参观珠江-英博国际啤酒博物馆

西藏红花

　　珠江-英博国际啤酒博物馆的前身是广州珠江啤酒厂（珠江啤酒旧厂区）。珠江啤酒厂于1985年建成投产，曾是中国啤酒行业“南有珠江”的代表性企业，原厂区保留了麦芽筒仓、煤棚、水塔等工业遗存。

　　2016年，珠江啤酒总部产能迁至南沙后，原厂区（广州琶洲旧厂区）进行了工业遗产活化改造，在保留原厂区工业风貌的基础上，于2008年（2009年正式对外开放）由珠江啤酒与比利时英博集团联合兴建了这座啤酒主题博物馆，并融入珠江琶醍啤酒文化创意艺术区。

　　

珠江文化长廊的江景。

　　珠江-英博国际啤酒博物馆有3层，主展厅在2楼，1楼可以休息品啤酒。

啤酒起源。

珠江-英博国际啤酒博物馆是一座具有观赏、教育、审美为一体的国际化、开放性啤酒文化展示空间，是中国一家将自身的企业文化、中国啤酒文化与世界啤酒文化融合在一起的综合性啤酒文化博物馆。

　　啤酒与人类文明。

珠江--英博国际啤酒博物馆藏品来源于多形式、多渠道的收集；藏品类别有历史类、工艺类、书画图片类、机器设备类及相关载体文化类，截至2019年末，藏品有3004件（套）。珠江--英博国际啤酒博物馆有旧机器设备、世界各式啤酒杯（瓶）、啤酒商标、历史性文件、获奖证书、影像资料等。

巨幅《啤酒海洋》浮雕四周，

围嵌850个铝制的啤酒罐，此中有深意，它是纪念1985年珠江啤酒厂诞生这件大事。

　 　珠江啤酒有许多股东，广州市国资委下属的广州产业投资控股集团有限公司为珠江啤酒的第一大股东。比利时英博集团为珠江啤酒的第二大股东......

　　珠江啤酒，管理促效益。

　　巨幅《啤酒海洋》浮雕镶嵌在通顶的墙面，象征中西啤酒文化交汇的海浪，翻滚出层层浪花。

　　开启探秘之门＿

　　模拟的“醉酒长廊” ，地面和墙体倾斜的小屋。

啤酒的生产大致可分为麦芽粉碎、麦芽糖化、麦汁发酵、啤酒灌装4个主要过程。

　　酿造啤酒的主要原料啤酒花。

　　啤酒酿造工艺。

酿造工艺。

　　地板式发芽，还有塔式发芽。

露天发酵罐。

　　在线检测。

　　旧机器设备。

　　有多个影像的啤酒花小屋。

　　纯生啤酒。

　　啤酒自然发展阶段。

　　中国古代啤酒

　　中国古代酿造啤酒。

　　古罗马人酿造啤酒。更有苏美尔人、古巴比伦人、古埃及人......酿制啤酒。最初是家庭作坊酿造。

　　古巴比伦人酿造啤酒。

　　古埃及人用吸管喝啤酒。

中国古代酒器。

国外啤酒容器。啤酒酿造到欧洲中世纪已具有相当规模。

　　1900年中国在哈尔滨的第一家啤酒厂。

　　1915年中国民族啤酒工业第一家。

　　1934年广东第一家啤酒厂。

　　1985年，珠江啤酒厂诞生。1997年生产出中国的第一瓶纯生，改变了中国人做不出纯生啤酒的局面。

　　1986年德国铜质糖化锅，直径3.4米。

世界格局中的中国啤酒。

珠江-英博国际啤酒博物馆，已成为珠江文化长廊的江景地标。在珠江边漫步啤酒文化长廊，探秘酿酒工艺，体验趣味互动设施，畅饮新鲜现酿啤酒，趣味盎然。

各式珠江啤酒。

墙上是世界著名啤酒商标。

品读百年酒文化，见证匠心酿造，沐浴舒爽江风、了解啤酒酿造，邂逅别样工业风情，您值得来一趟。

漫步江边。