<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我是一个的道的四川成都人，吃川菜，喝川江水长大。根在中国🇨🇳，魂系四川。虽然现住在异国他乡，但是吃的还是中国🇨🇳菜，四川味！烹四川佳肴，做南北美食，犒劳自己，幸福家人！烹饪是一门艺术，你在网上看得来，不一定做得好。要做好菜，必须从选料，配菜，刀功，调味，火候，装盘，那个环节都马乎不得！你还要学会融会贯通，小小的发挥一点，这样做来的菜才有锅气！下面发表的是我亲手烹饪菜肴的一部份，虽不敢比歺厅大厨，但自己觉得还祘正宗！请美友们点评交流！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">世界闻名的一道川菜！以其独特的味道征服了人们的味蕾，要做到麻，辣，鲜，香，嫩，…八个字很考你做菜的功底！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">川渝人最喜欢的江湖菜，微辣鲜香，口味丰富，配菜好吃！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">川菜24味型之一，成菜红亮鱼香味浓！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">四川人家家都会做的家常菜，牛肉软烂，豆辨酱等的复合味浓，鲜香可口！配上蒜泥，香菜或小䓤，口齿留香！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">微辣，牛肉软烂，笋子脆香，四川人的最爱❤！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">不辣的川菜，肚软烂，萵笋脆嫩，蒜🧄香味浓！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">酸辣㻎口，女同胞的最爱❤！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">四川名小吃！加调味料的水饺！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">本帮菜，我添加了香菇，成菜更鲜美！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">成菜美观，鲜香可口！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">创意菜，虾🦐鲜美，菇美味，小孩老人最爱！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">上海名菜，学做得可以乱真！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">学做的越南风味小吃，浅尝足己！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">北方人的最爱❤！南方人也好一口！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">北方风味，牛肉和葱香浓浓，饼酥脆！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">中式甜品香糯可口，豆沙馅！</span></p>