<p class="ql-block">昵称：许波</p><p class="ql-block">美篇号：6276367</p> <p class="ql-block">7月17日，小姑夫妇来到我家探望两个孩子，热情地邀约我们明天一早去潞江坝游玩。潞江坝山水秀美，风光旖旎，种植着很多热带植物、盛产水果，还被誉为“世界咖屋”，潞江坝赧浒的烤鱼很有特色，炭火烤罗非鱼，鱼肚子里放好香料，烤至皮焦黄，肉质细腻，味道鲜美，妹妹想让两个从深圳回来的孩子一起去看风景、品尝傣家美味佳肴。</p> <p class="ql-block">夜里突然大雨滂沱，淅沥沥的雨下了一夜。清晨八点多钟，小姑夫妇开车过来了，本以为雨会渐渐停歇，可这雨却偏偏下个不停。九点多钟，按原计划，我们一行八人驾驶着两辆车，在雨中开始了自驾游的行程。我们从保山城区出发，走杭瑞高速，一路雨水连连，大雾弥漫 ，可见度很低，汽车再走保腾高速，到潞江坝收费站休息片刻后，驶出行驶至怒江大桥，一个多小时后我们到达赧浒。</p> <p class="ql-block">老伴的车在前面带路，我们去了他熟悉的一家傣家饭馆，雨天几乎没有客人光临。见到我们，老板很热情地和我们打招呼。院子里的几棵桂圆树的枝头上，挂满了沉甸甸的果实，我打着雨伞，在雨中拍了几张桂圆的照片。今天主打菜就是烤鱼，几乎每人一条，鱼是刚出水池里捞出来，活蹦乱跳。现捞现宰杀，很新鲜。</p> <p class="ql-block">妹妹在路旁的果市上买了好多桂圆，给孩子们品尝，这一季是潞江坝桂圆成熟的季节，随处可见一树树的桂圆沉甸甸。市场上的桂圆都是果农早晨刚刚采摘来的，品种不同，价格不同，“十佳”的味道特别甜 ，核小肉质厚实，6元钱一斤，另一种个头大，味道不是很甜的桂圆，只售5元钱一斤。</p> <p class="ql-block">在餐馆等候上菜的时间有点长，老伴点的菜品有点多，除了烤鱼，还有炸江鱼、肉丸汤、炒芭蕉心、柠檬撒苤、撵山狗炒牛肉、香茅草排骨、炒空心菜……一桌子的傣味佳肴，每道菜皆是匠心独运之作，入口瞬间，美味便在唇齿间肆意绽放。酸酸辣辣，勾人心魄，香气扑鼻，一盘盘佳肴，宛如艺术杰作登场，让孩子们赞不绝口。</p> <p class="ql-block">每人面前摆放着了一条很大的烤鱼 罗非鱼肉质细腻，没有绒刺，烤熟后的鱼闻着味道很香，孩子们迫不及待开始大快朵颐。</p> <p class="ql-block">踏入潞江坝，仿佛走进一个被咖啡香气包围的梦幻世界。在潞江坝，咖啡不只是饮品，它是风景与文化的完美交融。随后我们继续前行，慕名去了位于新寨半山腰上的乎壳咖啡庄园。1975年，我曾经在新寨大队当过三年知青，尝遍了人生的酸甜苦辣，这里曾经留下了我青春的汗水和奋斗的足迹。当我再次踏上这片土地，看村寨发生了翻天覆地的变化，心里暖暖的，往事历历在目，感概万千。</p> <p class="ql-block">保山市隆阳区潞江镇新寨村大坪子，坐落于新寨村（中国咖啡第一村）制高点，海拔1280米 。背靠高黎贡山，面朝怒江大峡谷，被1.36万亩保山小粒咖啡园环绕 。名字取自高黎贡山天行长臂猿的鸣叫声“乎壳” 。</p> <p class="ql-block">驱车来到半山观景台，雨依然淅沥沥下个不停。晴天时，整片万亩咖林、村寨、怒江尽收眼底，清晨云雾缭绕如同仙境 。可惜今天下大雨，我们看到的只是浓浓的云雾缭绕，咖啡林忽隐忽现，仿佛飘在海中。这也是一道独特的风景，难逢难遇，我拍了一个小视频，记录了雨天云海笼罩下的万亩咖啡林。</p> <p class="ql-block">云雾轻抚的山坳间，乎壳咖啡庄园宛如一颗绿宝石，镶嵌其中，散发着诱人的醇香魅力。当晨曦初照，露珠在咖啡叶上闪烁时，整个庄园仿佛被大自然赋予了，最温柔的唤醒仪式。这里是味蕾的仙境，每一滴从枝头到杯中的旅程，都诉说着对品质生活的极致追求与热爱！</p> <p class="ql-block">高黎贡山的乎壳咖啡庄园，藏着一份远离尘嚣的宁静与美好。这里是云南精品咖啡庄园，有着七十多年咖啡种植历史。</p> <p class="ql-block">潞江坝年均21℃的宜人气候，这片“天然温室”年日照达2500多小时，独特的北纬25°黄金种植带立体气候，让每一颗保山小粒咖啡都自带“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的特质。</p> <p class="ql-block">咖啡庄园里的建筑全是傣家干栏式全木质吊脚楼，茅草屋顶、原木梁柱，隐于山林之间。</p> <p class="ql-block">比顿、新寨、乎壳……潞江坝的每一个咖啡庄园，都有它的独特魅力。从种子到杯子，潞江坝的咖啡见证了时间的沉淀、与大地的滋养。</p> <p class="ql-block">庄园里有古榕咖啡座：大树之下品茶喝咖啡，悠闲自在又惬意 。</p> <p class="ql-block">来一杯潞江坝新寨乎壳咖啡，品味的是山河之美，感受的是岁月静好。潞江坝的咖啡，香浓中带着山川的味道，每一口都是自然的馈赠。</p> <p class="ql-block">庄园一共只有18间客房，安静清幽 。庄园视野极佳，露台、无边泳池可以俯瞰整片咖啡梯田与怒江峡谷，晨有山雾，暮有晚霞，夏天避暑格外舒服 。</p> <p class="ql-block">庄园的环境优美，适合一家人避暑休闲慢节奏度假。庄园还自带餐厅，吃住都可以在庄园内。夏季气候凉爽，山风伴着咖啡香气，带着孩子小住一两天应该是非常不错的选择。</p> <p class="ql-block">一杯咖啡，连接了山与水、传统与现代、产业与生活。在潞江坝，每一口醇香，都是云南大地的深情，每一次停留，都是“有一种叫云南的生活”的真实体验。</p> <p class="ql-block">大雨还是下个不停，大山里云雾翻滚，凉风徐徐，不能进行深度体验，有点遗憾。一行人品尝乎壳咖啡后，便冒着大雨走出了咖啡庄园，驾车慢慢返回保山。</p> <p class="ql-block">摄影：许波</p><p class="ql-block">拍摄地点：云南保山潞江坝赧浒、乎壳咖啡庄园</p><p class="ql-block">拍摄时间：2027年7月18日</p><p class="ql-block">图文编辑：许波</p>