<p class="ql-block">图片自拍十网络感谢</p><p class="ql-block">音乐来自于网络感谢</p><p class="ql-block">泥称：朱天贵</p><p class="ql-block">美篇号33090143</p> <p class="ql-block"> 夏日炎炎的三伏天，是一年中气侯最闷热，口干舌燥，多喝水、多吃清热的水果与疏菜，如黄瓜、西瓜、青莱，白莱、肉类选择鸭子炖白罗卜，鸭子富含优质蛋白质，矿物质、B族维生素、鸭肉性偏凉，入脾、胃、肺及肾经、清热降火。</p><p class="ql-block"> 鸭子炖白萝卜，选择鸭子，买本地水鸭，常年生活习惯于水中的鸭子，因此肉质才会偏凉，具有清热滋阴的功效。鸭子杀死后，把毛及肚腹打理用清水冲洗干净，切成块状，用砂锅燒开水后，把鸭肉放进砂锅里搅拌均匀后，捞出来把头次水倒掉，逼去鸭子的腥味，然后用砂锅燒开水，把白罗卜和生姜洗干净切成块片，用砂仁、顺气香洗净，一同和鸭肉放入砂锅里，水开后，用文火慢炖2一3小时即可。</p> <p class="ql-block"> 鸭肉炖好后，加上食盐香料等，这道菜，不仅是夏天清香爽口，是夏天肉类优质蛋白最好的选择，在炎热的三伏天，多数人体内感到流汗多，全身发热，口干舌燥，经常吃这道菜，能清热解暑，生津止渴，对脾胃虚弱，体内有阴虚火旺的人群，更有益身体健康！鸭子还富含有维生素B3，生素B12，对大脑神经系统功能有至关重要，有助于保护心脏和维护皮肤的健康！</p>