岭南朝州古城

出水芙蓉

十二月的风裹着岭南温润的水汽，把我送进了潮州城。这趟以广济桥为终点的旅行，从踏入古城的第一步就浸满了潮味。

牌坊街的灯火从黄昏就亮起来，一座座石牌坊顺着古街往远处铺展开，“金榜联芳”“侍御”“雨京科道”……每一块牌匾都藏着数百年的故事，人挤着人往前走，红红灯笼晃着暖光，两侧骑楼的廊下飘出各种香气——鸭屎香奶茶的甘香、老鹅头的卤香、芝酥掉渣的甜香混着潮剧细碎的弦乐，连脚步都不由得慢了下来。

我挨着红墙拍了照，在老字号铺子里转了转，挑了把印着“潮州”字样的折扇，握在手里凉丝丝的，连风都跟着慢了半拍。沿街走着，处处都能碰到醒目的“潮州”字样，新潮的茶饮店摆着复古竹椅，老糕饼铺门口挂满了红彤彤的桔子装饰，连盲盒店都摆着醒狮头讨个好彩头，老味道碰着新玩法，一点都不突兀。

走得累了，往巷子里慢慢逛，就撞见了老庙宇翘角飞檐下的嵌瓷。阳光底下，二龙争珠、武将对阵，每一片瓷片都亮得晃眼，色彩鲜活得像是要从屋脊上跳下来，不得不惊叹老匠人手里的功夫，任凭风吹日晒，这斑斓分毫未减。

慢慢晃到广济门，灰白石墙托着三层飞檐，夕阳把城檐染成温柔的金红色，城门下攒着攒动的人头，大家都等着往广济桥去。这座横跨韩江的古桥，从明代走到今天，早就是潮州人心里不动的根。

从前只听过“过河拆桥”的趣说，亲眼见了才懂这份独一无二——白天它是连通两岸的路，十八梭船连起二十四墩，等着行人游客来往；等到夕照沉江，它又会拆开浮桥，让江水静静流过，这份顺着天时来的智慧，是潮州人数百年不变的浪漫。

站在城门下往江面上望，风从韩江吹过来，带着江水的潮气，裹着古城里的烟火香，我忽然懂了为什么大家都说，到了潮州才懂什么叫烟火里的千年。这一趟走走停停，从牌坊街的人潮到广济桥的晚风，每一步都踩着潮州的脉搏，鲜活又厚重，让人来了就舍不得忘。

沿着主街往深处走，整条商业街都浸在暖融融的烟火气里，亮堂堂的招牌一个挨着一个，挂着红灯笼的骑楼挨着骑楼，来往的游人慢悠悠晃着，时不时停在店门口探个头，街面上飘着小吃的甜香和卤味的咸香，连风走得都不急不缓。

沿街的老铺门脸各有各的趣味，老牌糖水铺的红墙亮着暖光，新派茶饮店摆着竹制小椅和红漆鼓凳，连墙面上挂的小灯笼都印着“潮州”二字，站在柜台边抬眼就能撞见满墙的潮味细节，随手一拍都是带着烟火气的纪念。

拐进银饰小铺的门，迎面就撞见醒狮造型的浮雕，银白的狮头衬着红底，威风又讨喜，连店里陈列的银饰都沾了几分鲜活的喜气，顺着店门走出来，街边的风刚好裹着远处飘来的奶茶香，逛起来一点都不觉得累。

逛到饭点自然要钻进老字号砂锅粥店，店门口挂着的红灯笼晃着暖光，玻璃橱窗里贴满了当日的菜品，店里坐满了边吃边聊的食客，刚炖好的粥香从门里飘出来，隔着老远都能闻见鲜气。

老饼食铺的柜台摆得满满当当，玻璃罩子里码着各色糕饼点心，明黄色的灯落在点心盒上，看着就格外诱人，进店的客人三三两两凑在柜台前挑伴手礼，老板站在柜台后笑着给客人装袋，热热闹闹的全是生活气。

我披着织花披肩在店门口慢悠悠转着圈，身后的小食铺摆着满柜的老潮州特色饮品，马骝爽、绿豆爽的字样贴得鲜亮，连门口的小招牌都画着古色古香的屋檐，路过的人总忍不住停下脚步买上一杯凉丝丝的糖水。

