一席家常晚宴,平凡小幸福

zmzg克信🌸🍃🌸

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">孙子终于放假归来,难得一家人相聚。奶奶用心张罗一桌饭菜:红烧黄花鱼、避风塘大虾、白切牛腱配上灵魂蘸水,香辣兔腿、烧豆鸡、蒜蓉生菜一应俱全,再备上清爽饮品。满满一桌家常菜,藏着奶奶浓浓的疼爱,烟火有味,团圆最珍贵。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、香煎黄花鱼:黄花鱼煎至外皮金黄,放入焯料炖几分钟,鱼肉特别鲜嫩,鲜香不腥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、辣椒炒兔腿:兔腿肉与鲜辣椒同炒,干香入味,越嚼越鲜。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3、素鸡切成厚圆片,锅中放油,下入素鸡慢煎,两面煎至金黄起壳。再淋上生抽调味,小火稍微焖入味,最后撒上葱花装盘,外皮焦香,内里软嫩。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  4、避风塘虾:大虾裹豆粉下锅炸至金黄酥脆,最后加入青椒、葱花,拌上避风塘蒜蓉料翻炒出锅,壳酥肉嫩,香气十足。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、白切牛腱子肉:牛肉煮至软烂切片,搭配芝麻红油蘸水,咸香适口。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">平时孙子超爱吃避风塘大虾,一大盘总能吃光。今天不一样,大虾只吃了一个,首次尝试新做法的牛肉瞬间光盘。原来他也很喜欢这种口味,真是意外的惊喜。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">孙儿不喜猪肉,独爱牛肉鱼虾。回家便顺着他的口味用心备餐,只是时常挂念,不知在学校饮的餐食如何。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、蚝油生菜:开水加少许油盐,放入生菜焯熟捞出;蒜泥爆香,调入蚝油熬汁,淋在生菜上即可。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一道道家常菜陆续出锅,一桌丰盛晚餐准备妥当。用心烹制各色菜肴,有香酥大虾、牛肉凉菜与各式热炒,烟火氤氲,美味齐聚,尽享家常滋味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">精心筹备满满一桌佳肴,冷热菜品齐全,搭配自制百香果柠檬饮与仙草水果捞。没有繁杂佐料,皆是家常味道,荤素相宜,甜品饮品相伴。一桌烟火,一席美味,好好享受惬意的夏日时光。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">日常我们吃得简单,孩子们回来餐桌从不安排猪肉,他们偏爱牛肉、鱼虾。暑天下厨,见孩子们吃得尽兴,一盘牛肉全部吃完,瞬间觉得所有忙碌都值得。多吃鱼虾牛肉,清淡健康,一家人吃得开心便是最好。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、夏日自制百香果柠檬饮,没有任何添加剂,用料只有柠檬、百香果与冰糖,健康清爽,解渴解腻,远比外购饮品安心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、仙草水果捞:自制仙草冻搭配大西米,倒入椰奶,配料丰富,冰爽清甜,夏日饭后解腻甜品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9、刚出炉的黑芝麻欧包,外皮粗犷,组织松软。趁着温热切好,打包带给孩子们当作早餐。一份亲手烘烤的面食,简简单单,藏着长辈细碎的惦念,愿每一个清晨,都有温暖相伴。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">儿子下班归家,带来一箱现摘的龙泉水蜜桃,新鲜清甜,心意满满。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、儿子带回一箱龙泉现摘的水蜜桃。开箱瞬间眼前一亮,桃子个头饱满硕大,粉嫩诱人。新鲜离枝的鲜果,裹挟着自然果香,赶紧拍下这份夏日清甜,品尝独属于盛夏的甜蜜。</b></p> 祝大家生活愉快🌷🌷🌷🌷