<p class="ql-block">一到夏天，面食就成了酷暑里的宠儿。</p><p class="ql-block">老话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋”。入了伏，天天吃面也不厌倦。</p><p class="ql-block">今天我来做西葫芦水饺。</p><p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">1、西葫芦。2、肉糜。3、大白菜。4、酸豇豆。5、白胡椒粉。6、生抽。7、黑毛猪油。8、蚝油。9、葱花。10、花雕酒。11、饺子皮。12、盐。13、香油。</p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">1、小葱切碎。2、大白菜剁碎。3、肉糜中加入生抽、盐、香油、白胡椒粉、蚝油、黑毛猪油、葱花、花雕酒搅拌均匀。4、大白菜加入肉糜中搅拌均匀。5、西葫芦擦成丝。6、酸豇豆切碎。7、西葫芦丝和酸豇豆加入大白菜肉馅中搅拌均匀。8、包饺子。8、煮饺子（滚三滚）即可出锅。</p> <p class="ql-block">西葫芦、肉糜、大白菜、酸豇豆↓</p> <p class="ql-block">肉糜中加入生抽、盐、香油、白胡椒粉、蚝油、黑毛猪油、葱花、花雕酒搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">大白菜剁碎↓</p> <p class="ql-block">和肉糜一起搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">西葫芦擦成丝、酸豇豆切碎↓</p> <p class="ql-block">肉糜里加入酸豇豆↓</p> <p class="ql-block">加入西葫芦丝↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">饺子皮↓</p> <p class="ql-block">包饺子↓</p> <p class="ql-block">饺子↓</p> <p class="ql-block">下锅煮饺子↓</p> <p class="ql-block">滚三滚出锅↓</p> <p class="ql-block">西葫芦水饺↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>