闻香识酒：汾酒、茅台、五粮液一日闻香三日醉

心雨🌻

2016年7月21日 ：陕西省现代摄影协会组织晋北长城专题游摄旅拍第10天(山西汾酒文化景区)

　　作为一个不会喝酒却喜闻酒香的人，今年两次出行，把中国三大名酒的酒厂走了个遍，满鼻都是悠悠酒香，收获了不一样的文化旅程。

　　7月21日，随摄影协会出行山西旅拍十天结束返回途中，顺道探访了汾酒厂。从巨型青花酒瓶到酿酒技艺展，从古老的出土酒器到近代的纪念展品，汾酒几千年的酿酒历史顺着参观路线铺展开来，连片的储酒车间里，酒香把整个空间都泡得发沉。

　　今年4月，同学一行自驾南下，先去了茅台酒厂，再往宜宾逛了五粮液酒厂。茅台镇的空气里都飘着酱香，古镇沿着河岸铺开，老街的铜像还原了早年运酒卖酒的烟火气，百年老窖藏着数不清的故事，古老的成义烧坊藏着岁月沉淀的味道。

　　五粮液酒厂，巨型的酒瓶建筑和品牌标牌足够震撼，生产园区开阔整洁，博物馆里从粮食种植到成酒的完整工序，把“五粮”的故事讲得明明白白，沿路草木葱茏，远处的巨型酒瓶在蓝天白云下格外醒目。

　　这趟旅程没有推杯换盏，却从另一个角度读懂了中国酒文化——原来每一缕酒香背后，都是代代传承的手艺，和刻在骨子里的文化底色。 三厂行程，非为沽酒，实为认祖：酒是液体的史书，而我，只是虔诚翻页的人。