巧克力之都漫游记（上）

臣临天下

2026年7月25日下午5点钟，我在诊所看完最后一位病人，然后全家驱车3个半小时抵达宾夕法尼亚中部著名的小镇赫尔希（Hershey）。我们的双胞胎女儿之一栌飁（Lucy）今年七月一日开启她在宾州州立大学整形外科为期6年的住院医师培训，而这所医学院总部就在赫尔希镇。

喜欢吃巧克力的朋友们一定会对赫尔希（Hershey）牌巧克力非常熟悉。赫尔希是美国宾夕法尼亚州的一座用巧克力筑成的小镇，它被称为“世界巧克力之都”（Chocolatetown），整座小镇的故事要从上世纪初说起。米尔顿·赫尔希（Milton Hershey）在此建立了自己的巧克力工厂，随后又亲手规划了整座小镇，主要街道以可可、巧克力命名。

巧克力大道

城镇街道的命名充满巧克力元素，比如“可可大道”（Cocoa Avenue）和“巧克力大道”（Chocolate Avenue）纵横交错，连路灯都被设计成巧克力之吻（Hershey’s Kiss）的造型。

“巧克力之吻”造型的路灯

走在街上，尤其靠近工厂区域时，空气里总飘着淡淡的可可香气，让人还没吃到巧克力，心情已经先甜了几分。米尔顿·赫尔希本人也是一位慈善家，他用做巧克力生意的利润创办了一所免费寄宿学校，专门帮助有需要的孩子接受教育，这段温情往事也成了小镇历史里最动人的一笔。

今年六月初，我们为将在赫尔希做住院医师的女儿栌飁，在医院不远处的社区买了一栋独立住宅，这是他们入住后，我们第一次回访。

女儿栌飁的新居

看到女儿小两口把新居整理的干干净净，前后院花草树木繁茂，两人的生活井井有条，我们的第一个小外孙在妈妈的肚子里健康成长，我们老两口也就心满意足啦。

栌飁新居后院

7月26日清晨，晴到少云，全天温差为68-81华氏度（20-27.2摄氏度），正是出游旅行的好天气。这一天，我们一家在宾夕法尼亚的赫尔希（Hershey）小镇度过了充实又甜蜜的一天，从清晨的悠闲早餐，到午后的花园漫步，再到赫尔希梦幻酒店闲逛，巧克力世界的奇幻之旅，最后以一顿中餐圆满收尾。

后院池塘中盛开的睡莲

上午，女儿带我们我们来到当地颇有名气的 赫尔希食物餐厅（Hershey Pantry ）享用独居风格的美式早午餐（Brunch）。这家餐厅装修温馨，带着浓浓的美式乡村风情，木质桌椅、暖黄灯光，让人一进门就放松下来。

没想到这家地处城镇边缘的的餐厅居然是当地食客和外地游客的网红打卡点，我们抵达时餐厅门口已经排起长长的队伍，服务员告诉我们至少要等半小时才能入座。我平时就餐的原则决不会等待15分钟以上，看到女儿们期待的眼神，我这次硬硬地扛了下来，在炎炎烈日下等待了50多分钟。

服务生将我们带入餐厅内，松饼、煎蛋、培根的香气扑面而来，简单却踏实的一顿早午餐，为接下来一天的行程积蓄了满满的能量。

靠墙的壁炉台上，“赫尔希食物餐厅，始建于1990年”（The Hershey Pantry, EST. 1990）的木牌静静立着，仿佛在提醒来客，这家老店已经在此陪伴了几代食客的清晨。透过整面的玻璃窗，能看到外头婆娑的树影和木栅栏围起的小院，光线透进来，把原木桌面照得暖融融的。

俺家的三位女医生- Drs. WWW

餐桌摆在一片明亮通透的玻璃暖廊，挑高的木质屋顶下，一串串暖黄灯泡沿着房梁蜿蜒垂下，几盆吊兰从横梁间悬垂而下，随着头顶的大吊扇缓缓转动。

做律师和生物工程师的女婿

餐厅里坐得满满当当，四周尽是家庭出游的欢声笑语。我们一行六人围坐在一张长长的木桌旁，桌上很快摆满了各式各样的美式早午餐：我订了一份厚切煎牛排配着两只溏心煎蛋，铺着新鲜生菜、夹着烤得金黄的吐司，外加一杯拿铁冰咖啡，Guess What？如此丰盛的一顿早午餐，每位还不到20美元，真是便宜的不要不要滴！

