汴梁重温宋盛景，太行南行观商墟（一）——2026暑假开封、南太行、安阳自驾行

Super喀秋莎

　　2026年暑假，时隔四年，老武一家再次踏上远行之旅。在考虑了路程、时间、天气等诸多因素后，最终确定了本次的行程——北上自驾南太行。与以往的组团不同，这次只是一家四口，第一次全家自驾出行。为了让行程不至于太赶，决定先在开封停留两日，然后再正式进山。

　　7月24日下午1点，按照既定计划，如期出行。之所以定在这个时间的原因很简单：小琪的编程课上午12点才结束。

　　为了节约时间，午饭塔斯汀，直接在路上解决。老天爷似乎也能体会到我久未出行的兴奋，异常躁动。上午11点还烈日高照，下午1点居然暴雨倾盆。貌似这是今年以来最大的雨，能见度只有十米不到。只是小小天水，又怎能阻止我的太行之行？

　　靠着十几年方向盘的功力🚜和四十余年浸淫本地对路况的熟悉🛵，一路开着双闪⚠️，顺利从叶集入口上了高速。可喜的是，刚上高速，雨停了……👻

　　先沪陕，后济广，转宁洛，再大广，最后从郑民高速南苑收费站进入开封。一路上孩子欢声笑语，天气时晴时雨。那种追着云层进入雨区，再穿越雨帘重见蓝天的喜悦，是短途旅行感受不到的体验。

透过车窗，望着下午的阳光，穿透云层的阻隔，从上而下，洒下一道道丁达尔圣光，不禁让人心旷神怡，对本次旅行充满期待和想象。

　　通过“新门”进入开封老城。城门两侧的朱仙镇年画门神显得异常醒目，浓郁的地域特色文化扑面而来。刚驶入城门，导航的李雪琴就发出警告：“……注意慢行，我帮你看了左右两边的车，碰到哪个都不合适……“”正说着 ，前面发现一辆迈巴赫，吓得我赶快踩刹车减速，这要是碰上了，麻烦就大了………………

　　下午五点，入住鼓楼区的鼓楼里喜来客公寓🏚️。鼓楼里是开封市内一个失败的文旅街区，外观破烂又冷清，里面有很多民宿旅馆，一楼有几个酒吧和小店。优势是位置就在老城中心，距离鼓楼🏯夜市步行几分钟，交通便利，关键是价格便宜。两室三床，该有的都有了，携程订房，一晚上不到160，简直是给我们一家量身打造，哈哈哈，开心👏。

　　开封街口有很多共享电单车，基本是2块钱十分钟。除了哈喽外，其他的都是本地品牌，黄绿红蓝灰，丰富多彩。尤其是橘色的单车，空间大，动力足，居然还可以无线充电。缺点是虽然比较新，但是投放量有限，导致有些地方还车比较困难（比如山陕甘会馆门前）。

最有特色的是这种小摩托式电车🛵，也有多种颜色（品牌）可以选择。只是这个蓝车上有个““汕头”欢迎您”的字样，是个什么节奏？基本可以肯定，这个蓝车公司老板一定不是处女座♍

　　放下行李，稍作休整。一行四人直接楼下扫码三辆电单车🛴，奔赴今天第一站--大梁门古马道。入口就在大梁门旁边，非常好找。现场扫码购票。成人票网购有少量优惠，学生可以半价。

大梁门🏰是开封城墙的西门，为现代仿制。古马道却是货真价实的遗址博物馆，就在城门口偏北一点的下方，也是城墙入口。展示的是在同一地点垂直叠压的三层不同年代（清代、明代、宋代）的古马道遗址，是开封“城摞城”奇观最直观的实物证据。在固定时间段，以遗址现场为背景，会有一段3D影片介绍，非常生动直观。

　　城门上有实景演出，游客可以参与。虽然节目情节比较简单，舞蹈动作有些笨拙，游客游戏也偏弱智，但是主打一个互动热闹，看着倒也别有一番趣味。门票买了以后可以用三天，免费乘坐城墙交通车，在不同点位参观，我们因为时间有限，就不充分享受了。

