雪峰藏清夏，古寨觅清欢

作者: 秦旭辉

　　盛夏溽暑，炎风卷地，千里市井尽被灼灼热浪裹挟。城隅蝉鸣聒噪，楼宇蒸腾燥热，终日浮沉车马尘嚣，人心亦随三伏日渐浮躁困顿。为避俗世炎蒸，觅一方山水清凉，我与棋友付志辉先生夫妇欣然相约，远赴邵阳洞口罗溪瑶族乡宝瑶古寨，赴一场深山避暑、临溪对弈、静享清欢的夏日雅约。

　　七月二十二日清晨六点半，晓星初沉、晨光熹微，我们自岳阳整装启程。一路辞却洞庭平畴，逐风奔赴雪峰深处。沿途峰峦次第铺展，翠色连绵不绝，清风穿窗入户，涤尽俗世尘烦。车行六小时，至午时十二点半，安然抵达千年瑶寨宝瑶，入住古寨清幽雅致的徭美山庄。此行预谋旬余，拟在此山居十日至半月，远离尘俗纷扰，以山水养心性，以棋艺度清夏。

　　此番远行，本是夫妻同游、共赏山水的美好期许。妻子连日悉心整理行囊，满心憧憬古寨烟雨、瑶乡风情，盼着一场远离喧嚣的清凉之旅。奈何临行之际，家中幼女眷恋不舍、百般挽留，无奈之下，她只得怅然留守，筹备多日的同行之约骤然搁置。心意殷殷却骤然落空，心中满是不甘与怅惘。所幸古寨风光绝美，每日我将青山云雾、清溪流水、木屋炊烟一一拍成视频传回，山野清趣层层浸染，终抵不住满心向往。两日之后恰逢周六，妻子遂毅然搭乘高铁奔赴雪峰深山，与我圆满汇合，山海相逢，终不负一场盛夏奔赴。

　　宝瑶古寨，静卧雪峰腹地，是隐匿湘西南深山的千年传统瑶寨。此地山水含韵、古意悠长，既有万顷林海的清幽秀色，亦有湘黔古道的千年沧桑，更有原汁原味的瑶族民俗，素来享有“藏在深闺人未识”的世外美誉。一山一谷皆清凉，一屋一巷皆古韵，无车马喧扰，有风月安然，是盛夏避暑、静心归真的人间秘境。

　　栖居的徭美山庄，依山傍溪、独占一隅清幽，是古寨最治愈的山野居所。山庄为两层纯木结构瑶家楼阁，原木为梁、青瓦覆顶，飞檐素雅、肌理质朴，与周遭青山溪水、古树田园浑然相融。门前清溪蜿蜒绕庄流淌，泉水澄澈见底，水清石现，游鱼倏忽来去，逐水寻食、自在嬉戏。终日涧水叮咚不绝，与林间蝉鸣、山野清风交织成曲。此地林木葱郁，负离子盈袖，空气清冽沁脾，盛夏无燥热，朝夕有微凉。凭栏倚坐木楼廊道，可观流云绕岫、可赏溪光鱼影、可听山水清音，朝揽晨雾漫山，暮沐残阳铺水，山居闲适，万般安然。

　　山庄主人（刘女士，电话:[phone]）淳朴热忱、厚道真诚，待人温良有度，待客细致贴心，无半分市井功利。居所干净雅致、静谧整洁，木屋通透干爽，陈设简约古朴，起居舒心惬意，价格公道亲民、童叟无欺，以诚待人、用心经营，让远道而来的旅人，身在异乡亦得归家之暖。

最动人的烟火，是随瑶家老板娘沉浸式体验山野风物、手作美食的悠然时光。闲暇午后，阳光温柔洒落庭院，老板娘便领着我们取材山野、古法手作，解锁最地道的瑶乡味道。她娴熟采撷山间新鲜斑鸠叶，清水反复淘洗去污，沸水轻烫杀青，再徒手细细揉搓，揉出浓绿细腻的草木原汁，以细密纱布反复过滤，取纯粹青碧汁液，兑入火塘沉淀的天然草木灰水，轻轻搅匀静置。须臾之间，汁水凝脂成冻，一锅青翠透亮、颤软Q弹的神仙豆腐便成型了，清润如玉、自带草木幽香，或拌蜜清甜，或佐椒爽口，一口入喉，消暑解腻，尽是山野清欢。

