美篇昵称:幽兰 美篇号:23483456 <p class="ql-block" style="text-align:center;">早想做这款凉皮。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最近有事，迟迟没有时间。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白凉皮太普通，加点甜菜根果蔬粉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给普通的凉皮加点颜色。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">准备食材:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">澄粉，小麦粉，果蔬粉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">将澄粉和小麦粉，倒入碗中。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">比例为:3:1</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">将碱和盐用热水化开。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">倒入混合好的澄粉和面粉中。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">搅成无颗粒的面糊状。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">果蔬粉调颜色</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">将果蔬粉用水化均匀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">倒入澄粉和面粉的面糊中。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">当果蔬粉的玫红跌进面糊里，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">期待凉皮变成玫瑰的颜色。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">糟糕糟糕，真糟糕。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">粉红色的液体放入面糊中之后，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">就变成淡淡的颜色了。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">开什么玩笑的，怎么越搅越淡？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">铁盘底部刷油倒入和好的面糊。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">水开放入盛有面糊的铁盘</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">盖盖，蒸两分钟。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">蒸熟后的凉皮表面刷油</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">慢慢揭下，放在案板上。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">凉皮切成长条。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（形状随心所欲，看厨娘的心情）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">把切成条的凉皮放入碗中。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">加入香油、醋、蒜泥和黄瓜丝。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">再加入辣椒油和芝麻。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">搅拌均匀入味。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">温馨提示:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">凉皮拌完醋之后，颜色又还原回来了，变成了玫瑰的颜色。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小发现，大惊喜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">凉皮界的“粉红女郎”驾到。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">澄粉锁住透亮，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">面粉撑起柔韧，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">果蔬粉负责惊艳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——这碗凉皮，美不胜收。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">凉皮常有，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">而玫瑰色的凉皮不常有。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">谁说凉粉一定要白白嫩嫩？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可红可绿。可以是任何颜色。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">只要你喜欢👍🏻👍🏻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">生活很苦。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一定要想办法给生活加颗糖</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬</p>