人间烟火与道家虚静——西府老街和金台观

远山

从光雾山回程又到了宝鸡。因返程票是次日下午，于是领队策划当天下午逛西府老街，次日上午去金台观游览。

到西府老街门东侧十字路口，这个面碗造型的城市雕塑非常醒目。大家可知道陕西有多爱面食，有多么豪放了吧。

从入口进老街，看到这面墙，不由得心想这里会有多少美食呢？

沿街走过去，街头巷尾弥漫着人间烟火，让人难以挪动脚步。手工麻食，岐山臊子面，油茶麻花……太多太多！这些历史长短不一，做法各异的地域食品，让人感叹中华食文化的精彩纷呈，因材施用的巧妙聪颖，延绵不断的亘古传续。

老街对质量管理公开严明，非常少见。比如这个麻食店家，把食材原料立榜公开，接受监督。这样怎能不让食客放心呢？

既然对食品安全放心，加上美食的吸引，就挨家排着吃开去！（我们也有技巧：每人选一家只买一份，然后几人凑到一起吃，就丰富多彩了）

陕西的美食，永远离不开辣椒。种类也很多，颜色红亮但微辣的，这种居多。清汤寡水的面食，有了辣椒的加入，立马“两重天”，辣香浓郁，色泽鲜亮，食欲大开。

做糖人的艺人，特别沉浸而专注。

老街也有些老建筑。甘氏庄园大门，布置繁复。门神镇守驱邪，春联纳祥瑞，竹兰喻家风清雅，灯笼烘托喜庆，祈求阖家平安。

特别之处在于，门神并不是神荼郁垒，也不是秦琼、尉迟恭，而是方弼、方相。

人物来自《封神演义》。他俩原是商朝纣王的一对孪生镇殿大将，身材魁梧、力大无穷，因救下被害太子殷郊、殷洪，投奔西岐，最终伐纣战死。姜子牙封神：方弼为显道神（白脸长须，画面左侧门神）；方相为开路神（黑脸虬髯，画面右侧门神）。

商周《周礼》记载方相氏是宫廷傩仪驱疫之神，蒙熊皮、黄金四目，专门驱赶鬼怪、疫病、阴邪。后世民间把傩神方相氏和小说里方弼、方相兄弟融合，演化成门神形象。

他们与秦琼、尉迟恭外观相似，但职能侧重不同：秦琼、尉迟恭主值居家护宅、挡家中小鬼，是民间最普及的春节门神；方弼、方相，侧重开路、镇煞、驱阴邪。古代出殡、庙会巡游也会举二人神像开路，克制煞气、孤魂野鬼，驱邪力度更强。

戏台柱子前的木雕石狮挺别致

戏台对面是个茶馆，既可室内也可露天品茗尝茶点，还可享受按摩推拿。如果这时戏台上演着大戏，那可真是惬意啊！

人间烟火，就这么抚人心。

这一日下午要乘火车卧铺回家了。上午的闲暇，就去了位于宝鸡市北坡陵塬山腰的金台观。

此处紧邻宝鸡火车站，是市区制高点，民间有“宝鸡有个金台观，离天只有五尺半”的俗语。

武当派祖师张三丰名气很大，缘于太极与影视剧传播的影响。此观始建于宋末，元末明初大规模营建，也是全国唯一主奉张三丰的道教宫观；明清多次重修，2013年列入全国重点文物保护单位。

金台古观导览图

踏入侧门，便从昨日西府老街的喧嚣，一下坠入道观虚静，对比十分强烈又那么丝滑。就像人生，喧闹一场，却终要归于平淡吧。

《明史》记载，张三丰隐居金台观修行达五六十年，在这里悟道、创编太极拳与内家拳，后世尊此地为张三丰祖庙 。

三丰洞是崖壁开凿的主窑洞，张三丰当年修真居所，洞前立瓜皮诗碑，周边分布药王洞、飞升洞、圣母洞等二十四孔窑洞，层层叠叠嵌于黄土崖壁，极具西北特色。

正门两侧的门楼。一曰卧霞，一曰栖云

供奉赵灵官、王灵官的灵官殿（旧玉皇阁，宝鸡八景“金阁流霞”）。灵官殿内左右双护法布局：殿东侧黑脸塑像是赵灵官（财神赵公明），西侧红脸为王灵官。

王灵官怒目圆睁，刚正不阿，额中一目，明察秋毫。

寓意镇守道观、驱邪消灾，同时掌管财富、护佑信众求财平安。

殿内西侧即为赵灵官造像。

玉皇殿主殿飞檐雕梁画栋

殿门口值班小道士对我们很友好，主动递香蕉来让我们吃。说是法事活动余下的。想着跟他打听关于道观的详细情况，他腼腆又涉世未深的模样，说不出所以然来。

门边此铜瓮，看样子也有些年头了。

上香常识。此道观道风清气正，没有卖香劝香现象。

穿过玉皇殿，后面是三丰洞，两侧环绕多个供奉观音菩萨、药师佛等小些的殿堂，但特别处在于，都是国内少见黄土窑洞+传统殿堂结合的道观格局：1阁、2亭、7殿、24孔崖窑依山分层排布，中轴线对称，融合西北黄土民居与明清官式古建风格 。

这是传统博古彩绘浮雕木门板。 是明清古建筑、家具最经典雕刻题材，把花瓶、香炉、文玩、花草组合在一起，有多层吉祥寓意：宝瓶寓意平安顺遂，瓶中插梅花+青竹，合称梅竹双清：竹象征君子气节、平安长青；梅花寓意傲骨迎春、五福吉祥。