摆在店门口的超大奶茶杯装置格外惹眼，杯身上印着大大的“潮州”字样，杯顶上还放着一只迷你红陶小茶壶，暖黄灯光落在木架上，身后的木柜里整整齐齐码着各式单丛茶罐，光是站在门口都能闻见淡淡的茶香气。

卤味店门口挂着整只油亮的老鹅，红通通的灯笼从门檐垂下来，墙上贴满了卤鹅面、牛杂粿条的菜品图，店堂里坐满了食客，卤汁的浓香顺着风飘到街面上，勾得人脚不自觉就往店里迈。

老字号施发盛的门脸前坐满了歇脚的游人，绿底金字的老招牌看着就沉甸甸的，店里的木架上摆满了潮州三宝的老罐子，电视里循环播着老铺的故事，坐在竹凳上歇脚的时候，连风都带着点老陈皮的甘香。

工夫茶馆的红墙亮着暖黄灯带，“潮州”两个金字嵌在红墙里，拱门的轮廓柔柔和和，隔着玻璃往店里望，能看见暖光落在木桌椅上，推门进去就能闻见满室的茶香。

老饼铺“芝酥达礼”的黑底金字牌匾透着古意，店里挂满了一排红通通的灯笼，老师傅正低着头在案板前做荞麦酥，暖黄灯光落在木柜上，满屋子都是点心烤出来的甜香。

牌坊街的夜彻底沉下来的时候，一座座石牌坊全亮了灯，“金榜联芳”的石匾被暖光托着，石狮子的轮廓在灯光下格外清晰，街上人挤着人，红灯笼一串接着一串往远处铺，整条街亮得像条发光的河。

往牌坊街深处走，“侍御”牌坊的暖光漫在石板路上，身后一座接着一座古牌坊顺着街延伸出去，来往的游人慢悠悠走着，时不时抬着头看石匾上的字，风裹着街边小吃的香气，连夜里都暖乎乎的。

转角那栋骑楼的红墙面上，两个大大的“潮州”红字亮得醒目，楼顶上的露台挂满了红灯笼和小挂饰，底下街面上全是攒动的人头，大家笑着闹着拍照，整座城的热闹全聚在这一处了。

