<p class="ql-block">盛夏悄临，孩童外出嬉闹，屋中格外安静。连日夏雨缠绵，淅沥不绝，或细雨如烟，笼尽庭前朦胧；或骤雨穿窗，敲得棂声清脆。</p> <p class="ql-block">梅雨濡湿闷热，却催得无花果勃发生长。枝叶青葱，果缀满枝头，盛夏独有的鲜活生机。</p> <p class="ql-block">雨霁闲居，恰逢鲜果盈枝，便择果焙茶，以消伏日昼长。</p> <p class="ql-block">清晨摘新果，细细洗净剖开。</p> <p class="ql-block">旺火蒸制七、八分钟，锁住鲜果清甜。连日雨霁鲜果难以晾晒干透，那就用烤箱慢焙。</p> <p class="ql-block">调一百二十度恒温，历时一时辰，果肉仍潮润，延时复烤。偶尔一分神——再看果肉已焦糖色了。万事不必苛求，顺其自然便是佳境。</p> <p class="ql-block">取焙好的无花果入盏，等待沸水冲沏。</p> <p class="ql-block">沸水高冲泡，茶汤渐晕通透红亮，澄澈温润，恍如陈年红茶，气韵醇厚。</p> <p class="ql-block">相对而坐浅呷一口，蜜花果香漫于舌尖，混着淡淡的焙火焦香，清润不寡、醇和无涩，入口爽利，余味悠长。</p> <p class="ql-block">一壶茶汤自浓转淡，反复数泡，汤色依旧清亮，滋味分毫未减。窗外蝉鸣错落，反倒衬得屋内清幽静谧。</p> <p class="ql-block">数盏入口，慢慢周身暖意沁出薄汗。伏天积郁的暑湿尽数消散，通体疏朗，心神澄澈，褪去了夏日的沉闷困顿。</p> <p class="ql-block">时值中伏暑盛，一炉自焙果茶，一室淅沥雨声，一院错落蝉鸣，一身轻浅微汗。寻常烟火小事，温柔熨帖漫漫长夏，于潮热喧嚣里，守住一份悠然安稳的夏日清爽。</p><p class="ql-block">您也来一杯否？</p> <p class="ql-block">编辑制作：尚能西</p>