作为吃货，永远忘不掉尼斯这锅Paella

爱护肤的小绵羊

漫无目的地翻看相册，视线骤然定格在这张照片上。

洁白方盘里金灿灿的米饭，藏着鲜亮的大虾、饱满乌黑的青口，藏在米粒间的彩椒与四季豆点缀其间。一瞬间，地中海沿岸独有的香气仿佛冲破屏幕扑面而来。

明明是在法国尼斯的餐厅，却邂逅了地道的西班牙海鲜烩饭。

记得那天傍晚，尼斯的海风裹挟着咸湿气息，沿着天使湾闲逛过后，寻到这家小店。白色桌布铺好餐桌，玻璃杯静静立在桌边，当这一盘烩饭端上桌时，所有人目光都亮了。 藏红花赋予米粒迷人的暖金色，每一粒米都吸饱海鲜与香料的汤汁，带着恰到好处的微微嚼劲。咬开肥嫩的青口，鲜甜的海味在舌尖散开，大虾肉质紧实弹牙。香料风味层层递进，鲜而不腥，浓郁却不腻口。

一口下去，满心都是惊喜。谁能想到，在地中海另一端的尼斯，能吃到如此惊艳的海鲜烩饭。

作为资深吃货，味觉的记忆总是格外顽固，时隔许久回想起来，依旧清晰记得那份直击味蕾的美味。

美食最动人的从不止于味道本身。一盘好吃的烩饭，连着彼时的海风、旅途的松弛、陌生城市里不期而遇的惊喜。 多想再次回到尼斯的餐桌前，迎着地中海晚风，好好再享用一次这盘心心念念的海鲜烩饭。