屈原故里 - 秭归

秋天丝雨

记 - 三峡大坝畔明珠：秭归

拍摄原创：秋天丝雨

文字编辑：秋天丝雨

　　好多年没去秭归了，思念的心绪如长江之水，未曾停歇。记忆中的秭归，是西陵峡畔那一抹最深沉的绿。老县城归州还卧在江边的缓坡上，青石板巷弄里藏着千年的故事。如今，虽然老城已沉入高峡平湖之下，新县城茅坪拔地而起，但那份魂牵梦绕的思念，却随着时间的流失而愈发浓烈。那里的群山险峻，连绵起伏，四溪、九畹溪幽深秀美。清晨推开窗，云雾缭绕在山腰，仿佛置身蓬莱仙境。那满山遍野的脐橙树，四季常青，金黄的果实挂满枝头，空气中弥漫着清甜的橙香，沁人心脾，难以忘怀。

　　秭归的水养人。香溪河碧蓝如玉，流淌着美人昭君的灵气与哀愁，波涛汹涌的江中似乎还能听到古老的峡江号子。端午时节，屈原祠前龙舟竞渡，鼓声震天，“魂兮归来”的招魂曲响彻峡谷，那是秭归人对先贤的敬仰与缅怀。秭归人，质朴纯洁真诚，一碗热气腾腾的懒豆腐、一锅香辣浓郁的腊蹄子火锅，都是最温暖的记忆。尽管时光流转，人世变迁，但秭归人那份质朴、热情与坚韧，在我心里始终未变。无论你走得多远，心底那一盏灯总是亮着，那灯火阑珊处，便是魂牵梦萦的秭归。

　 秭归位于湖北省宜昌市，地处三峡坝上库首，是楚文化发源地之一，也是伟大爱国诗人屈原的诞生地‌。秭归历史悠久，可追溯至殷商时期的归国。千年文脉，楚韵流芳‌，这里不仅承载着深厚的历史文化底蕴，还藏着一段古老的传说：战国时期，楚怀王听信诬陷谗言将屈原流放，其贤惠的姐姐远道归来探望，“姊归”辗转，化作今日的秭归。当代秭归，自然与人文建设蓬勃发展，一幅大美秭归的画卷，让游人陶醉，流连忘返！

　 在秭归的凤凰山上，屈原祠依山而立。峨冠博带的屈原铜像，静静眺望浩渺长江，风掠过檐角，似听见千年前的沉吟。《橘颂》在此诞生，“受命不迁，生南国兮”，诗人以故土橘树自喻，忠贞不移的风骨，深深扎根这片峡江大地上。每逢端午，秭归江面龙舟竞赛，欢欣鼓舞，热闹非凡，鼓浪声与江涛共鸣，清香的粽叶漫过街巷，缅怀不朽诗人屈原，让人回味无穷。

　 昔日湍急汹涌的西陵峡，因高峡平湖换了容颜。江水澄澈平缓，青山连绵对峙，游船缓缓穿行峡谷，秭归老县城因三峡大坝建成，沉入碧波之下。新县城茅坪镇沿江铺展，承载着三峡移民的往事，一面是留存峡江古韵，一面是迎接崭新岁月。行走在秭归乡间，漫山橙林沿江岸铺开。四季皆有鲜橙，春有伦晚，秋有九月红，枝头累累硕果，金黄缀于青山绿水之间。整个秭归的江风都裹挟淡淡的橙香，这里有最温润清甜的烟火气息，是游人向往的地方。

　　秭归城，从西汉时正式设县，距今已有 2000 多年历史 。‌‌‌据《水经注》记载，屈原被流放后，他的姐姐听说消息，特地赶回家乡宽慰弟弟，乡里人被这份亲情打动，就把这个地方叫做"姊归" 。后来因当地是农业地区，老百姓希望风调雨顺、五谷丰登，就把女字旁的"姊"改成了禾字旁的"秭" ，被《康熙字典》等典籍收录 。‌‌‌南北朝到隋唐：秭归曾改名长宁县、归州、巴东郡等。‌‌‌明朝洪武九年（1376 年），废归州，重新设立秭归县。

