抱冬瓜睡觉可降温？

技师

前阵子“抱冬瓜降温”的玩法在网上火得不行，我身边好几个怕热的朋友都兴冲冲抱了冬瓜回家，说这是纯天然的降温神器，比抱着冰袋舒服还不担心化水漏得满地都是。可谁能想到，有人抱着抱着居然遭遇了“半夜瓜炸了”的离谱状况，腐臭的汁水淌得满床满地都是，收拾起来差点崩溃。

我后来翻到报道，记者专门去请教了成都市农林科学院的高级农艺师敖清艳，才把这桩趣事背后的门道摸得清清楚楚。

说起来这降温的原理倒也简单，新鲜冬瓜的含水量足有96%，水的比热容大，吸热能力特别强，常温下冬瓜的温度本来就比咱们的体温低上一大截，刚抱在怀里的时候，体表的热量飞快传过去，那股子凉丝丝的劲儿，跟抱着装了凉水的水袋差不多，短时间内确实能摸到实打实的清凉感。

可冬瓜本身根本没有持续制冷的本事，咱们身上的热量源源不断传过去，它的温度不出半小时到一小时就会慢慢追上体温，到最后不仅没法降温，反倒变成一块温乎乎的“湿枕头”，所谓的降温效果，也就只能图个临时解暑，根本撑不了一整晚。

网上不少人晒出自己半夜炸掉的冬瓜，绿皮裂得歪歪扭扭，黏糊糊的腐汁淌在床单上，看着就让人头疼。敖清艳解释说，这哪里是冬瓜自然裂开，根本是里面的微生物发酵攒足了气，硬生生把瓜皮给撑爆了。

冬瓜外皮本来有一层致密的蜡质层，封得严严实实，防护性特别好，可要是你整宿把它抱在怀里，人身上散的热气、出的汗全裹在这小空间里，简直相当于给冬瓜搭了个恒温孵化箱。再加上胳膊蹭来蹭去，很容易磨破那层蜡质保护膜，哪怕是针尖大的小伤口，都能让细菌霉菌顺着钻进去。

暖乎乎潮津津的环境里，微生物疯长起来没个拦挡，它们大口分解冬瓜果肉里的糖分和有机质，咕嘟咕嘟不停往外冒二氧化碳，瓜皮封得太死这些气根本跑不出去，里面的气压越攒越高，等到瓜皮扛不住那股劲儿，腐坏的瓜肉混着酸臭的汁水，就会从瓜蒂或者蹭出的伤口那里“嘭”地一下爆开来，半梦半醒之间被这一下惊得坐起来，看着满床狼藉，估计整个人都要傻掉。

要是实在好奇想试试这个低成本的消暑法子，也不是不行，但得把这几条安全准则记牢。挑冬瓜的时候得选表皮完整的黑皮冬瓜，半点凹陷划痕都不能有，那层完好的蜡质层能帮咱们挡住不少细菌；那些外皮已经发皱、蜡质层脱落、摸着局部发软的冬瓜，再便宜也别碰。冬瓜也不用选太大个的，不然真炸了收拾起来能累出一身汗。

用的时候更不能整宿抱着它，就睡前抱着凉快一小会儿，要睡了赶紧把它挪到床边通风的地方，底下最好垫张旧毛巾，万一它悄悄渗水也不会打湿床单。最好一周左右就换个新鲜冬瓜，平时多摸两下瓜身，但凡摸着局部发软、闻着带出酸味，别犹豫立马扔了它。老人、小孩还有皮肤容易过敏的人，就别凑这个热闹了，万一沾到冬瓜变质长的霉菌，反倒惹得皮肤发痒嗓子难受，得不偿失。

说到底抱冬瓜也就是个图新鲜的临时小乐子，为了贪凉整宿把它搂在怀里，最后搞到半夜“瓜炸床湿”，那可就太闹心啦。