大家一边等餐一边闲聊，我举起手机，把这难得的团聚定格下来。等菜品陆续上桌，刀叉碰撞的声音、此起彼伏的“尝尝这个”，让整个早晨都热闹又温馨。牛排煎得恰到好处，带着微微的焦香；溏心蛋一戳即破，金黄的蛋液缓缓淌下，混着吐司的麦香，简单却让人满足。一顿早午餐，吃的不只是食物，更是一家人围坐在一起、慢下来说说笑笑的时光。临走前回头望了一眼那间挂满绿植与暖灯的木屋餐厅，心里想着：这样惬意的早晨，值得记上一笔。

吃过早餐，我们前往赫尔希花园（Hershey Gardens）。在花园的入口处，放眼望去，赫尔希游乐场和巧克力世界在绿色地毯般的草地和野花的衬托下活力四射。访客中心的大厅内，随处可见的讲解牌为我们详细地介绍了园中各类名贵玫瑰的品种与故事。

七月骄阳似火，阳光炽烈得让人睁不开眼。在访客中心的大厅内，免费租借巨型遮阳伞，深蓝色的伞面上印有 Pennstate Health Dermatology（宾州州立健康中心皮肤科）的字样。

作为一个在美行医近30年的皮肤专科医生，我深谙这柄深蓝色大伞临床意义和对健康的影响，它不仅能防止紫外线造成的急性皮肤灼伤，更能长期预防皮肤癌、皮肤光老化和面部黑斑等皮肤问题。

在赫尔希花园（Hershey Gardens）的广场上，我和同为皮肤科医生的女儿楠飁（Nancy）在一把印着”PennState Health Dermatology”字样的深蓝色大伞下合影留念。很可惜，大多数美国人选择忽视，他们喜欢在阳光下漫步。而我们却如获至宝，人手一柄大伞遮蔽着正午的骄阳，笑闹着往花园深处走去。

两位皮肤科医生遮阳伞下的合影

花园中央的玫瑰园姹紫嫣红，各色玫瑰竞相绽放，空气中弥漫着淡淡花香。穿过一片开阔的广场，眼前豁然开朗：一整片玫瑰园层层铺展开来，红的、粉的、橙的、黄的，如同打翻的调色盘。

白色的拱形花架点缀在花丛之间，藤蔓缠绕其上，红玫瑰探出墙头，热烈地盛开着。而黄色的玫瑰则像一位优雅高贵的公主，在微风中颔首摇曳。

沿着砖铺小径继续往里走，一汪清池映入眼帘，喷泉从中央跃起，水花洒落，惊起阵阵涟漪。池边围着黑色铁栏，几株紫红色蔷薇探出栏杆，与远处那座带着绿色穹顶的典雅建筑遥遥相望，构成一幅静谧的画面。

再往深处走，白色的凉亭掩映在常青树之间，红砖小道笔直地通向亭子，两侧的玫瑰花墙夹道相送，仿佛通向某个童话世界的入口。

花园中央还立着一座少女雕塑，她微微侧身，头顶举着一只陶罐，脚下环绕着一圈鲜红的百日菊，安静又灵动。孩子们绕着雕塑追逐嬉笑，而大人们则举着手机，捕捉那一瞬间的岁月静好。

穿行在拱门与藤蔓之间，最难忘的还是那些藏在花丛深处的合影，我们老两口在爬满红玫瑰的拱门下相视而笑，仿佛把夏天定格成生命中的永恒。

女儿、女婿这些年轻人坐在爬满蔷薇的秋千椅上，笑容满面。小夫妻们在盛开的红玫瑰拱门前或挽臂而立，或摆酷做出“心形”手势，身后爬满藤蔓的白色栅栏与远处的儿童花园招牌相映成趣。