　　随后又见她取新鲜箬叶、本地糯米，清水浸米、捋平粽叶，折角填米、巧手缠扎，一枚枚圆润饱满的粽叶粑粑次第成型，入锅慢蒸，蒸汽袅袅，粽叶清香混着糯米软糯，漫溢整座庭院，出锅温热绵柔、唇齿留香。日暮时分，老板娘又燃起柴火，取出珍藏的野生老茶，以山泉入锅、柴薪慢熬。遵循千年非遗古法，慢火细烹，茶汤渐渐由清转黄、醇厚透亮，沸煮间茶香氤氲，混着山野草木气息，一杯熬茶，初尝微苦、细品回甘，藏着瑶乡千年迎宾敬友、睦邻和家的淳朴家风。亲手观摩、动手参与，一食一味皆古法，一烹一煮皆温情，让人读懂瑶乡烟火的温柔与厚重。

　　白日山居无事，最雅趣莫过于临溪对弈。我与棋友付志辉夫妇静坐徭美山庄庭院，以青山为幕、清溪为邻，黑白落子、静心切磋。耳畔流水淙淙、蝉鸣幽幽，眼前青山叠翠、古木含烟，清风穿林拂案，凉意漫染衣襟。远离俗世输赢纷扰，抛开人间琐碎烦忧，方寸棋盘藏天地，一席对弈忘流年。置身这般山水仙境，博弈亦是修行，心随景静、景随心安，恍若登临仙界，悠然忘我，美不胜收。

　　待夕阳西坠、暮色温柔，山野褪去白日明媚，添几分清幽温柔。晚风拂溪、水波粼粼，暑气尽数消散。付志辉夫妇童心盎然，缓步踏入浅溪之中，溪水清浅微凉，见底无尘。二人戏水逐浪、踏石寻幽，任清泉漫过脚踝，随流水轻舞徜徉，笑语潺潺落山间。溪水叮咚伴欢言，晚风悠悠随人影，山水温柔、人心舒展，褪去平日忙碌拘谨，尽得山野自在洒脱，一幅盛夏溪涧戏水悠然图，为古寨暮景更添灵动生机。

　　身居千年古寨，俯仰皆是文脉与风华。寨西北矗立两株千年鸳鸯银杏，树龄逾一千六百年，雌雄相依、枝繁叶茂，亭亭如盖、荫覆一方，被当地人奉为忠贞相守的夫妻神树，是古寨千年岁月的鲜活见证。此地曾是湘黔古道核心驿站，扼“上控云贵，下制长衡”之要，昔日商旅络绎、车马喧嚣，繁华贯串千年。如今五公里青石板古道完好留存，路面深浅交错的马蹄凹痕、古朴绹马石、老旧马槽，皆静静诉说着旧时古道的车马繁华与岁月沧桑。

　　古道要隘的思义亭，始建于唐、重修于清，亭内鹅卵石铺就铜钱、莲花雅致纹样，楹联“莫忙喝一杯茶去，且缓待几阵风来”禅意悠悠、通透豁达，相传王昌龄曾于此驻足题诗，为深山古寨平添千古诗韵。风雨桥、古驿站、将军石、红军桥等宝瑶八景错落分布，自然灵景与人文古迹交相辉映，一步一古韵，一景一深情。

　　千年瑶寨，文脉生生不息。非遗熬茶代代相传，山歌婉转、竹竿翩舞，陀螺轻转、秋千摇曳，瑶绣织锦指尖生花，每逢节庆，村寨鼓乐悠扬、盛装云集，原汁原味的瑶乡风情，鲜活而温热。依山而建的灰瓦木屋错落有致，飞檐翘角古朴端庄，藏着瑶族人依山而居、守护山河的质朴初心。

　　旬日山居，朝观云海晨雾，暮赏落日清溪，昼以棋会友、夜品山野珍馐。山水涤荡心性，烟火温柔流年，良朋相伴、亲人相聚，蝉鸣水声皆是天籁，棋香食香皆为清欢。

雪峰藏盛夏，古寨纳清欢。这一方隐于深山的瑶乡秘境，以千年古韵、一溪清流、满目青绿、万般温情，安放所有浮躁，治愈人间烟火，让人来过眷恋，久居安然。

暮居宝瑶古寨避暑对弈有感

雪峰叠翠隐仙乡，古寨千年纳晚凉。

银杏成双凝岁月，古道留痕载沧桑。

临枰静对清风绕，逐水闲随落日长。

慢品瑶烟烟火味，一襟清夏醉瑶光。