夏吃苦降心火——干煸苦瓜鸡蛋🥚🥚🥚

那年木棉

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片:那年木棉</p><p class="ql-block">文字:那年木棉</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏天适当吃些苦味食物,确实对身体有好处,在于“清热去火、解暑开胃”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">天气炎热时人容易上火、没胃口,苦味食物的特性正好能帮身体调节这些不适。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏天吃些苦瓜,主要是为了‌清热解暑、降火去燥‌。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">它性味苦寒,能专门清除夏季常见的心火和暑热,帮助身体散热,缓解口干舌燥、等“上火”现象。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">苦瓜它独有的苦味成分还能‌刺激消化液分泌,打开胃口‌,对夏天常见的食欲不振很有帮助。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">天气越来越热,吃些苦味降降火,苦瓜就是不错的选择。干煸苦瓜鸡蛋,到伏天时经常做来吃。</p> <p class="ql-block">准备食材:苦瓜、鸡蛋、花生油。</p><p class="ql-block">调味料:葱姜蒜、酱油、胡椒粉、芝麻香油,盐。</p> <p class="ql-block">葱姜蒜备用</p> <p class="ql-block">苦瓜清洗干净,切片。</p> <p class="ql-block">锅内不放油,把苦瓜片倒入锅中,中小火慢慢翻炒。</p> <p class="ql-block">炒出苦瓜变色变软,去除水份盛出,炒苦瓜的锅刷洗干净备用。</p> <p class="ql-block">碗中打入鸡蛋搅均匀</p> <p class="ql-block">锅中放花生油炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">鸡蛋炒好盛出备用</p> <p class="ql-block">锅中倒入花生油,炝香葱姜蒜。</p> <p class="ql-block">放入苦瓜翻炒</p> <p class="ql-block">加调味料翻炒</p> <p class="ql-block">加入鸡蛋翻炒均匀</p> <p class="ql-block">出锅前点入芝麻香油,盛出装盘。</p> <p class="ql-block">干煸苦瓜鸡蛋做好了,吃饭下饭好吃,再冲一碗可口的汤,有点苦味香香的。🍚😋</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">祝美友老师们夏日安康愉快!🍉🍑🍨☕</b></p>