　　固定时间点位，在城门口一楼播放《微梦大梁门》3D影片，40元门票可以包含在内。片子十分钟左右，效果还是非常不错的。晚上居然没人观看，直接被我们一家四人包场，体验效果拉满。唯一不好的就是，里边冷气太足，冻的嗖嗖的

　　城墙下来，已经快九点了。饥肠辘辘，急需补充能量。附近不远就是著名的西司夜市，果断路边坐个三轮蹦蹦前往。

开封电三轮价格没有啥标准，司机也是良莠不齐，正常是2块钱一个人。今晚师傅开口十块，果断还价5块成交，几分钟到达（大概1.5公里）。

关于西司夜市很值得说一说。首先要强调的是，网上说的本地人爱逛西司夜市，我是没看出来，基本都是游客🚶‍♂️，网上信息不足信也。

夜市最繁华的地段大概有500米左右，路两边有很多固定美食店铺，沿街道路两侧都是流动摊点。与其他地方清一水的那种满街长沙臭豆腐，网红大肉串，铁板大鱿鱼等千篇一律的夜市不同，西司夜市主打一个开封特色，绝大部分都是开封本地特色美食：炒凉粉、杏仁茶、砂锅、涮肚、炕馍、鸡血汤、灌汤包、锅贴等等，少量山东煎饼，云南虫子，广东肠粉以及臭豆腐们起到的也就是个点缀的作用。价位各家都差不多，但是味道差异还是不小的，排长队的店通常味道自然在线，除了排队比较痛苦，其他的就没问题了。

避坑秘籍：

1、绝对（是的：就是绝对）不要在夜市买灌汤包、锅贴等，价格不便宜，味道一个字：差！也就是其他地方5块6块的水平，完全不能代表开封特色。
2、杏仁茶不是液体饮料🥤，而是糊糊状冲调成的冷饮🍲，配料可以自己选。强烈不推荐那种红色绿色的软糖，就放点水果粒，花生碎等干果仁就可以。开封包括杏仁茶在类的饮品内都喜欢放入玫瑰花酱（老板说是自制的，此处打?），杏仁味道也有些微苦中药味，并不适合所有人。
3、网红店的排队时间半小时以上，要是想快点搞定，最简单的办法是选择一个附近的摊位，坐在路边桌堂食。让老板去帮你点旁边的小吃（比如点个酥肉砂锅，让老板帮你要一份杏仁茶或者炕馍……），老板会帮你插队，这也是导致很多网红店排长队的原因。（此处诅咒老板一万次🤬🤬🤬）。
总结：夜市看看热闹就好，不要报太大希望，简单尝尝味道即可。个人觉得砂锅，涮肚可以尝试，都是40块左右，炕馍是主食，20一份，可以分食。否则吃完一份，其他的就吃不下了。 炒凉粉观感卖相都一般，没有尝试。（主要是确实吃不下了）

　　西司夜市的入口就紧挨着包公湖。相传包老爷的宝镜就沉在湖底，以此得名，开封几个主要景点都在湖边。沿湖的人行道隔几步就嵌有一块“包公湖”字样的金属地贴。吹着夏夜凉爽的湖风，踏着老乡的名号走到桥头电单车停靠点，单车十分钟就到民宿。

　　第一天，ＯＶＥＲ😴。

　美好的一天从一碗地道的四味烩菜开始。

　　四味烩菜是老开封人传统的早餐，靠着ＤＳ帮忙，得知赵家四味烩菜是ＮＯ．１，👍果断打卡。位于东大寺附近的赵家名吃离住宿点步行５分钟，周边也有很多烩菜、胡辣汤、桶子鸡的店铺，看着也都有些年头，要是下次再来，可以依次打卡，这一回，就先放过了。　