　　秭归，是屈原出生地，这里传承屈原非物质文化遗产，打造出了国家5A级《屈原故里》文化旅游区。通过屈原非遗展演等活动吸引着广大游客‌来秭归观光游览，体验楚文化魅力‌。如今，秭归县城茅坪街景，呈现出一种独特的“古今交融、山水相依”的风貌。既有现代城市的整洁繁华，又有巴楚文化的古朴韵味，漫步街头，到处呈现古建筑的特点，重现巴楚文化的色彩。这些仿古建筑造型优美、古朴典雅，让游人感受到浓厚的历史底蕴和巴楚文化的独特魅力。重现了两千多年前的巴楚文化的烟火气，给游人留下了深刻的印象。

　　老秭归县城，民间曾经流传“青滩泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关”的谚语。说明旧时的西陵峡段，"崆岭峡"，是最为险峻的一段，峡谷两岸悬崖壁立，峰峦叠嶂，既是自然地理的奇观，也是人类征服天险的历史见证。"崆岭峡"以险恶著称，礁石密布，尤以江心的“二十四珠”礁石群最为凶险，如猛虎卧伏江心，将江水分为南北两漕，暗流涌动，犬牙交错。秭归老城就独驻于惊涛骇浪的江岸之畔，给秭归人养成了一种不畏艰险，不屈不挠‌的品格。

　　尽管秭归老城，江面"崆岭峡"以险闻名，但其自然风光却极具美感。两岸峰峦秀拔，环云蔼翠，飞瀑流泉扬雪溅珠。每逢春秋，满山柑橘成林，金黄点缀于苍翠之间，景色绚丽，山明水秀，环境清新雅致，加上水雾笼罩，目酣神醉‌。唐代诗人陈子昂曾在此留下“莺啼非故国，猿响在空舲”的诗句，描绘出峡中空寂清冷的意境。清代诗人张问陶亦赞叹其“山头晴雪玉玲珑，金翠迷离好画屏”的诗句。为峡谷增添了浓厚的历史人文色彩。

　　随着葛洲坝、三峡大坝的建成，1981年水利枢纽蓄水后，水位大幅抬升，昔日狰狞的险滩彻底淹没于碧波之下，通航条件得到根本改善。如今秭归的崆岭峡，已不再是令人生畏的“鬼门关”，而是一条安全畅通的“阳关道”。游船平稳穿行其间，游客在甲板上既能欣赏两岸青山相对出的壮丽景色，又能聆听那段关于勇气、智慧与变革的历史故事，让游人赞叹不已。

　　现秭归茅坪镇，建在沟壑纵横的半山之中，整个街景具有鲜明的立体感。街道随山势起伏，层层叠叠，登高望远，秭归新城高楼林立，长江水域在此渐次开阔，站在江边高处，可眺望高峡平湖的壮丽景色。因多船候闸形成了独特的江边集市氛围，充满了生活气息。远处的灯塔、锚地的货船与岸边的农家乐、小吃店共同构成了一幅生机蓬勃深动的峡江图景。

　　秭归新城与三峡大坝遥相呼应，文化广场等公共设施遍布，为居民提供了丰富的精神家园。这里展现出一种和谐向上的城镇风貌，一座移民新城的独特风采与蓬勃生机。秭归县城茅坪镇，车水马龙，街道两旁绿树葱郁，花卉绿植点缀其间，四季飘香。特别是在凤凰山附近，洁净的巷陌与葱郁的植被相映成趣，构成了一幅生机盎然的城市画卷。暮色降临，华灯初上，街道上灯火辉煌，使得夜晚的茅坪流光溢彩，温馨而宁静。

　 山水有灵，文脉绵长，雄奇三峡赋予秭归壮阔胸襟，屈子楚辞赋予小城不灭诗意。江水流淌不息，诗韵代代相传，一川烟雨，满城橙香，这便是秭归，既有大江奔涌的雄浑，亦有楚辞婉转的温柔。屈原故里、九歌巷子、三峡移民博物馆等资源，在秭归形成全域旅游线路。‌‌以楚风建筑风格、青石板巷弄及文化地标楚天阁，通过现代科技与传统艺术结合，营造出沉浸式旅游氛围，让游人流连忘返。

