罗田板栗：大山里敲出来的金字招牌

亚洲中华(拒闲聊)

文字:亚洲中华

图片:致谢网络

　　"世界板栗看中国，中国板栗看罗田。"这话听着像吹牛，但你真去了罗田就知道，人家是真有底气。

老祖宗留下的宝贝

罗田人种板栗，可不是近几年才开始的。

翻翻老书就知道，春秋战国那会儿，这儿的人已经在吃板栗了。到了唐朝，板栗已经是罗田的"拳头产品"，年年往外运。千把年下来，罗田人愣是把板栗种出了花——六月暴、八月红、桂花香、九月寒、羊毛栗、乌壳栗……光是品种就有十七八个。

村里那些上百年的老栗树，到现在还结着果呢。有些树干粗得两个人都抱不过来，春天开花，秋天挂果，一年又一年，看着一茬茬人在树下长大、变老。

打板栗，那是真热闹

罗田有首打板栗的歌，当地人都会唱：

板栗那个熟了（熟了熟了熟了熟了）

挂在那个树上笑开了脸

打得那个板栗筐筐满嘞，堆成山……

听着就像在眼前一样。每年秋天，天刚亮，村里人就扛着竹竿上山了。男人爬树，女人捡果，小孩在旁边帮忙装筐。竹竿一扬，"噼里啪啦"一阵响，带刺的栗球哗啦啦往下掉。捡起来扎手，剥开来金黄，蒸熟了香甜。

这活儿看着好玩，其实挺累的。头顶大太阳，脚踩坡地，一干就是一整天。但罗田人乐在其中——因为那是收成，是家里的油盐酱醋，是孩子上学的学费。

早在上世纪八十年代，罗田县政府就专门发了文件，把板栗当大事来抓，还成立了板栗科研所。平湖公社黄家垸大队更厉害，一百多户人家，年产板栗五万多斤，平均每人一百斤，比解放初翻了八番。那时候就靠板栗，日子过得比周边村子都宽裕。

从路边摊到产业园

罗田板栗真正翻身，是最近这二三十年。

2007年，罗田板栗拿到了"地理标志产品保护"，等于有了国家级身份证。紧接着，板栗市场被评为"全国示范市场"。2008年，华丽食品、益佳食品两家公司先后建厂，一家投资3000万，一家投资5500万，加起来年加工能力就有一万五千吨。

以前板栗熟了，要么自己吃，要么挑到集市上卖。现在不一样了——加工厂把板栗做成罐头、速冻栗仁、即食零食，一袋180克的板栗仁能卖十几块，身价翻了好几倍。

现在罗田板栗种植面积有100多万亩，年产量突破6万多吨，在全国"板栗之乡"里排第一。38家加工企业扎堆在这儿，产品卖到全国30个省市，还出口到54个国家。说白了，你在北京火锅店吃的板栗，在日本超市买的甘栗，搞不好就是罗田产的。

年轻人回来了

最有意思的变化是，这些年不少80后、90后年轻人不往城里跑了，反倒回村了。

为啥？因为板栗能在网上卖了。

"谷哥"徐志新，原来是律师，现在回罗田当起了主播。去年8月他第一次直播卖板栗刺球——就是连刺带壳整个卖的那种——一个小时就卖出了1.2万单。网友在直播间里问："这玩意儿吃着不扎嘴吗？"谷哥笑着解释："带刺发货才保鲜呢，回家自己剥，跟刚摘的一样。"

每天有130多吨板栗从罗田发往全国各地。县里还建了个农业智慧园，又是直播中心又是冷链物流，板栗从树上摘下来，当天就能发快递，两三天就到你家锅里。

老百姓得了实惠

说到底，产业再大，老百姓口袋里有钱才是真的。

现在罗田板栗全产业链产值超过32个亿，带动了20万农户增收。有的地方搞起了"板栗公园"，城里人来体验打板栗，门票加上采摘，五六天就能给村民多挣八九百块。

以前年轻人嫌农村穷，往外跑。现在村里修了路，通了网，板栗不愁卖，日子越过越有奔头。便利店老板王一枝开店头几年生意一般，这两年靠着板栗旅游热，小店人气旺得很。

结语

鄂东的山乡，总有一股子泥土味和人情味。罗田板栗的故事，其实也是一样的味道——没有惊天动地的大事，就是一群山里人，守着祖辈传下来的栗树，一年一年地种、一竿一竿地打、一袋一袋地卖，硬是把"罗田板栗"四个字，从山歌里唱进了千家万户的餐桌。

下次你买了糖炒栗子，不妨看看产地。要是写着"罗田"俩字，那你嚼着的，就是大别山里一千多年的阳光和风雨。