津津有味 “免费吃”

可心

美篇号：510337 文/可心图/大山 天津是一座津津有味的城市。天津的味道，是海河边的晚风，是五大道的小洋楼，更是那一份份传承百年的老味道。热爱生活，崇尚美食，成就市井的生活底色。天津卫，天津胃。美食荟萃，大开朵颐。除了本土美食，还品尝到天南海北的美味佳肴。深耕《大众点评》，成为V8会员，0元探店，体验“免费试”，吃“免费菜”，享各种美食。天津菜、辽菜、江西菜、贵州菜、广州菜、上海本帮菜、北京烤鸭、西餐日料……津津有味，回味无穷…… 罾蹦鲤鱼手握寿司牵手闺蜜食饼筒酸汤什锦牛肉芝士薯饼渤海海鲜阳春面虾爬子锅贴燃猪排北京烤鸭 罾蹦鲤鱼（出品：红旗饭庄） 在百年老字号红旗饭庄，吃天津的美食名片——罾蹦鲤鱼。 作为天津美食发源地的红旗饭庄，罾蹦鲤鱼是它家的原创菜品，因其像刚从罾网里蹦出来的鲜活样子而得名。红旗饭庄有百年历史，是中华老字号，原名同聚成，1958年因被评为全国红旗单位而得名。我们在五大道店体验了罾蹦鲤鱼等津菜，享受到津菜的韵味。罾蹦鲤鱼足有4斤多，骨酥皮脆，酸酸甜甜，很有特色。 第一次吃到带鳞的鱼。 给足仪式感。 同席的津菜锅榻两样。 事事（柿柿）如意。 平平安安。 本餐标价：327元 板前寿司（出品：：鮨政·Omakase） 日料套餐，本餐标价：423元。 第一次板前。 现握寿司。 餐前果蔬汁。 手握。 天妇罗。 生姜+山葵。 炸物。 鱼生。 蒸物。 餐后甜点。 这味儿可以呀。 牵手闺蜜（出品：胡恰） 江西菜。本餐标价：226元内容胡恰，赣语好吃的谐音。 牵手闺蜜慕斯蛋糕。造型复刻自洛阳博物馆藏北魏彩绘陶牵手女俑（两件并肩站立、手拉手的女俑），胡恰把它做成巧克力慕斯蛋糕，两个“闺蜜”连体牵手，切开分食。口感一般是巧克力/黑芝麻/开心果夹心，属于“漂亮饭”里上桌必拍的文创甜品。 紫萝卜泡椒鸭胗。 野芹菜黄牛肉。 南昌油爆醋炒蛋。终于有一个不辣的。 橄榄紫菜芸豆。 小心地把她们分开。 瓷都的餐具很特色。 这个烤蜜糖蒸面包，很香甜。 食饼筒（出品：岑楼） 粤菜。标价：24元 精美的菜式，由米其林大师主理。 扎实的食材。 杨枝甘露。 天塔湖河景。 好吃的漂亮饭。 要入我的胃，先入我的眼。 酸汤什锦（出品：曹公馆） 贵州菜。标价：99元 一款鲜美的什锦汤。是一款，也是一盆儿。 中了卫鼎轩·曹公馆（鼓楼店）的一个免费菜。曹公馆是中华民国第五任大总统曹锟的府邸，现被改建成餐厅。主打公馆私房津菜，在传承传统津菜基础上融入公馆文化改良。 免费菜是酸汤什锦，是一道经典的贵州风味菜，通过丰富的食材搭配来呈现鲜美的口感。大虾仁、鱿鱼花、金针菇、豆腐、粉条、金针菇、木耳……用料扎实，口味独特，尤其是这道菜的灵魂酸汤，酸辣度刚刚好。 随餐的果盘。 木雕。 漂亮饭。 随餐的果子盘。 穿旗袍的服务员。 民国风。 包车。 慢时光。 芝士薯饼（出品：九号牧场） 都市休闲西餐，卖原切牛排、谷饲牛肋条、披萨、意面、沙拉。 芝士薯饼。标价：24.8元 在9好牧场（贵发购物中心店）就餐，看到他家的蝴蝶标识特别突出，与店面的装饰相协调，和它家的绿色自然的追求挺搭。店的门牌、食品包装，餐巾纸上……随处可见蝴蝶标识。还有免费送的蝴蝶酥，用食品造型强化企业文化。在中国传统文化中，蝴蝶谐音“福叠”，有着福气叠加、好运相伴的吉祥寓意。将这一元素融入食品品牌的 Logo 中，清新自然，温馨浪漫，给人带来愉悦和轻松。蝴蝶飞，给9号牧场加分。 蝴蝶酥。 冰饮。 甜点。 渤海海鲜（出品：渤海一号） 天津的海鲜天花板果然在汉沽。本餐标价：455元 招牌：海鲜砂锅粥、醋拌蜇头、鲅鱼生煎/水煎包。 手掌大的鲍鱼。 果盘。 渤海海参。 拌蛰皮。 海鲜粥。 和队友干一杯。 阳春面（出品：玉玲珑） 经典海派菜，环境古色古香有江南风情。 素面。标价18元。 经典的餐具纹饰。 石锅拌饭。 红豆沙小圆子。 清心茶。 虾爬子锅贴（出品：北李妈妈菜） 大连海味民间菜。标价：39.9元 内馅扎实，每个大号锅贴里都包裹着三只完整的皮皮虾（虾爬子）和少许韭菜猪肉，用料十分实在。 爆汁鲜，一口来到大海边。 口感风味：底部煎得金黄焦脆，带有大片冰花。吃的时候蘸上店家特调的黄芥末酱，鲜香四溢且能去腥提鲜。 卖相不错。 整条的虾肉。 燃猪排 （出品：山上下） 日料，板前Omakase。 燃猪排。标价：38元。 烤牛排。 炒饭。 儿童餐。 儿童吃玩都免费。 北京烤鸭（出品：青年公社） 中式家常菜品牌，主打北京烤鸭+家常融合菜。本餐标价：303元。 桂花香北京烤鸭。 配菜。 时蔬。 自制酸奶。 黑出肉炒青椒。 来到天津卫，变成天津胃。在这烟火人间，做个知食分子。