走累了，在玫瑰花拱门的木椅上小憩一会儿，白云在蓝天中飘荡，微风拂面，在花丛中拼命地呼吸玫瑰的芬芳，令人心旷神怡，久久不愿起身。

走到白色木质凉棚下，粉白色的蔷薇如云朵般层层铺开，通向凉棚的石阶两旁开满娇嫩的粉红、橙红和大红的玫瑰花瓣，仿佛专为迎接归人而设。

镜头拉近，才发现这满园芬芳里藏着无数细节：饱满的大红玫瑰花瓣层层叠叠，露出深邃的花心。金黄色的月季在阳光下几乎要发光，引来蜜蜂流连忘返。还有一朵橙黄渐变、边缘泛着粉晕的月季，色彩过渡得如梦似幻，让人情不自禁地要多看几眼。

赫尔希花园玫瑰花特写

远处一座温室若隐若现，绿意与建筑相映成趣。天空并不总是湛蓝，头顶上的白云聚了又散，日光却总能在云隙间挣脱出来，为满园的玫瑰镀上一层暖色。

告别了玫瑰园的姹紫嫣红，脚步不由自主地往花园深处探去。绕过一汪碧水，水面喷泉高高扬起，映着远处赫尔希花园访客中心和蝴蝶博物馆，绿色的塔顶，与近旁白色的凉亭相映成趣。

池边一座造型别致的铁艺“蝴蝶长椅”格外抢眼，银灰色的翅膀舒展开来，仿佛下一秒就要振翅飞走。我们成双成对地坐上去拍张合影，倒像是也变成了花园里的一对蝴蝶。

再往里走，路径渐渐拐进一片松柏林。粗壮的树干虬结盘绕，几块天然巨石散落林间，成了绝佳的天然座椅。

林荫下光线柔和，与外头玫瑰园的骄阳恰成对比，一家人在此歇脚小憩，说说笑笑间倒也惬意。

林子边缘，一尊用整段枯木雕成的胡须老人像立在灌木丛旁，胡须根根分明，头戴牛仔帽，透着几分诙谐野趣，惹得众人纷纷驻足合影。我，当然也是其中的一员。

穿出松林，一大片木槿花悄然绽放，粉白相间的花瓣舒展如碗，引得一家人在花丛前驻足留念。

二人行

娘仨好

全家福-Drs. WWWW

继续前行，便来到了花园里最令人期待的一站：蝴蝶温室。推开门，湿润温暖的空气裹挟着热带植物的气息扑面而来，棕榈叶、彩叶芋层层叠叠，遮天蔽日。抬头望去，粉白相间的叶片从枝头垂落，阳光透过玻璃穹顶洒下斑驳光影。

五颜六色的蝴蝶在花丛与游客之间翩翩起舞，时不时停落在游人的肩头或手心，引得孩子们兴奋地追逐拍照，大人们也忍不住举起手机记录下这灵动的瞬间。

温室里到处安放着盛着橙黄色果肉的红色小食盆，专供蝴蝶取食。几只橙黑相间、翅缘缀着白斑的蝴蝶正落在食盆边缘，长长的口器伸进果肉里，吸吮花蜜般专注，任凭游客怎样凑近镜头也浑然不觉。

抬头再看，一片阔叶尖端，两只蝴蝶首尾相连，静静停驻，翅膀上斑驳的橙黑纹路在光线下清晰可见，像是大自然精心绘制的图案。

一家人穿行在这片浓绿之间，时而驻足观察，时而举起手机追逐一只振翅的蝴蝶，笑声在温室里回荡。这一路走来，从玫瑰花园到松柏森林，再到蝴蝶翩跹飞舞的温室，赫尔希花园像是把四季与万物都浓缩进了这方寸之地，让人流连忘返，不舍归去。

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漫步赫尔希花园的这个下午，没有华丽的辞藻能完全形容满园花开的盛况，那是夏日阳光、蓝天白云、各色玫瑰与欢笑交织而成的夏日记忆，撑一把伞，走一段路，便足够回味许久。

告别花园的芬芳，我们驱车来到了不远处的赫尔希酒店（Hotel Hershey）。还未进门，远远便能望见酒店那标志性的绿色瓦顶与米黄色砖墙，在蓝天白云的映衬下透着几分地中海风情的典雅。

门前的车道正中，修剪成“HH”（Hotel Hershey的缩写）字样的红叶石楠花坛格外醒目，四周簇拥着雪白的花丛，太座撑着浅绿色遮阳伞站在花坛顶端留影，成了这一片建筑前最灵动的点缀。