　　秭归木鱼岛，是三峡工程蓄水后形成的半岛，因形似木鱼而得名，岛屿三面环水，植被繁茂，四季美景。它是高峡平湖间一颗璀璨的生态明珠。岛上古色古香的风雨廊桥、天问亭阁等建筑，增添了古朴典雅的气息‌‌。暮色中，三峡大坝宛如一条横卧江上之龙，与江水的微光交相辉映，仿佛镶嵌在江水之中的瑰宝。‌‌ 当晚风轻拂，江雾悄然升腾，山峦的灯光在薄雾中晕染开来，如梦似幻。远处的峰顶时而被云纱轻掩，时而露出朦胧的剪影，与游轮的光柱在空中交织，构成一幅动态的水墨长卷。‌

　　江渎庙：位于秭归县凤凰山古建筑群内，始建于北宋，是祭祀长江水神的庙宇，也是“四渎庙”中唯一保存完整的寺庙。2002 年因三峡工程建设搬迁至凤凰山上复建，现作为端午民俗馆，是全国重点文物保护单位。现江渎庙、屈原祠等已纳入‌屈原故里5A文化旅游区‌，供广大游客集中参观游览。

　　秭归还通过歌、舞、诗、礼、乐、戏等多种艺术形式，如：傩面舞、纤腰舞、皮影戏、高桩舞狮及火焰艺术表演，呈现楚韵历史场景。‌‌共同构建一个充满历史感的文化空间，让屈原精神发扬光大。并以本地特产，楚文化体验，提供餐饮特色美食，满足广大游客味蕾享受，推动秭归旅游发展，给游客留下一段美好的回忆。

　　秭归，作为屈原故里，其饮食文化深深植根与峡江的烟火气中。这里美食不仅风味独特，更承载着深厚的历史底蕴与地域风情。秭归"清水粽子”，是当地最具代表性的非遗美食。它不同于其他地区的繁复馅料，传统秭归粽子讲究“三色三味”：白米粽清甜、碱水粽金黄微苦回甘、红豆粽软糯香甜。青青的蓼叶包裹雪白糯米，寓意廉洁清贫，中心的一颗红枣，则代表忠贞爱国的赤胆忠心。

　　秭归作为“中国脐橙之乡”，当地人将脐橙的运用发挥到了极致。这里的橙子四季不断，特别是夏橙，经历四季轮回，口感如“果冻”般晶莹剔透，汁水丰盈，酸甜平衡。橙香菜肴‌：厨师巧妙地将橙皮、橙肉融入烹饪。如“橙皮炖牛腱”，橙皮的清香中和了牛肉的油腻，汤汁浓郁且带有独特果香；还有“脐橙炒虾仁”，果酸激发出海鲜的鲜甜，清新爽口。甚至衍生出脐橙饼、脐橙果冻等精致茶点，酥脆或Q弹间满是三峡阳光的味道。

　　秭归县城依江而建，靠山吃山，靠水吃水，形成了独具特色的峡江风味。长江肥鱼火锅‌：选用肉质细嫩无刺的长江肥鱼，熬制成奶白色的汤底，鲜味浓郁，搭配本地青菜或豆腐，吸饱汤汁后入口即化，是招待贵客的头道硬菜。腊蹄子火锅‌：农家自制的腊猪脚，经过柴火烟熏，色泽红亮，炖煮后肉质紧致Q弹，腊香浓郁，汤色醇厚，配上萝卜或土豆，是冬日里最温暖的慰藉，让人回味无穷。

　　秭归青滩的“嗦丢儿”‌，这是一道充满传奇色彩的历史名菜。源于旧时船工生活，将青滩特有的光滑石头洗净，佐以辣椒、花椒等重料翻炒。食客并非吃石头，而是吮吸石头上吸附的香辣滋味，故名“嗦丢儿”（方言意为吮吸）。如今这道菜已演变为一种文化体验，重现峡江船工的豪迈记忆。炸广椒‌：将新鲜红辣椒剁碎，拌入玉米面发酵后煎炒而成。色泽金黄，口感焦香酸辣，是极佳的“下饭神器”，据说当年乡亲们曾用此耐储存的食物为流放途中的屈原送行，饱含乡愁。

