【面面俱到·拾夏面点】看世界杯,品足球⚽️芝麻包

司利平

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  美篇昵称:司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇号:5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  看球配面点,这绝对是球迷和美食爱好者的终极浪漫!这个创意主要是为了配合世界杯的氛围,把普通的馒头做成足球的样子,让看球更有仪式感。 它不仅仅是一个馒头,更是球迷对足球热爱的一种表达。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  看决赛怎么能少得了应景的小面点!自己在家复刻做个足球芝麻包,不仅造型逼真,还能给支持的球队加加油,这绝对是让你轻松看球限定美食!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备食材:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 面粉250克,酵母1.5克,水117克,猪油。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">馅料:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 炒熟黑芝麻,用破壁机打碎加入花生碎和白糖(也可以是红糖)再加猪油搅嚯搅嚯,团成球冷冻冰箱,随用随取。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">模具:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 六边形、五边形足球模具(没模具一样可用矿泉水瓶盖来做),水刷。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作步骤:</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  250克面粉+1.5克酵母+117克水+8克猪油,搅絮状揉成光滑面团。分三份不等量的面团,把量小的白面团加适量竹炭粉揉成光滑的黑面团,盖上保鲜膜防风干,备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  把最大的白面团揉匀搓条分成四个等量剂子,再揉光滑团圆,按成饼状。边缘擀薄中间厚放上芝麻馅,用虎口收拢法将四个主体包好。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  将黑白面团擀成薄片,用模具分别按压出六边形和五边形。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  先来一个黑色五边形贴到球面中心点,旁边围一圈白色六边形,就这样如图所示循环贴上,贴好后再团一团,你看这样一个足球芝麻包生坯就做好了,两个足球包全部完美呈现,(因时间紧迫,为了赶在决赛前蒸至完成,我只做了两个)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  把做好的生坯放入笼屉,醒发到1.5倍大,水开上蒸锅计时蒸15分钟,闷3分钟,终于在决赛前出锅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  为了让足球包栩栩如生,借助豆包软件增加了一块草坪,把足球包往上一放,是不是以假乱真,生动有趣,美食与热爱双项奔赴,世界杯氛围感直接拉满。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  熬夜看决赛,英格兰🆚阿根廷,开局就火药味拉满。两队都拼尽了力气,身体对抗很激烈,节奏飞快,完美诠释了巅峰对决的感觉。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 最终还是西班牙冠军,太不容易了。90分钟常规赛0-0,加时赛西班牙替补神兵托雷斯抽射破门1-0绝杀阿根廷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 冠军实至名归!恭喜西班牙!🎉🏆🎉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p>