漫步波螺油子随拍(二)

和城建军

和城建军

美篇号318821753

　　循着老城记忆，遇见波螺油子。这个名字藏着青岛独有的浪漫，原本是胶东路那条九曲回旋的马牙石老路，蜿蜒如海螺盘旋，百年脚步将石块磨得温润光亮。

　　一盘鲜香的海肠捞饭，一口酥脆的鲅鱼锅贴，海风裹挟着地道海味。老路虽变迁，城市的烟火不曾消散。一砖一瓦，一饭一鲜，皆是刻在方言里，难以忘怀的青岛情怀。

　　品牌出圈代表作，脆嫩活海肠搭配肉沫韭菜，酱香浓郁。鲅鱼锅贴、油泼黄花鱼、手锤茄子卷饼、十八斩生蚝都是人气菜品。多家连锁门店，市南区银座、崂山金鼎、西海岸均有分店，游客与本地人常去。

　　老路虽变迁，城市的烟火不曾消散。一砖一瓦，一饭一鲜，皆是刻在方言里，难以忘怀的青岛情怀。