街对面的老楼整面墙都挂满了红灯笼，暖红色的光把楼体衬得格外暖，远处的“戊辰八贤”牌坊亮着灯，街上的游人摩肩接踵，手里举着刚买的小吃，边逛边笑，满街都是烟火气。

临街的老骑楼外挂着亮堂堂的“惠潮侨舍”招牌，红底的工夫茶馆指示牌指着巷子里的方向，楼下的店铺摆满了黄皮豉、老茶饼，路过的人总忍不住停下来挑两盒伴手礼。

八邑排档的店堂里，半空中悬着绿莹莹的游龙装置，红漆的船头装饰立在店中央，暖黄灯光落在木桌椅上，食客们围坐着边吃边聊，满屋子都是热热闹闹的烟火气。

夜色里的“盛世元凯”牌坊被灯光托得格外大气，两侧骑楼的暖光漫在街面上，来往的游人慢悠悠踱着步，红灯笼一串接着一串往远处延伸，连风里都飘着糖水的甜香。

街角的酒店门口亮着幽蓝的招牌灯，暖光的中式宫灯立在门两侧，一对小情侣正站在门口往街对面望，身后就是灯火通明的牌坊街，逛累了拐进去就能歇脚，别提多方便。

店里挂着的醒狮头软乎乎的，彩色的狮面配着大朵红绸，底下还摆着几只毛绒小熊玩偶，讨喜又可爱，不少路过的人都要停下来拍上两张图沾沾喜气。

店里另一侧的游龙装置从房檐探出来，绿鳞金角的模样活灵活现，红漆船头摆在一旁，暖光落在木格窗上，连空气里都飘着刚出锅的热菜香气。

中华老字号的骑楼角亮着暖光，红通通的灯笼挂在檐下，雕花的窗棂衬着暖黄灯光，底下路过的游人时不时抬头望一眼，老牌子的韵味一下就漫了出来。

往街的尽头望，两侧骑楼的红灯笼连成了串，粤绣艺术馆、龟苓膏店的招牌亮得各有特色，远处的古牌坊立在街那头，人潮顺着石板路往远处走，整条街的夜生活才刚刚开始。

老井的井沿刻着密密麻麻的红字，铁制的井盖带着岁月的锈迹，井壁上的字是清代重修时留下的，摸着粗糙的石面，仿佛能触到几百年前古城里挑水的温度。

另一只醒狮头正对着墙面，狮眼圆睁精神十足，底下的牌子上写着“老爷保号 心想事成”，旁边摆着几只软乎乎的毛绒玩偶，可爱又带着满满的潮式好意头。

红墙黛瓦的中式小楼在夜里亮着暖光，飞檐翘角的轮廓被灯光勾得格外温柔，墙面上的圆形光影印着梅花和潮州字样，不少游人凑在墙根底下排队拍照，晚风一吹，连影子都裹着暖意。

广济楼在夜色里立得端端正正，三层飞檐挂满了红灯笼，木格窗的雕花衬着暖光，远远望过去，整座楼像从旧时光里走出来的一样，稳稳托着古城的岁月。

清晨的天飘着细碎的云，“大总制”的石牌坊立在街面上，来往的游人还不算太多，红灯笼顺着街往远处铺，风裹着清晨独有的清爽，连脚步都能放得格外轻。

骑楼墙面上趴着只举着冰淇淋的卡通小猴，奶乎乎的模样特别讨喜，底下的招牌写着“潮州古城”，路过的小朋友总拽着家长的手要停下来看两眼。

“潮州礼·桔饼”的店门口摆着满枝的金桔，暖红的招牌亮得醒目，店里人头攒动，大家都在挑伴手礼，金桔的亮色衬着暖光，看着就格外喜庆。

“老酱道”的店堂里亮着暖红的灯，红绸灯笼从天花板垂下来，店员正站在柜台前给客人称酱货，咸香的酱味飘满了半条街，路过的人都忍不住往里探探头。

文创小铺里挂满了印着潮州字样的折扇，粉的绿的红的扇面挤挤挨挨，旁边还摆着绣着牡丹的团扇，风从门口吹进来，扇面轻轻晃着，连带着满屋子都是慢悠悠的诗意。

木架上摆着尊闭着眼的少女小像，红裙配着白蝴蝶结，安安静静靠在木墙边，暖黄灯光落在她脸上，空气里都漫着点软乎乎的温柔气。

陶瓷做的小醒狮摆件色彩鲜亮，红黑绿的釉色撞得格外好看，圆溜溜的眼睛透着憨气，摆在木桌上，光是看着就觉得满心欢喜。

美食百花园的拱门挂满了红黄小灯笼，红漆立柱衬着镂空花格，小吃摊从拱门往远处排开，臭豆腐、煎饼果子的香气混在一处，大清早的烟火气就足得很。

广济门的城墙立在跟前，青灰色的石砖托着飞檐，夕阳把楼檐染成暖金色，城门洞底下挤满了游人，大家挤着往外走，都盼着赶紧踏上广济桥，去吹一吹韩江的晚风。

双峰寺的古塔立在巷弄深处，层层飞檐叠着往上伸，青灰色的塔身在云底下格外沉静，我扶着栏杆站在塔边，风从水面吹过来，带着点古寺的清润气息。

揭阳楼在浅灰色的天色底下安安静静立着，广场的地砖被晚风扫得干干净净，飞檐翘角的轮廓衬着云，连空气里都飘着点慢悠悠的松弛感。

老庙宇的飞檐翘角探出来，橙红的瓦面配着青绿色的嵌瓷，风一吹过，连檐角垂着的小灯都跟着轻轻晃，百年的时光仿佛都在这翘角上慢慢沉了下来。

另一座古塔在云底下立得挺拔，层层叠叠的飞檐托着天光，我站在栏杆边抬着头望，风擦着塔身吹过来，带着点树叶的清香气，整颗心都跟着静了下来。

双峰寺的指示牌立在塔前，红漆字配着红灯笼，写着“直行右转”，顺着箭头往那边走，就能摸到古寺藏了千百年的禅意，连脚步都不自觉放轻了。

潮州市潮安古城繁华漂亮商业街景

广济楼

广济桥头

广济桥灯光秀—著名滴过河拆桥

广济桥灯光秀—著名滴过河拆桥