厨艺展示 蒜泥茄饼的制作过程 初三、三班 许芯萌第二实验中学 第一步：用面粉 淀粉 鸡蛋 盐 花生油调成酸奶状面糊。 第二步：茄子斜刀切成片。 第三步：茄片蘸足面糊依次放入锅中。 第四步：一面烙至金黄 第五步：翻面。 第六步：剁蒜泥加味达美装盘。 大家一起来品尝吧！