得闲饮茶~~花城粵韵||音乐《茶楼》

霞姐

　　得闭饮茶，我喜欢用这四个字与朋友熟人打招呼。饮茶我称“叹茶”，一个字“叹”，就道尽了其中真谛。茶靓水滚，点心精美，一斟一叹，一品一尝里，盛放着朋友熟人邻里的人情味道，安放着广州人刻在骨子里的乐观豁达。大家放下生活的匆忙，围坐一桌闲话家常，感受一盅两件的清闲。

手机记录生活点滴

早茶承载着广府文化的精髓，既是饮食习惯的延续，更是文化的传承与生活态度的表达，它永远以独有的温润温情，迎接每一位赶早或是偷闲的食客。一罐包装喜气的单丛茶，藏着凤凰山的山水香气，拆开泡上一杯，就是属于老广的清润回甘。

“饮咗茶未？”，我在路上遇见熟人，彼此招招手。这句最日常的问候一出，鲜活的一天，就这么热热闹闹地开启了。

宽大的包间里，圆台已经摆好了餐具，中间一簇艳红的百合玫瑰开得热闹，就等着一众亲友落座开席，连空气里都飘着期待的喜气。

当你走进一间茶楼落座，选好了普洱、菊花、红茶或铁观音，店里热水不间断供应，可以从早餐叹到午餐，一坐下便是一上午慢悠悠的闲光阴。

一笼水晶饺、一笼蒸排骨，再配上一壶滚热的单丛，这就是我叹茶的方式。竹制蒸笼带着天然的烟火气，飘出的香气勾得人肚子都开始咕咕叫。

各式点心在竹蒸笼里码得整整齐齐，水晶饺透着内里馅料的影子，裹着粽叶的粽子散发着糯米香，再配上一小杯功夫茶，连鼻尖都被浸得满是茶香。

广州好，茶室清且宜。名点山泉常品赏，楼头风月约相知。共话太平时。——朱光

桌子上摆着几道点心，香煎萝卜糕，咸水角，层层叠叠的千层马蹄糕，每一样都藏着广式点心的精巧心思，搭配清茶刚好解腻，一口点心一口茶，就是广州人最舒服的日常。

广州的茶楼里，装着这座城市最生动亲密的人情往来——它是朋友街坊闲话家常的聚会地，是一家人约定好的“周末固定节目”，也是生意人情商桌上的谈判地，什么难事，对着一壶茶慢慢说，总能谈出个结果。

陈列架上摆满了整理好的茶罐，深浅错落，透着安稳的烟火气，前景粗枝新叶衬着建盏，茶香混着草木清香，一下就把人的心给稳住了。

玻璃橱窗里静静摆着几套茶具，红的明艳，蓝的沉静，器型圆润可爱，光是看着，就能让人提前静下那颗浮躁的心，等着好茶入杯。角落里那一丛细竹长得舒展，叶片在阳光里透着嫩绿色的光，给满室茶香添了几分清雅。

透过古朴的满洲窗，五彩斑斓的阳光逐渐西斜，茶楼里的时光好像走得格外慢。咸甜点心，各有不同滋味；一盅清茶，色泽也由浓转淡。饮茶，必得有一份悠闲心情，才能充分享受那谈谈笑笑、品茗动箸间人群的暖意、味蕾的欢愉。

得闲，就来广州饮茶！

　　《茶》

嫩芽凝露自山巅，

沸水冲开一缕烟。

慢煮清风生雅韵，

细品岁月悟流年。

尘心洗尽烦忧散，

俗虑消尽意自闲。

莫道人间多苦乐，

一杯清茗胜神仙。