<p class="ql-block"> 在美国，斯坦福大学离我女儿家约40分钟车程。</p><p class="ql-block"> 今年3月3日，我们和女儿受老乡小陈夫妇的邀请，去斯坦福大学“作客”。</p><p class="ql-block"> 我们和小陈都是江苏人，但不是同一地区，两家直线距离只40公里左右，所以我们称老乡。</p><p class="ql-block"> 小陈是斯坦福大学博士后，搞科研工作。他35岁左右，貌似一般，实则大智若愚。他爱人是海南人，刚毕业就被“脸书”录用，是Al工程师，小夫妻俩为人真诚、友善，也很般配。女儿是在一次校友会上认识的，由于口音相近，自来熟，两家也就处上了，我们请他们来家吃过饭，或送点小吃什么的，而他们也从不空手登门。</p><p class="ql-block"> 小陈夫妇这次邀请我们去作客，是请我们去斯坦福大学食堂，品尝校园美食，同时尽地主之谊，分享一下他的生活体验，我们理解俩孩子的心情，欣然接受。</p><p class="ql-block"> 那天上午阳光正好，心情也格外明媚，我带着些许的期待与好奇，再一次走进这座以“自由之风永远吹拂”为校训、汇聚全球顶尖智慧与创新精神的学术殿堂。</p><p class="ql-block"> 这里没有围墙的阻隔，只有红瓦黄墙间流淌的历史底蕴与开放包容的学术气息。</p><p class="ql-block"> 其实，我这是第二次去斯坦福大学，上次因时间仓促，只在校园草地短暂驻足，未能对整个校园细细游赏。小陈这次请我们去，尽管饭前只有两个多小时，却也弥补了我以往没有深入涉足过的如教堂、胡佛塔、东亚图书馆等地方，让我印象深刻且无比震撼，校园中随处可见的独特建筑与顶尖科技气息，都彰显着这所世界名校的非凡魅力。</p><p class="ql-block"> 听小陈介绍，斯坦福大学校园内共有9个主食堂，那天小陈俩口子陪我们在Wilbur Dining食堂吃的午饭。</p><p class="ql-block"> Wilbur Dining 食堂是斯坦福大学住宿区中规模最大的食堂，西班牙风格建造，看上去虽不豪华，但环境宽敞而明亮。</p><p class="ql-block"> 食堂的特色是主打中、日、韩亚洲菜系，经典中餐以宫保豆腐、炒面、咖喱鸡、叉烧、将军鸡等菜肴闻名，是中国学生和喜爱亚洲口味人群的热门选择，所以小陈称它为亚洲食堂。</p><p class="ql-block"> 中午我们到食堂时，已过了用餐高峰时段，人数不多，座位充足，我们挑了靠窗户的位置坐下。</p><p class="ql-block"> 到自助区环顾了一下，菜肴比较丰盛，看上去食材新鲜、色香味俱全，菜品选择多样。可我比较挑食，只选了自己吃得惯的家乡菜炒面、豆腐、鸡块、茄子、甜点、水果等，味道确实不错，吃得舒服。我问小陈费用，他坦诚地说“不贵，就十几美元（一份）”。真的不算贵，虽没有山珍海味，却吃出了人间至味是家餐的感觉。</p><p class="ql-block"> 小陈说其他几个食堂也各具特色：</p><p class="ql-block"> Arrillaga Family Dining Commons：校园最大餐饮中心，涵盖美式经典（如烤肉、土豆饼），意面、寿司、墨西哥卷饼、素食清真、印度菜及波斯风味等异国料理 。</p><p class="ql-block"> Lakeside Dining：主打“南方风味”，如烟熏牛胸肉、秋葵汤、炸鸡、花生酱香蕉派配甜茶与玉米面包。</p><p class="ql-block"> Stern Dining：现代墨西哥和奥阿哈卡风味，如慢炖猪肉塔可、手工玉米饼、牛油果酱、黑豆炖饭。</p><p class="ql-block"> Manzanita Dining：注重素食或纯素，常有地中海与中东菜如鹰嘴豆泥、烤蔬菜、藜麦沙拉。</p><p class="ql-block"> Florence Moore Dining：传统美式家庭风，早餐和早午餐强项（松饼、煎蛋、华夫饼），午餐晚餐含汉堡、烤鸡、意面等。</p><p class="ql-block"> Ricker Dining：强调快速服务与学生偏好，常有披萨、炸物、塔可吧。</p><p class="ql-block"> Branner Dining：小型社区食堂，侧重早餐与简餐，含沙拉吧、三明治、汤品等。</p><p class="ql-block"> Yost, Murray & East（三栋宿舍餐饮楼）：风格混合但偏美式或家常，含“Murray’s”特色烤肉日、“East”国际周主题菜，以服务住宿生为主。</p><p class="ql-block"> 此外还有约14家零售餐馆、咖啡厅和小型餐饮点。</p><p class="ql-block"> 总之，斯坦福大学不仅汇聚了来自世界各地的精英学子，食堂的饭菜也融合了全球美食文化，学子们只要想起家乡的味道，都能在这里找到归属。</p><p class="ql-block"> 这顿饭让我们探秘了高等学府的餐饮体系，品味了书香之外的烟火温情。</p><p class="ql-block"> 午餐后，为了不影响小陈的工作，我们就返回了，一路上回味无穷……。</p><p class="ql-block"> 感谢小陈夫妇的热情款待与陪伴！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">纪念教堂是斯坦福大学的标志性建筑，融合了罗曼式和拜占庭艺术风格，外墙是黄色砂岩配红瓦屋顶。</p> <p class="ql-block">内部非常华丽，有高耸穹顶和绚丽的马赛克壁画，用上百万片石块拼成讲述圣经故事。</p> <p class="ql-block">胡佛塔</p><p class="ql-block">以曾在斯坦福大学就读的美国第31任总统赫伯特·克拉克·胡佛命名。</p><p class="ql-block">塔内藏有蒋介石日记。</p> <p class="ql-block">站在胡佛塔最高处，可以俯瞰斯坦福大学校园全貌，这是一角。</p> <p class="ql-block">东亚图书馆外观</p> <p class="ql-block">东亚图书馆是收藏中、日、韩文献的核心机构，拥有超 78 万册纸质及 80 万册电子亚洲语种资源 。 主要面向斯坦福师生及研究人员，公众需持政府证件登记入内查阅特藏，所以我们进不了。</p> <p class="ql-block">罗丹雕塑园</p> <p class="ql-block">斯坦福“长廊”属西班牙传道堂式建筑，由黄砂岩墙、红瓦顶与连续半圆拱门构成，围合中央广场并连接纪念教堂及各学院楼 。</p> <p class="ql-block">独特的建筑风格</p> <p class="ql-block">我们就餐的Wilbur Dining 食堂入口处</p> <p class="ql-block">食堂就餐区宽敞而明亮</p> <p class="ql-block">丰盛的菜肴</p> <p class="ql-block">学生露天就餐挺惬意</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>