄

　　老妈打来电话，唤我们回家吃炒年糕。炒年糕是老弟的拿手活，手艺完全可以媲美街边专卖炒年糕的店铺。

　　老弟细心，提前打来电话，询问我们大概抵达的时间，按着我们的行程，掐算炒制的时机。待我们登门，热腾腾的年糕恰好出锅，时间拿捏得刚刚好。

　　年糕软硬适中，汤汁不稠不稀。光是看着，便让人食欲大开，香气扑鼻，迫不及待想要品尝。老弟十分周到，一碗一碗，帮我们依次盛好。

　　炒年糕，搭配上妈妈亲手做的糟肉，堪称绝配。再佐以甜蒜、酱黄瓜片，都是地道的家常小菜。

　　先生也格外细心，把甜蒜一瓣瓣剥好，我们伸手便可直接夹食，不必自己动手，心底泛起一阵暖意。

　　老妈还从小卖部拎回一大瓶冰镇可乐，每人倒上一杯。夏日炎炎，一口冰饮下肚，浑身舒畅。

　　我喜欢把糟肉埋进滚烫的年糕里，待到肥肉变得通透，滋味最为醇厚。就上几瓣糖蒜，简简单单一餐，吃得满心满足。

　　人间烟火，最抚人心。不必山珍海味，只要一家人围坐在一起，粗茶淡饭亦是佳肴。一碗普通的炒年糕，一口一口，皆是家独有的温情味道。

　　只要一家人在一起，不用什么山珍海味，吃什么都是美味。简简单单一碗炒年糕，每一口都是家的味道，亲情的展示方式。