<p class="ql-block">美篇昵称：柳暗花明</p><p class="ql-block">美篇号：2425865</p> <p class="ql-block">故友久别重逢，特意选择了坐落于黄河风情线的鑫海大酒店，这里不比网红餐厅热闹，却自带雅致从容的氛围。窗外河景开阔，包厢内静谧宽敞，很适合亲友叙旧相聚。</p><p class="ql-block">厅内圆桌布置大气规整，精致餐具摆放妥当，映着灯光的温柔。菜品兼顾地域特色与精致口感，冷热汤甜搭配均匀，目光掠过，食欲顺着香气漫上来。</p> <p class="ql-block">浆水排骨是地道的本土特色菜，慢火炖煮的软烂排骨，沙面土豆，浸透了浆水独有的酸爽清香，荤而不腻。这道西北独特的菜肴，俘获了无数食客，几乎每桌都会打卡。</p><p class="ql-block">服务员为我们推荐了静宁吊烤鸡，大约与静宁烧鸡一脉相承，区别于传统的卤制工艺，采用吊炉先卤后烤，卤味经过炙烤，色泽枣红油亮，浓郁香气层层入骨，陇东特色十足。</p> <p class="ql-block">铁板盛装的手工豆腐外皮煎至金黄，裹满浓稠发亮的鲍汁，点缀自带坚果清香的野米，豆腐的软嫩和着脆韧的颗粒，鲜醇入味。这道鲍汁野米自制豆腐，口感与颜值兼备，是老少皆喜爱的热菜。</p><p class="ql-block">翡翠核桃虾仁清爽鲜香，Q弹虾仁搭配脆嫩豆角，琥珀核桃裹满芝麻，荤素搭配，<span style="font-size:18px;">香脆回甘，</span>十分爽口。蒜蓉蒸丝瓜软嫩多汁，蒜蓉鲜香味浓，中和了肉食的厚重感。</p> <p class="ql-block">经典鲁味九转大肠：肠段卷裹上红亮酱汁，撒满白芝麻，围衬翠绿的西兰花，摆盘精致。据说历经多道工序烹制，所以酸甜咸鲜层次丰富，肥而不腻，是撑得起场面的保留经典大菜。</p><p class="ql-block">手工烤包子需要提前预定，现包现烤，表皮金黄酥脆，内馅有牛肉丁、洋葱碎，还加入了细粉段，轻轻一咬，满口香气。烤包子到店大概率都是售馨，这是老客户必定安排的主食。</p> <p class="ql-block">围桌叙友情，凭窗观黄河。地道陇味满足味蕾，鑫海大酒店坐拥一线河景，凭借河景优势与本土特色，成了安宁片区就餐的绝佳选择。一餐烟火，满目河景，这便是最惬意的聚餐方式。</p><p class="ql-block">杯盘渐收，故友挥手作别。笑语消散在晚风里，而这一席陇味盛宴，还有临河相聚的温柔时光，都封存于鑫海大酒店的灯火间，成为一段温柔难忘的专属记忆。</p> 图/文：柳暗花明