拾级而上，酒店正门的柱廊装点得格外隆重，大概是赶上了美国的节日，红白蓝三色的扇形彩旗层层悬挂在每一扇拱窗下，粉紫色的花篮沿着柱廊一路垂挂，与包裹着红白条纹的廊柱相映成趣，喜庆又不失优雅。

门廊下的圆形喷泉水花轻涌，站在露台上回望，脚下的车道呈放射状延展开去，两旁修剪整齐的花坛以粉、紫、白三色交织出精致的图案，远处山峦起伏，美国国旗迎风招展，好一派开阔气象。

穿过长长的柱廊露台，眼前是一片铺着方砖的宽阔平台，绿色大伞下摆放着成排的黑色铁艺桌椅，供人小憩喝茶。伞下的花箱里种着橙红色美人蕉、金黄的甘薯藤蔓与紫色矮牵牛，色彩浓烈得像一幅油画，令人爱不移目，心旷神怡。

凭栏远眺，满目葱郁的树林与起伏的丘陵尽收眼底，微风拂面，七月的暑气一扫而散。在庭院里慢步闲游，欣赏修剪整齐的花园与远处若隐若现的山丘，感受了一下这座百年酒店独有的静谧与从容，倒也成了这一天里意外的惊喜。

真正的惊喜藏在酒店内部。推开厚重的木门，眼前豁然开朗。中庭是一座仿地中海风格的庭院，米黄色的墙面配以手工瓷砖点缀，两层拱廊环绕四周。

挑高的天花板与复古的吊灯让人仿佛穿越回了那个年代，空气中似乎还飘着若有若无的巧克力甜香，据说酒店的下午茶和巧克力主题的水疗都颇受欢迎。

几株高大的假棕榈树错落分布，暖黄色的复古灯笼从廊柱间垂下，与中央那座层层叠叠的白色喷泉相映，恍若置身南欧某座古老庄园。

踩着彩色马赛克拼贴的地砖拾级而下，楼梯两侧同样铺满了手绘瓷砖，方寸之间藏着几何图案与晕染的色块，透着上世纪二三十年代的手工质感。

二楼回廊边，陶土大瓮里探出常春藤的枝蔓，顺着栏杆垂落下来，为略显厚重的石砌走廊和巧克力色的马赛克地板添了几分生机。

棕色的木质栏杆雕着螺旋纹样，扶手两端立着黑色的八角形吊灯，透着一股沉稳的古旧时光气息。我们凭栏而立，中庭的全貌尽收眼底。米黄色的墙面、拱形的门廊、错落摆放的沙发座椅，从这个角度看下去，竟像是俯瞰一座小巧精致的西班牙庄园。

我们一家人就在这条回廊上留下了几张合影。女儿、女胥倚着栏杆，身后是酒店标志性的塔楼窗棂与垂着绿植的陶瓮。他们笑意温柔，四只手轻轻地抚摸女儿隆起的小腹，仿佛在安抚三个月后即将出世的小王子。

我们老两口则站在拱形吊灯下，笑容轻松惬意，恍惚间竟有几分异域度假的味道。廊道深处，一扇拱门通向酒店的另一侧，暖黄的灯光从门内透出，为这条静谧的回廊添了几分温馨。

站在二楼往下望，能看到往来的客人或坐或行，穿梭在中庭的沙发与灯柱之间，恍若电影里的一幕。这座百年老酒店的二楼回廊，没有一楼喷泉与瓷砖那般张扬的装饰，却多了几分居高临下的从容与静谧，是这趟赫尔希之行里，一处意外惬意的驻足角落。

中庭里散落着几处休憩角落，一张浑圆的棕色真皮双人沙发格外别致，靠背中央高高扬起，坐上去正好可以背靠背，一家人在此小坐拍照，笑意盈盈。

漫步在这座建于上世纪三十年代的百年酒店里，从户外花团锦簇的露台到室内古朴典雅的中庭，每一步都能感受到岁月沉淀下来的从容气度。比起赫尔希花园的姹紫嫣红，这里多了几分静谧与厚重，像是这趟旅程里意外收获的一段悠然时光。