　　赵家是传代回民老店，八十年代出现至今已经三十多年，当前的主理人是个三十多岁的小伙子，老两口给儿子打下手，店铺不大，坐的满满当当。

“烩”，是传统中餐非常经典的技法，可以全荤全素，也可以荤素结合，可以山珍加海味，可以飞禽加地兽，各类食材用高汤煮制，主打一个半汤半菜，食材多样🍲。烩菜和普通汤菜的突出区别在于烩菜的汤汁比较浓厚，大多都会用薄芡来附着滋味。只是赵家烩菜完全不用勾芡，因为汤头够浓厚。

在羊肉羊骨🐏高汤里，加入牛肉🐂丁（用块可能更合适一些，因为“丁”确实够大）、炸牛肉丸、炸面筋、黄花菜，辅之粉条、油泼辣子和香菜，配上一牙锅盔，够香够味够实在。所有食材已经提前煨制，现场只需要逐样盛入一碗即可，所以成菜速度很快。没有口罩手套，手法干脆利落，充分体现一家传统老店的制作特色。

　　避坑指南：

１、１５元小份足够吃，分量顶实，丸子、肉块各五六个，又有粉丝、面筋黄花菜打底。食量小的可以两人分食。

2、锅盔看着不大，2块一个，类似西安泡馍，又硬又实，需要掰成小块泡汤里吃。一块足够一人吃。事实证明，我们四人只吃了三块，已经非常饱了。

3、1块钱的小菜可以忽略，完全不用点。

4、河南传统口味整体偏咸（后面的行程再次证实了这个判断），可以提前要求老板控制盐量。

　　大快朵颐后，再次骑车🛵十分钟来到包公湖畔的开封府，等着九点的开衙仪式。开封府门票全价65，一家充分享受三个半价一个免票的优惠政策，开心的不要不要滴💕。

8点40门前广场一圈已经围满了游客，正面观感肯定更好，不过侧面问题其实也不大。毕竟来这里是图个乐子，看戏是次要的。

　　开衙仪式没啥惊喜，不过群演确实足够抢镜。不得不佩服河南老乡们的演戏能力，恁是把一众原本只会种田扫地的大爷大妈👵👴，打造成了景区NPC。外貌、身形、演技完全不影响演出效果，只要出场就氛围拉满。开衙仪式中，几位女衙役拖着杀威棒一登场，立马杀出周先生四大美女的风采👀，哈哈哈😄

　　现场的人确实不少，好在小朋友有大个子哥👫帮忙

　　揭皇榜，玩个剧本游戏，当一回宋朝神探

　　事实证明，剧本游戏对于小学生姵琪难度有些大😵‍💫，反倒是让槊哥玩的不亦乐乎🧐。

　　偶遇老乡，果断打卡。皋陶神庙对面就是牢房，一众游客都钻进去体验了一把只用吃饭，不用干活的“牢狱生涯”。仅一米来高低矮的死囚房，确实体现了让人求生不得，求死不能的设计。

　　沉迷手机，打入大牢

　　探案间隙，整点观看了全息探案剧《闸口盘车案》。这是开封府全息剧场的主打剧目，依托全息立体成像、裸眼3D视效等前沿科技制作。现场观众可以和“包大人”一起探案，数字角色与真人演员同台，科技感很强✴️，非常有意思👻。

观看这个演出，需要提前在播放厅门口的机子上申请免费的入场券，提前几分钟入场，抢占前排和两侧的有利位置，充分感受现场氛围，还有机会参与客串。

清心楼🏯是开封府内最高的建筑，大概三十多米，外观看似四层，里边实际有七层。一楼大厅是老包的雕塑，中间楼层基本可以忽略直接登顶。站在七楼长廊，凉风习习，可以俯瞰开封府，甚至半个开封古城的风景。

总算不枉老夫拖着残膝，总算可以一览众屋小。

　　为了保护千年古城风貌，开封城在建筑高度上做出的严格限制。限高15米，绝大部分楼层都在5层以下。个别限高政策前建设的高层也都进行了仿古的装修，保存”宋韵风貌“。同时，为了保护“城摞城”奇观，开封城对于地下开挖进行了更加严格的限制。正是这些保护政策的落实，才让我们进入古城就能感到扑面而来的古风古色🫡👍。

