<p class="ql-block">格鲁吉亚7日行，像一场被雪山与教堂、海滨与小镇托举的梦。回望来路，最清晰的记忆，莫过于第比利斯东部的西格纳吉与那里八千年的酒香。</p> <p class="ql-block">西格纳吉，也被唤作“爱情小镇”，位于海拔790米的山顶。</p> <p class="ql-block">红瓦石屋沿着阿拉扎尼河谷铺展，绵延4.5公里的中世纪古城墙将其温柔环抱。外加周边众多的陶罐葡萄酒庄，似乎脚下鹅卵石及每一处粗粝石墙都浸着红酒的醇香与爱情的低语。</p> <p class="ql-block">曾经的全天候婚姻登记处，静静地立在街巷的高台阶处，“爱情小镇”的名号由此而来。</p> <p class="ql-block">小镇的温馨与浪漫，不仅只在于24小时开放的婚姻登记处，更体现在诸多细节中—— 博德贝修道院的钟声，藏着圣妮诺的传说和恋人的誓言；古老酒窖里泛着琥珀色光芒的酒香与阳光交织在石砌的街巷中；城墙上阿拉扎尼河谷的微风拂过脸颊，就连空气都带着酒香和甜意。</p> <p class="ql-block">博德贝圣尼诺修道院，距离爱情小镇约2公里，是格鲁吉亚重量级东正教圣地。基督教传入格鲁吉亚的圣尼诺长眠于此。</p> <p class="ql-block">修道院依山而建，错落有致，庭院大而清幽。</p> <p class="ql-block">后山观景台可以俯瞰广袤的阿拉扎尼河谷，远方则是山顶覆盖着皑皑白雪的高加索山脉。</p> <p class="ql-block">作为国际公认的葡萄酒发源地，这里至今保留着最古老的“陶罐（Qvevri）酿酒法”—— 将葡萄连同皮、梗一起放入深埋地下的巨大陶罐中，在14度左右的恒温下使其自然发酵。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">走进金兹玛拉乌利酒庄，</span>“SINCE 1533”的字样非常亮眼。这里曾是皇家的专属酒窖，高高飘扬的各国旗帜，正迎接来自世界各地的寻味者。</p> <p class="ql-block">这里既有巨大的绿色酒罐，也能看到古老的橡木桶，这种“混搭”，可谓是格鲁吉亚葡萄酒既古老又充满活力的秘诀。</p> <p class="ql-block">在酒庄会议室，酿酒师拿来三款葡萄酒让大家品尝，他笑着介绍说：全世界都在喝法国红酒，而懂红酒的法国人，最喜欢来自西格纳吉的陶罐酿制的葡萄酒。</p><p class="ql-block">金兹玛拉乌利是酒庄的招牌之一，半甜，口感圆润，带有浓郁的樱桃和石榴香气，符合亚洲人的口味，也是绝佳的伴手礼。</p> <p class="ql-block">如果说雪山和教堂是格鲁吉亚的骨架，那么爱情故事和葡萄酒香，就是流淌在这个国家血液里的灵魂。</p> <p class="ql-block">在西格纳吉，爱情与酒香从来不是割裂的，酒是爱情的载体，爱情是酒的灵魂，二者共同构成了格鲁吉亚最动人的底色。</p> <p class="ql-block">格鲁吉亚7日行，像一场梦，也像一杯西格纳吉的葡萄酒。初尝是风景的惊艳，回味是心灵的滋养。</p> <p class="ql-block">那些在雪山下、酒香里、教堂中拾起的收获，像琥珀色的陶罐红酒，在记忆里慢慢发酵，越酿越纯，越久越有味道 。</p> <p class="ql-block">图/文：木棉花 （图片拍摄于2026年6月）</p><p class="ql-block">编辑： 木棉花 （部分信息来自网络）</p>