面条标配陈醋:酸到“心”里“醋”意满满。

董争

<p class="ql-block">  古稀之年日子过得平淡而从容,每天清晨做一顿早餐是我最大的乐趣。</p><p class="ql-block"> 这台已服役多年的面条机需要它时,通上电准时转动,十分钟后不粗不细的圆形面条便整齐地躺在面垫上。半斤面粉一百毫升水比例刚刚好,煮上六分钟面条便软硬适中。丈夫在一旁熟练地炒好豇豆肉沫卤子,浓郁的热气伴着肉香弥漫开来,这是属于我俩的早餐仪式。</p><p class="ql-block"> 吃面时我俩各有各的“标配”,丈夫吃面陈醋是少不了的。他总爱往盘里倒上勺陈醋拌匀后大口吃下,真是酸到“心”里才够味。我最爱看看他吃得“醋”意满满的样子。而我的标配是一点点辣椒肉酱,我爱吃辣这习惯从年轻时就没变过。</p><p class="ql-block"> 看着碗里的辣椒肉酱,思绪总会飘回四十二年前。那时我怀着孕就喜欢吃辣的。一天在街上花两分钱买了三根辣椒,用手帕擦了擦就迫不及待地吃起来。旁边卖辣椒的农妇笑着问:“你怀孕了?酸儿辣女嘛!”我听了心里有点不高兴瞪了她一眼,起身走了两步又忍不住回头瞪了她一眼。如今想来,那时的自己真是可爱。</p><p class="ql-block"> 眼前的面条裹着美味的卤子养眼又养胃。我俩低着头滋溜滋溜、呼噜呼噜地吃着,食不语只有筷子碰盘的轻响。</p><p class="ql-block"> 一盘早餐面条,我俩平淡却温暖的晚年生活。那些藏在岁月里的回忆,就像这盘里的陈醋、辣椒肉酱,历经时光依然鲜香。</p>