开封府内可以拍照的地方不少，比如…………

　　午饭在著名的黄家老店灌汤包解决。这里要吐槽一下开封的个别无良三轮😡😡。逛完开封府已经下午2点多，饥肠辘辘，出口处打个三轮要前往黄家中山路店。不成想三轮直接把我们拉到一个“黄记灌汤包老店“，说本地人都在这一家吃，要求他换指定地点，被拒绝，忽悠我们说中山路店停业搬迁了。一看就是景区杀客的老旧套路，果断不上当，拒绝付款。只是我们也无法确定中山路店是不是真的停业，所以就不再纠结，直接前往包公湖桥下的解放路店解决中餐。

　　老店确实是老店，名不虚传👍。错过了饭点的好处就是，不用排队等位。点了一份蒸菜双拼、鲤鱼焙面、两笼传统灌汤包、一颗狮子头，又听取服务员建议点了一盆酸辣汤。

灌汤包确实好吃，轻提慢移，开窗喝汤。包子皮软硬适中，韧性十足，汤汁量大味鲜。作为灌汤包的老祖宗，开封灌汤包和它后辈南京灌汤包、扬州灌汤包相比，口味上咸鲜为主，没有那么甜，最关键的是汤汁以水馅为主，没有加入皮冻，所以口感更加鲜嫩不油腻，喝完汤后，讲究“一口吃，满口香”，更加过瘾。

鲤鱼焙面闻名已久，第一次品尝。58块钱一条二斤多的糖醋鲤鱼，上面盖上细如龙口粉丝般的过油炸面条，性价比拉满。没有番茄酱的加入，传统的酸甜口非常爽口，炸过的面线就像点心，蘸上糖醋汁分外香甜。

蒸菜是河南馆子比较常见的凉菜，纯素，用胡萝卜丝、南瓜丝啥的裹上薄面粉蒸熟，晾凉，再浇上捣蒜香醋香油汁，很清口，别有一番风味。酸辣汤的辣味主要靠胡椒提供，比较适合配灌汤包。狮子头是个大坑，滋味一般，结构非常紧，就是个肉疙瘩，和淮扬狮子头完全不是一个级别，强烈不推荐。

　　午餐后稍事休整，直奔下一个目标——山甘陕会馆。绝对是宝藏中的宝藏景点。

　　山陕甘会馆位于离繁华的书店街不远的徐府街，小街正在修路，路侧有围挡，比较安静。门票25，一家人继续四个半价进场。这里原来是明朝开国元勋徐达的府邸，清代由山、陕、甘三省富商合资修建成为三省共用的同乡会馆，这在全国也是独一份🤔。

憋开陕甘不提，一个山西在清代都是富得不要不要的，所以这个会馆当年的豪华程度几乎可以用“令人发指”来形容🙈。原址数百亩，后来几经沧桑，就剩下现在的不到6亩地了。可就算是这仅剩下的几栋古建筑也能一展中国古建的风貌。门前照壁的“砖雕”、鸡爪牌楼下抱鼓石的“石雕”以及牌楼和正殿关帝庙斗拱屋檐下的七层镂空“木雕”并称为“三绝”😳。当年梁思成和林徽因曾专程对此进行考察，并且给予盛赞👏👏👏。

　　照片完全无法体现现场观看的惊叹。 手法上透雕、悬雕等多种技艺结合，整体上下高度接近两米，层层叠叠，极其繁复华丽。

雕刻题材从瓜果花卉到瑞兽人物，每个题材都体现出古人对美好生活的憧憬：倒挂蝙蝠，谐音“福到了”，祥云与蝙蝠组成“福运相连”，寓意福气连绵不断，青云直上。二龙戏珠，龙为祥瑞至尊，既彰显会馆地位（龙），也象征商帮齐心协力守护财富。龙舌与龙珠仅1毫米相连，足见雕刻之精妙。麒麟象征仕途亨通与天下太平；鹿谐音“禄”，寄托高官厚禄之愿；“三羊开泰”则寓意吉祥降临。牡丹为“花开富贵”，荷花象征高洁，荔枝、柑橘等寓意多子多福、硕果累累。鹌（安）鹑与菊（居）花组合成“安居乐业”；喜鹊、鸳鸯则代表喜事临门与夫妻恩爱。葡萄多籽，松鼠的“松”谐音“孙”，合起来就是最传统的祝福——多子多孙、家族兴旺，这也是商人们对财富传承的终极期盼。会馆木雕绝对是中国古代建筑木雕的巅峰之作👍。

