<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p> <p class="ql-block">这两天又是阴雨天，不敢去远处遛弯，只能在家附近的早餐店里吃了早餐，顺道再去华联分店里扫一下货，今天扫来了一把豇豆角，简单起见，就把它干煸了，就发面饼吃也不错。</p><p class="ql-block">豇豆主要起源于非洲热带地区，埃塞俄比亚是常见的起源中心说法，公元前1500年至1200年传入印度西部。也有资料提到印度和缅甸，但这多指次生驯化的传播地。</p><p class="ql-block">豇豆是一种高蛋白，高纤维，富含钾，和维生素的绿色蔬菜，热量极低，特别适合需要控制体重和血糖的人群。它即能当菜，也有相当不错的营养贡献。具有补充蛋白质，促进肠道蠕动，控制血糖的功效。</p> <p class="ql-block">取一把豇豆角，择好，清洗干净，切大约一寸长的段儿。</p> <p class="ql-block">取几根小米辣，切圈。</p> <p class="ql-block">切一些葱姜蒜备用。</p> <p class="ql-block">取出来两条猪肉皮，在开水里煮10分钟，出锅后切成条。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热爆香葱姜蒜。</p> <p class="ql-block">加入肉皮，生抽酱油，老抽些许，盐，炒匀。</p> <p class="ql-block">放入小米辣，炒匀。</p> <p class="ql-block">放入豇豆角。</p> <p class="ql-block">加入鸡精，香油，炒匀。盖锅，小火焖至豇豆角熟。</p> <p class="ql-block">干煸好的豇豆角。</p> <p class="ql-block">这道菜的特点是：酱香浓郁，豆角清香。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">制作的过程中，不要放一滴水，就那样小火干煸，直到将豆角里出来的水，煸干。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年7月24日</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>