　　秭归最出名的地方特色菜为‌懒豆腐（合渣）、腊蹄子火锅、炸广椒、炕洋芋、屈乡肥鱼火锅‌等独特风味 。‌懒豆腐，口感绵密鲜香，是家家必做的“第一土菜”，常配肉末酱或木姜子油食用 。腊蹄子火锅‌，选用熏制的土猪蹄，炖煮时加入萝卜、土豆、海带等，汤浓肉糯 。炸广椒‌：红辣椒剁碎拌玉米面发酵后煎炒，酸辣焦香。肥鱼火锅‌，选用长江肥鱼，熬制奶白浓汤，肉质细嫩无刺，配本地青菜与豆腐，鲜味醇厚 。依托“中国脐橙之乡”优势，衍生出‌橙皮炒腊肉、橙皮拌折耳根、脐橙炖排骨‌等，果香解腻，也具鲜明乡土特色。

　　秭归人利用脐橙皮入菜，柑橘清香中和腊肉油腻，形成独特果香肉韵，体现“吃橙连皮”的地域智慧 。懒豆腐（石碾子）‌，大豆浆不滤渣、不点卤，直接混蔬菜盐煮成糊状，保留全豆营养与原色，口感粗粝质朴，是山区传统节俭美食代表 。‌秭归菜系受川渝影响偏‌麻辣酸辣‌，善用‌烟熏腊味‌，并深度绑定‌柑橘资源‌（橙皮入菜）与‌屈原文化‌（端午食俗）。口味重咸香、酸辣开胃，受到广大游客的好评。

　　秭归还复原了《楚辞》中记载的古法烹饪，推出“屈原家宴”。古法炮羔羊‌：源自《招魂》“胹鳖炮羔，有柘浆些”，采用黄泥焖烤技法，羊肉软烂不膻，蘸以蜜酱，古朴典雅。‌屈子土鸭煲‌：楚式清炖，仅用姜调味，保留原汁原味，汤色金黄，滋补鲜香。秭归的美食，是一首舌尖上的《楚辞》。从清白的粽子到香甜的脐橙，从鲜美的江鱼到豪迈的腊味，每一口都是对历史的回味，对自然的敬畏，以及对生活的热爱。

　　夜幕低垂，华灯初上，秭归茅坪褪去了白日的喧嚣，换上了一袭流光溢彩的晚装。这里的夜景既有山水的静谧深邃，又有人文的厚重温情。站在江边远眺，高峡平湖如一面巨大的墨玉镜子，倒映着两岸璀璨的灯火。江面上，游船缓缓驶过，船身装饰的霓虹灯带划破宁静，留下一道道绚丽的光痕，与波光粼粼的江面交相辉映。

　　夜深人静，远处的三峡大轮廓在夜色中若隐若现，雄伟的身姿被灯光勾勒得清晰而庄严，仿佛一条巨龙横卧江上，守护着这片安澜水域。对岸的山峦在夜雾中显得朦胧而神秘，山间的灯火如同散落的星辰，与天上的银河遥相呼应。漫步江滩公园，月光照亮了蜿蜒的小径和郁郁葱葱的树木，蛙声仿佛在低声吟诵着千年的楚辞篇章。亭台楼阁在灯光的映衬下，飞檐翘角尽显古朴韵味。这里没有车马的嘈杂，只有微风拂过树叶的沙沙声和偶尔传来的江水拍岸声与轮船的气笛声，让人心境平和，思绪万千。

　 漫步秭归，风景如画，每一处都充满诗意与浪漫。这里的景色如梦如幻，美得让人无法抗拒，站在山顶俯瞰整个小城，美景尽收眼底，令人心旷神怡。秭归的八角街是围绕大昭寺而建的环形街道，进入这条街道有大小七八处入口，信教的人们按顺时针方向转街，以求来世的幸福。南长街，古韵悠悠，灯火阑珊处，尽显江南水乡柔情。楚河汉街，一条可以找回历史记忆的街道，让人心驰神往。

　　那年，游览秭归后，我们驱车前往神农架，其道路蜿蜒曲折，沿途的美景却让人目不暇接，每一处都有独特的风味，让人不禁想要停下脚步，细细品味。在秭归一段楚风记忆中，历史与现代交织的空间里，感受楚文化的深厚底蕴，享受秭归的宁静与美好。茅坪镇蜿蜒起伏小巷街道，与那成片的高楼大厦充满了楚文化气息和诗意，街道上建筑物与江水美景交融，让人仿佛置身于一个梦幻的长河之中。

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拍摄於：秭归新县城茅坪

制作於：2026年8月4日