　　山甘陕会馆会馆出来右拐直行不远就到了著名的大相国寺🏠。

作为大宋汴梁城的皇家寺院，这座千年古寺早已不复当年的繁华，仅剩下窄窄的细长院落。继续20元半价入场。

与一般寻常寺庙结构（山门-天王殿-钟鼓楼-大雄宝殿-藏经阁）不同，大相国寺在大雄宝殿和藏经阁（楼）之间，多了一个极具特色的建筑——“八角琉璃殿”。这样一个外围八角回廊，中心天井八角高亭的结构在我在其他地方从未见过。回廊里是八百罗汉（还有一个单独的济公设在走廊一侧），中间高亭供奉着镇寺国宝：四面千手千眼观音。进入其中，古朴庄严，斑驳的琉璃屋顶完全没有任何破旧之感，反而增添了些许神圣与厚重。考虑到寺庙禁忌，这里就没有专门拍照了📸。

最后是一栋现代新建的高层“资圣阁”，🌇大殿内相当高端，中间的佛陀，周围的罗汉雕塑精美，除了奢华，还是奢华……现场亲眼所见一位信徒，虔诚跪拜，然后从口袋里掏出一沓钞票，数都没数就塞进了功德箱……

寺庙的出口和入口基本在同一位置，让绝大多数国人知晓大相国寺的“鲁智深倒拔垂杨柳”的雕塑就在这里。也就是个网红打卡点，不能免俗的也合影一张，虽然力气差距较大，至少发型还是接近滴，哈哈……

　　门前见着其他游客想拍全家合影，果断主动出击帮忙。然后请人家也帮忙拍一张，结果不出意外的又是两张废片😂，哎，还是自拍吧🤳，这年头想碰个会拍照的太难了……（此处又再想起了退休的强哥，过去几张最好的旅行全家福都是同行的强哥给拍的）

晚餐原计划在鼓楼夜市搞定，溜了一圈，最后还是决定放弃，选个大店解决。小电车12分钟又回到了大梁门下的邢家锅贴。

　　等位20分钟（3桌），选了经典的大（猪）肉韭黄和素什锦（鸡蛋韭菜粉丝）各一份🥟，锅贴豆腐、三狠汤，以及一份炒凉粉（纯粹弥补夜市没吃的遗憾，事实证明完全可以忽略，一般般，真的一般般）。

开封锅贴是生煎锅贴的代表，18块钱一份十个不算便宜。关于开封锅贴最初的记忆还是来自20多年前，大学时代淮北二马路的开封锅贴店，当时就觉得非常好吃，尤其是锅贴底部的冰花（翅鳞）极漂亮，留下了深刻的印象。开封锅贴主打一个皮薄馅大，形似小船。韭黄加到猪肉里，让原本的肉馅更加鲜香爽口，是个不错的搭配。素什锦实话实说，滋味一般没有惊喜。锅贴豆腐其实跟豆腐没啥关系，38的价格就说明不可能是个简单的素菜。上桌以后果然如此，鱼泥裹蛋液粘粉炸制，滋味比较清淡，鱼肉鲜甜，小琪比较喜欢。个人觉得如果能搭配点辣椒粉干碟味道会更好。

三狠汤就是中午在黄家点的酸辣汤。只是邢家的特点更鲜明：狠酸、狠辣、狠咸。陈醋、胡椒、盐比一般菜品用量都狠，俗名三狠。汤里有木耳丝、豆腐丝、肉丝、金针菇等，出锅前淋上蛋花，撒上香菜，即适合搭配包子煎饺，也是解酒神器 。

　　汤尽碟空，光盘收工，

开封第二天，OVER