<p class="ql-block"> 我怎么如此幸运,时隔一年,今天中午又到朋友家里去喝油茶。给我们下厨做油茶的依然是好朋友的妈妈——80多岁的阿姨。</p><p class="ql-block"> 好朋友家的油茶是灌阳特色私人订制油茶。工序十分讲究,非常有仪式感和节奏感。第一碗是甜的,还单独给我加了一个鸡蛋,寓意是甜蜜圆满,我就不客气了。第二碗开始是咸香的,加粉丝、排骨、丝瓜、青菜,还可根据个人口味添加辣椒、韭菜和酸豆角等。第三碗加爆米花,其他配料可以自由搭配,第四碗起就是自由步了。</p><p class="ql-block"> 朋友的妈妈自始至终亲自掌勺,给我们加配料、冲茶。我反复对朋友说,我非常羡慕我的她,能享妈妈的福。我也特别感恩她,让我也能享到她妈妈的福。</p>