江西省博物馆食器万象文化展

杨国安

俗话说“民以食为天”，吃，从来都是一件顶顶重要的大事。古往今来，中国人对“吃”的追求从未停歇，相伴而生的饮食器具也在岁月中不断演进。这些融入日常的饮食器具，正是中华文明的鲜活缩影，既承载着古人精妙的生活智慧，也蕴藏着深厚的文化情感，更见证着中国饮食文化与社会历史的悠悠变迁。中华饮食文化的长河里，藏着一位与“吃”结缘千年的上古神兽--饕餮。它尝遍百味、深谙食趣，模样还被深深刻在青铜礼器之上，成为中华饮食文化中古老又鲜明的图腾。而今，从古老饕餮纹中走来的“饕小餮”化作中华饮食文化的专属向导，带领我们穿越古今，读懂每一件食器背后的故事。