左侧三足鼎炉。香炉为礼器，代表书香、静心礼佛、香火绵延，寓意家业兴旺、文脉相传。

右侧带盖茶罐/香盒、小水盂。文房清玩，代表文人品茶、焚香读书的雅致生活。

边框回纹雕花。万字不断头回纹，寓意富贵绵长、生生不息。

同伴走散了，我自己一个人溜溜达达，从前面殿堂转到后山，看到一门洞，台苔痕上阶绿了，上面有一排老旧的窑洞式建筑。这是三叠崖，后山三层天然黄土崖，所有窑洞沿崖分层开凿，是金台观最独特的地貌建筑景观。

穿洞拾级而上。窑洞门皆紧闭尘封已久。这原是最初金台观旧址，刚才看到的下面一片是后来建造。

独自伫立在荒坡青砖上，看远处渭河绕城，青山叠翠，人流煕攘，近处殿宇安祥，柱香氤氲，晨钟暮鼓。道家说的虚静，原来就是站在高处看着人间烟火，心里却恬静安稳吧。

继续往后山爬，转眼见到一位道观师傅手捧大碗，蹲着吃岐山擀面皮。当下也到了饭点，顿觉有点饥肠辘辘了。

见到他身后不远就是个厨房，于是侧身进去，腆着脸问能在这吃点斋饭吗，人家婉言谢绝了，说只做给这里修行的道士。

索然出门，回望体味对联意味，还是挺有哲理的。

厨房上面山坡上，一片恢弘建筑，是供人修道和道法培训授课的地方。

金台观的瓜皮书诗碑（砖碑楼）。碑刻俗称「瓜皮书」，是金台观“镇观三绝”之首（ 另两件是翻耳瓦罐，张三丰当年化缘所用陶罐；神锄定柱，修建道观时的传奇农具）。 金台观是张三丰修道、羽化的核心道观，这通碑是观内最知名的文物遗存、核心展品。

整座青砖仿牌楼式碑龛，顶部是传统关中砖雕歇山顶，层层砖雕花卉、神仙纹样，中间拱券内嵌石碑，安放着张三丰手书诗碑。

传说张三丰夏日吃西瓜，随手用瓜皮蘸锅底黑灰，在白布上题写唐诗《宿白马寺》，字迹龙蛇飞舞；后人将布上墨迹摹刻成石碑，得名“瓜皮书”。碑上是狂草大字，笔势奔放飘逸，字形缠绕如龙，是极具道教艺术特色的书法碑刻。

原碑拓本来自安徽青牛宫，清代宝鸡商人重金拓回复刻立碑，安放于三丰洞前。

第二绝：翻耳瓦罐。是张三丰在金台观修行时所用饭罐。不同于普通瓦罐征的，是两个系绳罐耳全部向内翻折于罐内壁，外部看不到。寓意为：双耳向内，修道者耳不妄听俗世是非，向内观心自省。

传说他可将陶罐像皮囊一样翻转，舔净罐内剩饭，被后人奉为仙物。原物收藏于宝鸡青铜器博物院；金台观内仅有复刻展示。

第三绝：神锄定柱。在三清殿大门左右两根前檐木柱的柱础底下，各垫一块老式农耕铁锄板，是实打实留存至今的实物，多次大殿修缮都从未挪走。为啥要这样独树一帜呢？民间传说在清乾隆年间大规模重修金台观，工匠立好大殿梁柱，第二天必然歪斜倒塌，接连多次，所有人束手无策。

负责工程的会首疲惫打盹，梦见一位穿蓑衣的鹤发老道（张三丰），递给他两块乌黑铁锄板，交代把此铁垫在柱下，殿宇方能稳固平安。梦醒之后，他手里真握着两块旧锄板。工匠照梦所示垫在柱底，大殿梁柱从此稳稳立住，顺利完工。

后来众人去供奉张三丰遗物的飞升洞查看：他当年种地的锄头木柄、蓑衣、藤杖全都完好，唯独两块铁锄板消失，才知晓是仙师显灵相助。

这里面，也有道家的深层寓意：

一是道法自然，耕道合一。锄头是下地劳作的凡俗农具，却成为镇殿根基。代表修行不离日常烟火，农耕劳作也是修道，凡人寻常器物亦可藏大道。

二是刚柔平衡之理。铁锄坚硬为刚，木柱柔韧为柔，一刚一柔承托大殿，对应太极阴阳、四两拨千斤的太极拳内核，暗含丹道水火平衡的思想 。

三是扎根大地、稳守本心。锄头扎根泥土，寓意道观根基接地气，修道之人脚踏实地、不慕虚浮，方能长久安稳。

金台观东边路口的迎仙桥，横亘在大马路上。寓意众生往来，迎接仙真仙人。

西府的口欲身福，烟火萦绕，让人留恋尘缘凡俗。转身到了金台观，又觉仙道虚无缥缈，高深莫测。基督教讲过去，人生来就有罪；佛教讲未来，今世修行来世轮回；只有国产的道教才讲当下。

用什么来拯救这疲惫又琐碎的生活？回想这西府老街与金台观之游，一半是老街小巷里的人间烟火，一半是山林里的修行心静，是不是有了这样的答案：尘世里怀佛心道念，不宥沉沦世俗凡事，珍惜今世今生，过好当下每一天。

这一趟，才算真懂了宝鸡的味道。