<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">文/玖轩翁</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">图/致谢网络</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">美篇/39414741</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">题跋:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 苏轼谪居黄州，仕途受挫，身处清贫逆境，却未被磨去心性。他潜心琢磨猪肉烹煮技法，独创一味传世佳肴，这便是后世家喻户晓的东坡肉。余品读这段文史逸事，落笔成文，不单记述了美食缘起，更意在体悟东坡身处低谷依旧热爱生活、豁达从容的胸襟。谨以此小文，与诸位文友共赏古贤风骨，相互勉励。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">故事由来:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 北宋黄州，烟雨清贫。苏轼被贬至此，一无高官厚禄，二无锦衣玉食，日子清淡简朴，却偏偏把寻常烟火过得活色生香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 那时黄州猪肉价格低廉，富贵人家不屑食用，寻常百姓又不知如何烹制，白白浪费了这份食材。苏轼素来喜爱美食，乐于钻研烹饪之道，见此情景，便想着探寻猪肉独特的风味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 他舍弃重油爆炒的方式，摸索出独有的烹制诀窍：慢火、少水、久焖。灶火缓缓煨炖肉块，不急不躁。随着时光静静流逝，肥肉软糯不腻，瘦肉酥嫩入味，浓郁肉香飘出柴门，萦绕整条街巷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 适逢年节，黄州百姓感念苏轼为官公正，体恤乡里，纷纷送来酒肉表达谢意。苏轼不便推却，便将众人送来的猪肉按照自创方法烹制完成，分送给邻里乡亲品尝。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 品尝过后，街坊无不称赞肉味鲜香醇厚。久而久之，大家便将这道由苏轼创制、分享众人的炖肉，称作东坡肉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一生辗转漂泊，历经风雨。很多人身处逆境满心愁苦，苏东坡却不一样，纵使境遇困顿，依然热爱人间烟火，用心对待平凡三餐，一锅肉香，流传千年，温暖无数后人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">读后感悟:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 人生起落皆是常态，顺境难得，逆境寻常。苏东坡半生颠沛流离，却始终心怀温柔，不怨境遇、不负生活。他于粗茶淡饭里寻乐趣，于烟火日常中修心胸，这份随遇而安、积极通透的人生态度，值得我们终身学习。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">试问:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 世人遇坎坷多有心生抱怨、意志消沉，为何苏轼在屡次贬谪的逆境中，依旧能热爱生活、自得其乐？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">二零二六年七月二十九日</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">于沪.香树湾</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;"></span></p>