<p class="ql-block">最近大家都去武夷山避暑了吧？又有一个朋友要我帮忙品鉴从武夷山旅游时带回的茶。没有外包装，厂商和品牌等信息缺失，又是一次盲审。标称金骏眉，按功夫红茶评审标准来判断。</p> <p class="ql-block">干茶条索略粗松，乌黑油润，碎渣较多，匀整度一般。也不排除是携带运输过程中揉碎的原因。干嗅桂圆香，摇香有焦糖香。</p> <p class="ql-block">润茶汤色透亮红褐，有茶雾。湿茶闪现一丝玫瑰香。口感微甜稍润，回甘迅速。</p> <p class="ql-block">头泡盖香一瞬间有我某款香水的味道，偏馥奇花果香调。茶汤红润，依然有茶雾，闻着就有玫瑰香，口感顺滑带米汤感，但没有明显的金圈。</p> <p class="ql-block">二泡香气口感迅速回落，冷后湿茶带白花香。依旧没有金圈。冲了三次水都没看到红茶标志性的金圈，这是个问题了。</p> <p class="ql-block">第三泡特意缓了半小时再来，改沿碗边螺旋低冲为定点高冲直击叶片，希望能激发出更多的内含物质。</p><p class="ql-block">茶汤颜色迅速加深。呈深红褐色甚至暗红，透明度下降。</p><p class="ql-block">但只是有短暂茶雾，汤色香气口感均有所提升，但仍达不到二泡成色。</p><p class="ql-block">湿茶嗅之无味，全程依旧没有金圈。</p> <p class="ql-block">叶底褐色，碎渣较多，叶质偏薄。</p><p class="ql-block">这茶可以放弃了。</p><p class="ql-block">过了不到半小时，口内发涩发苦，轻微头疼，心慌，躺下来后还心慌！</p><p class="ql-block">这可不是普通的茶醉，我中毒了！</p> <p class="ql-block">结论：1.选料品级较低，使用了各种人工干预手段:如加重焙火提升口感醇厚度，通过人工增香带来金骏眉标志性花香。</p><p class="ql-block">2.干茶的油润质感和金芽估计也是干预出来的。</p><p class="ql-block">3.各种科技与狠活让我的身体出现了明显的不适反应。</p> <p class="ql-block">启示：1.金骏眉，大红袍，都是市场上的热门茶品，也是作假以次充好的重灾区。刚入茶门的新手茶友一定要对热门茶叶的特征先有基本判断，再入手，以防上当及影响身体健康。</p><p class="ql-block">2.在实体茶店买茶，不要喝一口觉得不错就掏钱。要多喝几泡，喝过之后出去户外转半小时，感受体感变化，恢复头脑冷静，再决定是否购买。</p><p class="ql-block">3.做出购买决策的，一定得是茶叶本身的品质，而非任何茶农故事或者品牌价值。因为，茶叶说到底是拿来喝的。</p> <p class="ql-block">品鉴品成了工伤，各位茶友们有没有跟我一样的遭遇啊？</p>